Страница 7 из 17
Добавлено: 13.02.2009, 16:01
Паутинка
Мясо вообще испортить сложно.
Предварительно сутки мариную в смеси острого кетчупа, горчицы, майонеза и т.п. Фантазирую, короче...
Хорошенько обмазываю кусок мяса со всех сторон, почти втираю ацкую смесь, заворачиваю в два слоя фольги и в холодильник на нижнюю полку на сутки.
В гриль кладу на нижнюю решётку, прямо в фольге, и на полтора часика при температуре 200 градусов. Пару раз перевеворачиваю.
Потом начинаю заглядывать внутрь. Если чувствую, что мясо почти готово, аккуратно разрезаю фольгу сверху, добавляю градус и жду румяную корочку.
Готовность определяю как положено - жду вытекание светлого сока.
Добавлено: 13.02.2009, 16:19
тамара
Большое спасибо!
Добавлено: 11.04.2009, 14:41
Esme
Вот и ещё с одной темой познакомилась. Меня веьма касается - на 8 марта муж подарил, сам изучил и привел в рабочее состояние, всё мечтает попробовать.Для супчика (он-таки на 1 стр.) дома всё есть (даже пармезан сегодня купила). Придет из гаража - попробуем. Что электр. расх много - это не радует (скажу дарителю). Вообще-то хотелось попробовать в нем заготовки на зиму делать, особенно какие-нибудь деликатесные джемы.
Добавлено: 12.04.2009, 21:30
Просто кваша
Вот это точно невыгодно
Добавлено: 12.04.2009, 22:07
Esme
Может, хоть вкусно?
Добавлено: 12.04.2009, 22:30
Просто кваша
В аэрогриле делается в разы дольше, чем на плите ( в смысле я пробовала нечто вроде пятиминуток), а вкус...не лучше, да и есть некоторые неудобства - мешать нужно, крышку снимать, у меня ее класть некуда. В общем, раз попробовала и больше не хочу. Но в принципе аэрогриль - штука неплохая.
Добавлено: 13.04.2009, 09:11
Esme
Большое спасибо. Коли уж подариено - будем пользоваться. Я книжек про эту турбокастрюлю (так в одной и написано) прикупила, с темой вот познакомилась, кое-что распечатаю. Очень люблю печеные яблоки, попробую в нем печь. Разберемся!
Добавлено: 13.04.2009, 09:23
Просто кваша
Печеные яблоки получаются
А "турбокастрюлю" утащу в свою норку
Добавлено: 13.04.2009, 12:15
Esme
Ну хоть что-то, пусть будут яблоки.
А книжку постараюсь отыскать, чтобы цитату полностью привести.
Спасибо за всё.
Добавлено: 13.04.2009, 15:14
Просто кваша
Зачем такой пессимизм:)
Я часто этой штукой пользуюсь.
Добавлено: 13.04.2009, 23:26
Esme
Нашла книжку. Аэрогриль. Лучшие рецепты блюд., М. - СпБ, "Диля", 2001 (а купила в марте этого года).
На 3 стр. написано: "Основными деталями этой турбопечи являются: съемная кастрюля, изготовленная из прочного..."
Прошу пардону, малость перепутала турбопечь с турбокастрюлей...
Добавлено: 13.04.2009, 23:48
Просто кваша
А к лучшему
Хотя турбопечь тоже неплохо. Бабой Ягой так отдаёт...
Добавлено: 10.06.2009, 19:14
n-a-tka
Ура! Сегодня снова работает комп! И еще мне подарили аэрогриль! Изучила тему, буду пробовать!
Добавлено: 10.06.2009, 19:43
Rom165
Добавлено: 11.06.2009, 16:26
Михална
n-a-tka писал(а):Ура! Сегодня снова работает комп! И еще мне подарили аэрогриль!
n-a-tka! Хоть здесь и не в тему: С прошедшим Вас, днём Рождения!!!
