Страница 18 из 30
Добавлено: 30.09.2009, 14:10
ЕлеNка
Здравствуйте. А ещё Веснушка кустовая и порционная тыква
http://www.e-seed.ru/?id=20&detail=3435
Добавлено: 30.09.2009, 14:45
Ксюха
Веснушка со вкусом груши...интересно. Буду пробовать сажать! Вот бы появилась тыква со вкусом клубники(а размером с тыкву!)
Добавлено: 30.09.2009, 20:47
n-a-tka
Седековский пересорт, выросший вместо Адажио, оказался очень даже неплохим! Мякоть толстая, плотная и не разваливается при термической обработке... Наверное, можно будет сделать цукаты, хотя и совершенно не сладкая...
Сахарку добавить побольше!
Пыталась определить название сорта, по описанию похоже на Миранду, но она должна быть голосемянная, а здесь семечки покрыты кожурой.
Добавлено: 30.09.2009, 22:31
Просто Наташа
Алексеевна писал(а):Конечно, порционные Улыбка или Амазонка - гораздо вкуснее, да и кустовые они, меньше места требуют. Тюрбан-то - ползучий.
Улыбка вырастает с апельсин и крупнее, очень удобно её фаршировать и запекать в микроволновке.
А вот интересно, если дать ползучей тыкве опору, она вверх полезет? Я тут на форуме видела фото, где растение тыквы по сетке рабица вверх поднимается и огромная тыква растет
Добавлено: 30.09.2009, 22:58
надежда N
огромную тыкву в сетку нужно вешать
Добавлено: 01.10.2009, 04:38
Алексеевна
n-a-tka, у нас с Вами постоянно синхрон! Я тоже вчера этот пересорт разрезала - такой же вкус и цвет. Пока так ем, в сыром виде. Сегодня попробую приготовить с мясом.
Добавлено: 01.10.2009, 06:39
joanndarc
Íåóæåëè ÒÀÊÀß ñåðüåçíàÿ ïðîáëåìà ñ ïåðåñîðòîì ó ñåìÿí òûêâû? Óæ ÷òî-÷òî.., à òûêâà-òî ñîâñåì ïëåâîå äåëî.
Добавлено: 01.10.2009, 17:34
n-a-tka
Просто Наташа писал(а):
А вот интересно, если дать ползучей тыкве опору, она вверх полезет? Я тут на форуме видела фото, где растение тыквы по сетке рабица вверх поднимается и огромная тыква растет
Обязательно полезет! Будет очень красиво с мелкими тыковками! А с крупными на рабице не удержится, Надежда права, надо будет каждую тыкву подвешивать в сетку.
Добавлено: 01.10.2009, 20:52
Просто Наташа
n-a-tka, Алексеевна, надежда N, julia, Esme - огромное всем спасибо за подсказки! Уверенности прибавилось! Обязательно попробую вырастить!
Добавлено: 08.10.2009, 16:00
julia
joanndarc! Увы, ноне качество семян, совсем не "плевое дело". Продавцы такое в пакетики кидают. А собственное семеноводство возможно лишь там, где соседей нет: переопыляются тыквы....
Вы нам лучше расскажите о наиболее популярных заморских сортах и гибридах. А еще о крукнеке. Ели? Понравилось?
Добавлено: 08.10.2009, 16:57
joanndarc
julia писал(а):joanndarc! Óâû, íîíå êà÷åñòâî ñåìÿí, ñîâñåì íå "ïëåâîå äåëî". Ïðîäàâöû òàêîå â ïàêåòèêè êèäàþò. À ñîáñòâåííîå ñåìåíîâîäñòâî âîçìîæíî ëèøü òàì, ãäå ñîñåäåé íåò: ïåðåîïûëÿþòñÿ òûêâû....
Âû íàì ëó÷øå ðàññêàæèòå î íàèáîëåå ïîïóëÿðíûõ çàìîðñêèõ ñîðòàõ è ãèáðèäàõ. À åùå î êðóêíåêå. Åëè? Ïîíðàâèëîñü?
Äà â ïðèíöèïå êðóêåíåê ïðîñòî êà÷åñòâåííûé ïëîòíûé êàáà÷åê, ïîõîæ íà îáû÷íûé äåëèêàòåñíûé ñîðò.
Îñîáî íå çàìîðà÷èâàþñü ïî ýòîìó ïîâîäó, òàêèå ìÿãêèå êàáà÷êè êîòîðûå íåëåæêèå áîëüøå êàê òðàâà, äà è òóøèòü èõ õóæå. À êðóêåíåê áîëüøå ïàòèñîí íàïîìèíàåò, è åù¸ òàêèå õðàíÿùèåñÿ ïàòèñîíû ñ çåëåíîé êîæóðîé. Òîëüêî òâåðäóþ êîæóðó ñ çåëåíîãî ïàòèñîíà ñ æåëòîé ìÿêîòüþ òÿæåëî ñðåçàòü, çà òî ïîòóøèòü ñ áàðàíèíîé è ñ áàòàòîì, êàððè è êóìèíîì..àõõ..
Íó îá ìåñòíûõ ñîðòàõ îâîùåé îñîáî íå èíòåðåñîâàëñÿ..
Добавлено: 08.10.2009, 17:15
Esme
Юля, семена крукнека заказывала в 2007 у Интерфлоры. Оказались без обмана. До этого покупала наши, от Хардвика. А самые первые - в начале 90-х, настоящие американские. Сколько ж у них тыкв-кабачков! На меня они особого впечатления не произвели, но и плохого сказать нечего. А вот приятельница Ирина Павловна (я ее рецепты частенько в кулинарных темах выкладываю) от крукнеков в восторге, они ей больше цуккини и патиссонов нравятся.
Добавлено: 12.10.2009, 08:40
НИН2
Здравствуйте, хочу узнать ваши мнения. Выросла тыква, я её собрала пораньше, некоторые плоды были ещё зелеными (ранние заморозки на земле). Дома тыквы стали менять окраску, я так понимаю - дозревать? Есть ли у тыкв такие свойства - дозревать после сбора? И теперь они лежат, а я боюсь разрезать, вдруг не поспела, как узнать, поспела или нет? Одну разрезала после сбора (12 сентября) она была внутри зеленая, пришлось выбросить.
Вот мои тыквы
Добавлено: 12.10.2009, 08:50
НИН2
Добавлено: 12.10.2009, 16:55
Интересующийся
Веснушка со вкусом груши...интересно. Буду пробовать сажать! Вот бы появилась тыква со вкусом клубники(а размером с тыкву!)
[/quote
Или вкусом и сочностью винограда! Можно было бы тыквяно-виноградное вино делать!
Добавлено: 12.10.2009, 17:06
Интересующийся
Моя тёща говорит, что у неё не получается вырастить тыкву из семечек выросшей тыквы. Почему? Как можно справится с этой "бедой"? Подскажите пожалуйста!!!
Добавлено: 12.10.2009, 17:38
joanndarc
Èíòåðåñóþùèéñÿ писал(а):Ìîÿ ò¸ùà ãîâîðèò, ÷òî ó íå¸ íå ïîëó÷àåòñÿ âûðàñòèòü òûêâó èç ñåìå÷åê âûðîñøåé òûêâû. Ïî÷åìó? Êàê ìîæíî ñïðàâèòñÿ ñ ýòîé "áåäîé"? Ïîäñêàæèòå ïîæàëóéñòà!!!
 ñìûñëå?
Ïðÿì óäèâèòåëüíî!!
Ñåìåíà íå âûçðåâàþò???? (Ðàííèå òûêâû ëó÷øå âûáèðàòü.) Èëè ïåðåîïûëÿþòñÿ ñ êàáà÷êàìè??? Ìîæåò îíà èõ íåäîêàðìëèâàåò óäîáðåíèÿìè?
Добавлено: 12.10.2009, 17:57
Интересующийся
joanndarc писал(а):Интересующийся писал(а):Моя тёща говорит, что у неё не получается вырастить тыкву из семечек выросшей тыквы. Почему? Как можно справится с этой "бедой"? Подскажите пожалуйста!!!
В смысле?
Прям удивительно!!
Семена не вызревают???? (Ранние тыквы лучше выбирать.) Или переопыляются с кабачками??? Может она их недокармливает удобрениями?
Спасибо! Я сути не знаю, но понял так, что либо не умеет получать правильно семена, либо есть какая-то хитрость. А в приднестровье, где она живёт, даже черенок от лопаты "вызревает"!
Тыквы порционные
Добавлено: 12.10.2009, 19:19
femina
А мои порционные УЛЫБКИ-кг по1,5-2,0 кг выросли.Семена чьи-то хорошие(Седек или Семко) были,пока не сьели ни одну.А вот маленькая порционная-на 600 гр,оказалась не вкусной.Привкус неопределенный,трудно обьяснить. Серая большая-16 кг тянет.Зимой будем резать и делиться с соседками.А вот неизвестной породы-типа таджикской бутылочной-хоть и недозрели на корню,убраны 19 сентября прям перед ночными заморозками, едим сейчас,внутри оранжевые и вкус достойный.Кожица очень тонкая,легко чистится.Темно-зеленая кора с оранжевыми включениями,даже не знаю как называется,но красивая...
Помимо того,что на изображении-еще 5 штук типа таджикских,долеживаются в чулане.Все сьедим сами и с добрыми людьми поделимся.
Приятного всем тыквоедения!
URL=
http://radikal.ru/F/s16.radikal.ru/i190 ... a.jpg.html]
Добавлено: 13.10.2009, 15:07
julia
femina! Да у Вас даже Перехватки мускатной тыквы вызрели!!!! Поздравляю.
Интересующийся! Семена , скорее всего не вызревают или переопыляются. Других причин неудачи с тыквами не вижу. Тыквы со вкусом ананаса есть. Винограда?
Ну, это, наверное, только среди ГМО надо искать. Вчера, кстати, на канале "Здоровье" обсуждение этих "страшилок" проходило. Аргументики...
НИН2 Первые две тыквы нормальные, а третья (на втором плане), очень похоже, не набрала достаточного количества запасных питательных веществ.
Все стали стремиться к "мелким" тыквам. А мне на днях рассказали о тыкве гиганте. Есть любители "чудес". ЧтРаз заговорили о думаете?
Добавлено: 14.10.2009, 13:31
joanndarc
Òàê, Þëèÿ, êàêèå ñîðòà òûêâû ñ íåîáû÷íûì âêóñîì? Ïîæàëóéñòà, ïåðå÷èñëèòå èõ...
Íà ñ÷åò ìóñêàòíîé, ýòî íå òàê êîòîðàÿ íàçûâàåòñÿ Butternut Squash??? Åñòü íåñêîëüêî ñîðòîâ êîòîðûå âûçðåâàþò çà 100 äíåé, òî åñòü ñóïåððàííèå. Ó íèõ ñåìåíà òîëüêî â ïåðåäíåé ÷àñòè, ìÿêîòü æåëòîâàòî-îðàíæåâàÿ, õðàíÿòñÿ ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå è âêóñ - ÑÓÏÅÐ!
Âîò ãäå îäèí èç ðàííèõ òûêâ-êàáà÷êîâ íà êàðòèíêå:
http://www.yardlover.com/squash-seed-ea ... rid-1-35-g
Добавлено: 14.10.2009, 20:31
Милена
joanndarc писал(а):... У них семена только в
передней части...
А где у тыквы
передняя часть?
Добавлено: 14.10.2009, 20:40
joanndarc
Ìèëåíà писал(а):joanndarc писал(а):... Ó íèõ ñåìåíà òîëüêî â
ïåðåäíåé ÷àñòè...
À ãäå ó òûêâû
ïåðåäíÿÿ ÷àñòü?
Ñïåðåäè, ãäå áûë öâåòîê êîãäà-òî.
Íó èçâèíèòå.. òûêâû âåäü èç æåíñêîãî öâåòêà ðàñòóò. Òàê ÷òî ñ ÷åì ÷åðåøîê òûêâû àññîöèèðîâàòü... íó íå çíàþ..
Добавлено: 16.10.2009, 13:01
julia
joanndarc! На вопрос: "какие сорта тыквы с необычным вкусом?" мне сложно ответить. На мой взгляд, у мускатных необычный, фруктово-ореховых вкус. У Крупноплодных , опять же на мой взгляд, вообще вкуса нет. Потому среди этих тыкв много кормовых сортов. Твердокорые - так к кним относятся кабачок, цуккини, патиссон, сквош, патичок... Тут тоже "широкая линейка" вкусов
. Еще вкус определяет степень развития плода. Слишком маленькие не набирают сухого вещества и сахаров для изысканного вкуса. Это как у арбузов. Порционки обладают лишь тем преимуществом, что не надо сразу много денег выкладывать. А ежели хочешь получить удовольствие, то только только 3-4 кг бери ягоду.
Еще вкус более гармоничный у сортов с морковной мякотью
Теперь о передней части... Да... Термин еще тот
.
Позволю себе уточнить, что завязь, а затем плод, у тыквы развивается из пестика. Венчик цветка, как только завязь оформилась, оказывается над ней. А вот семена закладываются в основании завязи, то есть ближе к плодоножке, от которой мы потом отрезаем плод. Надеюсь, что перед-зад определи...
Добавлено: 19.10.2009, 13:37
Тина09
Ой как жаль, что не знала про ярмарку-выставку ТЫКВ в Мытищах! Вот не умеют у нас нормально рекламу организовать! Я б там накупи-и-иила! Люблю тыквы, а не получается вырастить и всё
Добавлено: 23.10.2009, 10:23
анна174
В этом году тыквы опять не сладкие. Садила Лечебную и Крошку.
Добавлено: 23.10.2009, 12:34
Тина09
анна174 писал(а):В этом году тыквы опять не сладкие. Садила Лечебную и Крошку.
А я думала, что в большей степени от сорта зависит, а не от года...
Добавлено: 23.10.2009, 15:52
n-a-tka
Крошка обычно сладкая бывает!
Может быть, не дозрела?
Добавлено: 23.10.2009, 16:18
amplex
Лечебная - тоже сладкая и вкусная тыква, мне она очень нравится, всегда хорошо вызревает и растёт без затей.
Добавлено: 23.10.2009, 20:57
n-a-tka
Да, Лечебная тоже отличная тыква - хорошо хранится, мякоть толстая, плотная и у нее нет характерного "тыквенного" запаха.
Добавлено: 23.10.2009, 21:08
Esme
Наверное, у Анны174 что-то с условиями выращивания не в порядке.
Сорта действительно хорошие.
Добавлено: 24.10.2009, 08:51
Алексеевна
У меня в этом году только Золотая груша соответствует описанию. И ещё из одного пакетика Россиянка. Другая Россиянка - неправильная, Лесной орех похож на Золотую грушу, Сдобная пышка - четыре куста и все разные. Мускатную побили летние заморозки. Пастила-шампань по моей неосторожности переопылилась с Эстампом. Короче - беспредел!
Добавлено: 25.10.2009, 18:17
n-a-tka
n-a-tka писал(а):У меня растет какая-то незнакомая крупная тыква, по-моему, я такую не сажала!
А, может быть, это и есть Сдобная пышка? Ее я точно посадила... Но что-то уж больно крупная - 8 и 12 кг!
Добавлено: 29.10.2009, 06:09
Брусника
В этом году выращивала порционную тыкву Хоккайдо, из 3 семян в пакете взошёл 1, и кажется переопылился , т.к . на пакете корочка оранжевая, а у меня зелёнка.. Но вкус... объеденье. Было заявлено, что с явным ореховым вкусом, так и есть, только не пойму какого ореха, сладкая , сочная, в кашу с ней сахар не добавляю. Пошла за семенами вчера - их нет, а свои смысла нет собирать, переопылённые. Бум ждать.
Добавлено: 30.10.2009, 16:05
julia
Выращивала в этом году внииссоковскую Ольгу. Мне понравилось - и плоды в меру, и мякоть приятная на вкус. Главное, чтобы семеноводство в дальнейшем не подмочило репутацию этой тыкве. А так, если увидите семена, рекомендую попробовать.
Добавлено: 30.10.2009, 16:17
amplex
julia, а какого она цвета снаружи?
Добавлено: 30.10.2009, 18:04
julia
Она круглая, гладкая, как арбуз, немного со слабой волнистостью и бочок у плодоножки чуть пришлепнут, словно кепку надевали. Желтая, как дыня Колхозница, только без дынного рисунка, мякоть желтая. семенная камера чуть меньше трети размера плода. Диаметр тыквы 35-45 см. [/i]
Добавлено: 30.10.2009, 18:12
amplex
спасибо большое
Добавлено: 01.11.2009, 22:13
n-a-tka
Тыква Ишики Кари.
Мякоть плотная, хрустящая, вкусная, не сладкая, без "тыквенного" аромата. При термической обработке не разваливается.
Добавлено: 01.11.2009, 22:25
Анина
n-a-tka писал(а):Тыква Ишики Кари.
Мякоть плотная, хрустящая, вкусная, не сладкая, без "тыквенного" аромата. При термической обработке не разваливается.
Наталья, это та, которую Вы брали у Петрова? А как понять "не сладкая"? Стоит попробовать? Я люблю запекать в духовке, мелко не режу, подойдет?
Добавлено: 02.11.2009, 05:42
Esme
А я тыквы сладкие люблю ...
Добавлено: 02.11.2009, 08:39
Анина
Esme писал(а):А я тыквы сладкие люблю ...
Галина, вот и я об этом. Я при запекании тыкв слегка еще их и сахаром присыпаю.
Добавлено: 02.11.2009, 17:57
Леонид Котвицкий
Мы пробовали готовить тыквы, которые "от природы" сладкие - очень приторно, впечатление, что это кормовые. А когда не очень сладкие посыпаешь сахаром - значительно вкуснее. Так что хороша сладость, да с нюансами...
Добавлено: 02.11.2009, 18:01
Esme
Леонид, пожалуйста, назовите сорта тыкв, которые для Вас слишком сладкие, для меня самое то будет.
Добавлено: 02.11.2009, 18:56
анна174
Все таки растолкуйте, сладкие у вас тыквы! Это как дыни? А то я сделала сок, он не вкусный, меду добавила сразу другое дело.
Добавлено: 02.11.2009, 20:03
Леонид Котвицкий
Я не сорта особо сладкие брал и ел, а люди давали, своё, народное. Ну и у нас тыквы вызревают без проблем, соответственно, они обычно слаще. Но это никак не дынная сладость, это как раз приторный привкус.
Добавлено: 02.11.2009, 20:24
amplex
да, действительно, некоторые сорта тыквы в печеном виде ну очень сладкие! куда там ещё сахар добавлять
я бы, наоборот, лучше убавил малость
Добавлено: 02.11.2009, 21:17
n-a-tka
Анина писал(а):
Наталья, это та, которую Вы брали у Петрова? А как понять "не сладкая"? Стоит попробовать? Я люблю запекать в духовке, мелко не режу, подойдет?
Да, эта тыква от Ю. В. Петрова. Думаю, что запекать ее можно, но сахаром лучше посыпать! Она, как Золотая груша и Лесной орех, с "ореховым" привкусом.
Добавлено: 05.11.2009, 20:41
n-a-tka
Добавлено: 16.11.2009, 19:59
Мичуринец
Тыква мускатная. Вес 3,5 кг (это целая).
Вкусная даже в сыром виде..
