Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ

[babay133]

babay133, У нас в районе то же самое,в личных садах яблок полно,а в старых колхозных нет.За то в прошлом году было наоборот.Но по слухам год не яблочный везде,ждём подорожания.Если только Крым,ведь он теперь наш.

Кто то из торгашей на рынке мне сказал, что в этом году лучшие наши яблоки на экспорт ушли, вот и дефицит.

[Звезда севера]

...эти яблочки (кандиль-синап) на вкус деревянные, малосочные и почти безвкусные...,

Это яблочки из ранних детских воспоминаний - яблочки, мандарины и конфеты вешались на новогоднюю елку. Т.е. они будут в кондиции в декабре.

[tep]

babay133, Неа Сергей,это импортозамещение по барыжному.

[Dim]

просто их наверное с большим запасом раньше сняли

Это какая-то отбраковка - возм., сильный ветер обтряс

[Alex6579]

В тему по поводу мелочи на рынках. у нас тоже отечеств. яблоки мелкие. синап орл. и северный, "горох" по 30, мелочь (60-80 гр) по 60. беркутовка, россошанское полосатое, те же расценки. Кстати, если кто не в курсах, в конце 90 и начала нулевых гос. пром. сады раздавали на паи (тем кто работал в савхозах), большинство новоявленных "фермеров" оказалось абсолютно некомпетентными, как результат-вырождение садов. Я сам когда-то неск. лет работал в пром.садах. Сейчас на них жалко смотреть, это га дров. В общем, вся эта мелочь пузатая на рынках, на 99% продукция этих горе-фермеров.

[valery77]

Так вышло, что среди множества питомников набирает популярность 1 из Лепельских. Благодаря многочисленным роликам, занявшим почти пустую (русскоязычную) нишу на ютубе - в маркетинговых целях.
Внесу 5 коп. дегтя. Не из вредности, но ибо не люблю рекламу и Платон мне друг.
В свое время съездил туда и набрал готовых саженцев. Результат: около половины - пересорт. То же, как справедливо отметил Валерий, по подвоям.
На каждом саженце - прилично выполненная этикетка: питомник, ГОСТ, год, сорт, подвой, возраст, качество... И что, помогает она?
Саженцы выдаются с корневой системой, обвязанной полиэтиленом, внутри черный влажный грунт. Распаковав саженец груши при посадке, обнаружил голый прут без корней. Звоню Антону: «Что за ерунда?» - «А, да, у нас в этом году хрущи всем грушам корни съели. Если не приживется - приезжайте через год, заменим!»
Поехать (через год!) далеко за 1 саженцем груши Совсем без комментариев.
Народ, разуйте глаза, некоторые сорта в роликах не соответствуют декларируемым, а часто и «семенной подвой». А сколько глупостей и э... неточностей он говорит!
С учетом изложенного не берусь судить, чего стоит такая «неаккуратность» в бизнесе. С точки зрения обсуждения сортов яблони и информации по теме источник не есть авторитетный.

Вчера сильно хотелось подобное написать, но сдержался...

[irisovi duh]

Alex6579, да один фермер отписался что взял сад (бывший пром) сьэкономил на удобрениях и обработках и обрезке (непонятно что он вообще делал ) нанял рабочих снять урожай и бросил сад т к прибыль за мелкие яблоки небольшая а с паршой яблоки вообще продать невозможно (может на сок берут за копейки ?) С удивлением он констатировал что сад требует уход и его личное присутствие в саду необходимо оказывается

[Alex6579]

кстати, как вам этот сорт. Странные у меня о нем впечатления. У нас он к концу сентября созрел (можно сказать даже почти перезрел), когда попробовал первые яблоки - думал прививки вырежу, попробовал в конце октября- хочу деревом заводить.)) Ему ДО дают 4,2-4,5, в общем от посредственного до отличного (и такое бывает). Что не понравилось-отсутствие аромата, т.е. ощущение что ешь с заткнутым носом, но вкус после месячной лежки хорош, кислинка очень мягкая, вид тоже симпатичный, зелено-желтый с оранжевым бочком. Еще странность, червяки его не жалуют, у меня во всяком случае, хотя может первый год просто (не распробовали еще).

[Alex6579]

irisovi duh у нас таких деятелей десятки, а уж как они новые посадки закладывают...это вообще ужас. Удивительно, вкладывают сотни тыс. в саженцы, покупают технику, а элементарные вещи не знают, например, что сад на 396 подвое нужно поливать или что у сеянцевого подвоя есть корневая шейка ))) вот такие "перцы" импортозамещением занимаются ))

[Alex6579]

А вот этот сорт не понравился категорически (спасское), еле сдержался чтобы не удалить. Хотя у меня принцип-после первого года плодоношения не удаляю. Вкус ни рыба, ни мясо, так себе кисло-сладкая травка. Вид тоже, скошенные (как и многие другие орл.сорта), плодоношение растянутое, умеренно сыпятся, по размеру гуляют (от среднего до крупного), без семечек, некоторые липкие, пачкают пальцы (как у скрижапеля и славянки). Если коротко, то сорт никакой, ну это по моим меркам.

[Zener]

Alex6579, Вы с Апрельским дождитесь хотя бы Нового года,вот тогда вкусите...
ЗЫ.Для меня один из лучших сортов.

[yri]

Вкус ни рыба, ни мясо.

Очень интересный ход мыслей, если применить его к яблоку.
Это как сравнивать яблоко и грушу. Безусловно есть неудачные попытки создать грушу-яблоко, например Августовская Роса и удачные яблоко-грушу - Годьден Делишес, но в любом случае важно уметь готовить.
Что это значит-подбор места, подвоя, агротехники, время съема, режим хранения и вот уже ваше Спасское превращается из шпротов с добавлением масла в ростбиф.

да один фермер отписался что взял сад (бывший пром) сьэкономил на удобрениях и обработках и обрезке (непонятно что он вообще делал ) нанял рабочих снять урожай и бросил сад т к прибыль за мелкие яблоки небольшая а с паршой яблоки вообще продать невозможно (может на сок берут за копейки ?) С удивлением он констатировал что сад требует уход и его личное присутствие в саду необходимо оказывается

Знаю очень много таких "фермеров". Основная задача-получить субсидии. Цепочка простая-от похода в департамент растениеводства до приказа маркетам продавать отечественную продукцию. Отсюда и невкусная мелочь на прилавках магазинов. Сады старые, технологий нет, сорто-подвойных комбинаций нет, современных сортов нет, мозгов нет и т.д. и т.п. Предполагаю что всё это когда то вместе с агрохолдингами будет лишь вспоминаться.

[Крупномер]

Вот такая она, Слава Победителям! От 30-40 до 70-80 грамм (единичные экземпляры). Слева такая же примерно Антоновка. Печаль и грусть. Импортные сорта рядом в полном ажуре...

[irisovi duh]

Крупномер, охранники в магазине не побили когда фоткали ?

[PAVEL_71RUS]

.К нам возят яблоки в основном из Липецка и Тамбова,и цена по 70р за 1 кг.

Точно-точно , на днях взял четыре сорта яблок , все по 70 руб , привоз из Липецкой области.

Сорта: Элиза ратке , Восход , Мекинтош и Беркутовское.

Последние годы стараюсь постоянно брать и пробовать новые сорта( и сверяю их признаки - иногда подходят под описание сорта , иногда нет) пока свои подрастают. Даже если вкус не понравился на след. год беру ещё раз чтобы убедиться. Перепробовал 30-40 сортов и местных и привозных. И очередной раз убедился , что на вкус и цвет...
Так знаменитый Спартан абсолютно не нравиться , как и широко обсуждаемое здесь Жигулевское. Красивые и крупные яблоки , но есть что-то во вкусе мне неприятное. А вот брат первого , Лобо - супер. За пару лет сложились свои предпочтения. Понимаю и тех которые ту-же Пинову хают , и тех которые её нахваливают.
Из последней покупки Беркутовское и Мекинтош на 5 с минусом(жестковаты при отличном вкусе) , Восход надо ещё раз взять - не понял до конца , но не плохое точно. Элиза - полное г...