Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

ЛЕНИК писал(а):Я насчет коньяка...волнуюсь.

Леночка , тут совершенно волноваться не стОит.. Был коньяк..Юбилей же.. ж..

Ой Ира, эт ты правильно подметила !
Со стороны на нас глядя, так это вообще сумашествие - поспевают тогда, когда их в продаже навалом за копейки. Ни каких плясок с бубнами вроде не надо .
Ан нет - сажали, сажаем и будем (даст Бог здоровья) сажать.
Видать РОМАНТИК и ДАЧНИК слова синонимы.

Я вчера увидела по телику два рецепта с арбузами. Прошу прощения за OFF, но для кулинарной темы вроде как рановато, а до сезона боюсь забуду
Один - из Астрахани: рыбные пельмени кладут в выскобленную половинку арбуза заливают выдавленным из мякоти арбуза соком и запекают в духовке. И конечно какие то специи - не помню.
Второй, напиток освежающий. Опять сок арбуза, немного лимонного сока, несколько пластинок имбиря и лёд.
По правде, никогда не думала о таком его использовании.

Нее, Галина, предпочитаю арбуз в натуральном виде - охложденный в холодильнике в жару....это что-то..., а по поводу, что в сезон за копейки, то и здесь возражу, не такие уж и копейки, в среднем арбуз (большой кг 10) обходится в сто рублей (это у нас, цена от 10до 15руб/кг), а употребляет моя семья в сезон каждый день по арбузу, а то и два, за неделю - 700-1000рублей, и еще не понятно как и где их вырастили... Так что лучше своих, даже если и маленькие, нет! Не так уж и много труда они требуют...

Люда, аналогично !
Покупные арбузы неизвестно какими химикатами "наши" китайцы подкармливают, ввозят химию к нам без опознавательных знаков, неизвестно какие побочные эффекты она вызовет, арбузы вырастают огромные . Этой осенью показывали в новостях: один фермер в Китае так ЧЕМ-ТО удобрил арбузы, что они на полях полопались . Так что нетуж-нетуж, мы лучше свои поедим

Лес, ХабИра,
Я с вами солидарна, пусть маленькие , но свои, чем большие и неизвестно, чем "напичканные". После отравления арбузом ( кто бы мог подумать) и решила свои попробовать вырастить.

Девочки ! ! ! Так и я не супротив ! Обеими руками ЗА ! ! !
А пелимешки надо попробовать, если не забуду .

Летом не возможно приобрести арбуз без хоть малой доли нитратов. Нитраты это не переработанные растениями питательные вещества. А в продаже летом продают недозрелые арбузы, иначе по жаре они протухнут, а если они не дозрелые, значит по любому какая-то часть нитратов будет присутствовать. С осенними намного лучше, но они уже не свежие, так как арбузов везде до фига, производители в раздумьях снимать их с поля на продажу или дешевле оставить. В итоге в магазинах не возможно купить арбуз и свежий и зрелый и без нитратов.

Константин К., согласна на все сто!

julia писал(а):Что-то в моей голове "заковыка" бушует... Ладно бы южане об арбузах гутарили, но почему среднеполосые в арбузы "ударились", в толк не возьму... Что случилось? в чем секрет? колитесь.... в чем скрытый смысл арбуза в умеренном климате?

Вид растущего арбуза, самих листьев для меня - это, в первую очередь, - эстетическое наслаждение. Может, потому, что мы привыкли с детства только к банальным картохе, капусте, томатам и огурцам. Поэтому для нас, уральцев, эта ягода пока еще – чудо, сказка, экзотика! А во-вторых, если это так вкусно и в магазинах наших таких не бывает, так говорить вообще не о чем.
Этим летом многие соседи по даче, попробовав наши арбузы и посмотрев, как они растут, начали строить планы по их выращиванию на будущее лето.
А муж утащил все «чужие» дуги с бахчи домой, чтобы я обязательно посадила на следующее лето арбузы!!!

Лидия.Андр.! Класс! А где фотография "старшно счастливой сестрёнки".?

julia писал(а):А где фотография "старшно счастливой сестрёнки".?

Спасибо.. Эту забавную историю ,вся родня вспоминает с завидной регулярностью, слегка подкалывая Юбиляра.. А мне же теперь, приходится ежегодно отчитываться о проделанной работе, по выращиванию бахчи....!!
Фото см. в пред. постах..

Если не сложно, подскажите, пожалуйста, № сообщения

julia, 887.

belaja gorchiza писал(а):

julia писал(а):Что-то в моей голове "заковыка" бушует... Ладно бы южане об арбузах гутарили, но почему среднеполосые в арбузы "ударились", в толк не возьму... Что случилось? в чем секрет? колитесь.... в чем скрытый смысл арбуза в умеренном климате?

Вид растущего арбуза, самих листьев для меня - это, в первую очередь, - эстетическое наслаждение. Может, потому, что мы привыкли с детства только к банальным картохе, капусте, томатам и огурцам. Поэтому для нас, уральцев, эта ягода пока еще – чудо, сказка, экзотика! А во-вторых, если это так вкусно и в магазинах наших таких не бывает, так говорить вообще не о чем.

Полностью согласна с Еленой. Хоть мама и "пилила" целое лето, что несчастный арбуз занимает полезную площадь, и хватит дурью маяться, любоваться им я и муж бегали каждый приезд на дачу. Лето было холодное и сырое, опыления не было, арбузная завязь появилась поздно.
Доспеть арбузу не дали, рано заморозки. В августе он хранился уже дома. Резать не стали, что есть зелёный арбуз. Положение спасла дочь. Однажды, в сентябре, когда половина спелого красного южного арбуза из магазина была съедена (а он, почему-то был совсем безвкусным, но красивым), ребёнок разрезал наш маленький жёлтый мячик "Подарок солнца". Вкус детства я почувствовала из соседней комнаты. О боже! Как же он пах!!! В моём детсве именно такие арбузы к нам в Архангельск и привозили. Разочарования не было. Красным арбуз, конечно-же, не был, но поразил своим сладким вкусом. Дитё заказало на следующий год побольше таких мячиков. Покупной красавец-арбуз лежал, лежал, и был выкинут, есть его никто не стал... Интересна мамина реакция на данный факт. Сейчас она заявила, что надо для арбузов срочно теплицу покупать. Что не сделаешь, ради любимой внучки!!!

Наверное, смешно пытаться выращивать в нашем регионе арбузы, но ведь хочется получать эстетическое наслаждение.