Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

хорошая погода для роста огурцов ночи такие теплые, подольше бы, но 35 днем не хочется.

o-s-k, на каком сорте такая красота?

Esme писал(а):o-s-k, на каком сорте такая красота?

агрофирма МАНУЛ гибрид F1 Козырная карта
по вкусу мне нравится, шкурка тонкая ...

Спасибо, все-таки мануловские огурцы весьма неплохие (меня в этом сезоне порадовал F1 Алфавит).

Интересно в жизни бывает: только где-нибудь найдешь информацию об интересных овощах-цветах - на форуме уже делятся впечатлениями о них, или наоборот ... Перенесла в тему " огурцы фирмы "Манул".

Галочка(Esme)! Ты мне прислала пакетик "Каналья". Спасибо! Первыми начали радовать)))

Дык, на здоровьичко!

Отзовитесь, кто знает, как сохранить дольше огурцы свежими?
Заготовок делаю мало, почти не едят.

Дублирую в домашних заготовках.

lucienna писал(а):Отзовитесь, кто знает, как сохранить дольше огурцы свежими?
Заготовок делаю мало, почти не едят.

Дублирую в домашних заготовках.

Натереть на тёрке и в морозильник.
А зимой какая разница мороженные-не мороженные в салате.

lucienna писал(а): Заготовок делаю мало, почти не едят.

.

Ни в коем разе не хочу Вас обидеть, но очень у многих маринованные огурцы не вкусные (лично на мой вкус) Но если попадаются как нужно (опять же для меня) то съедаю банками,
Я к тому, может рецепты какие испытать новые? Или у Вас все огурцефобы попались?, тогда конечно беда

Андрей! Влезу...)))
У меня ни дочь, ни муж ВООБЩЕ не потребляют маринады. Ни дома, ни в гостях. А мои заготовки всем нравятся. Вот как бывает!

Это называется "извращенный вкус"
Но если "извращенец" член семьи, то это нормально

Те, кому можно не едят в принципе консервированные овощи (муж), да он и свежие огурцы не очень. Остальным в общем-то нельзя, у кого-что болит, желудок, почки итд.

lucienna писал(а):Отзовитесь, кто знает, как сохранить дольше огурцы свежими?
Заготовок делаю мало, почти не едят.

Дублирую в домашних заготовках.

Первый совет- меньше сеять. Нам, например, хватит 8 кустов.
Второй совет- (не пробован нами) можно сохранить свежими в течение 3-4недель, если поставить их острыми концами (где хвостик) в холодную воду на 3-8см, и часто менять. Желательно ключевая, т.к. хлором не пахнет.
Третий совет- если собираете нормально зрелые, то они дольше хранятся, чем «молодые» (смягчаются быстрее) и «старые» (желтеют потом вскоре)
Храню я обычно в картонной коробке, точнее в крышке от коробки от офисных бумаг.

Бендер Задунайский писал(а):Это называется "извращенный вкус"
Но если "извращенец" член семьи, то это нормально

Ох тут можно как над Вам подшутить-подтрунить.. догадайтесь о чем...

"..не едят свинину жиды да турки.." и то если она из супермаркета, читай некошерная.. То же касается и качества соленых/маринованых огурцов. Начонаеся с выбора сорты и технологии выращивания и так далее..

Одна родственница за осенние прогулки с козами насаливала 100л в дубовой бочке грибов из тех что пинают типа молоканок и подобных о которых мало кто в курсе, эти хиты сезона со стола улетали зимой, "рецепты" и ноу хау досталось от её бабки с Волги. Грибная икра с сушеных поддубовиков и подобных плотных грубов были "это просто фантастика!", о технологии не в курсе, укроп и гвоздика точно были в "соленых", сметана в икре.

Ой как пирог со щюкой или печенью (какие-то внутренности) на кислом тесте захотелось....