Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Люся! Вот что я знаю и на что всегда смотрю -

..... самый главный признак, который Вам поможет в идентификации опенка – пленчатое кольцо, расположенное под шляпкой. Его края опускаются вниз, почему некоторые грибники называют его для простоты понимания «юбочкой». Данное кольцо – остаток пленки, что защищала тело гриба на начальном этапе развития, и присуще оно только съедобным опятам. Ложные виды его не имеют совсем. Источник: http://ladyspecial.ru/kulinariya/khozya ... sobennosti © LadySpecial.ru

А на юге МО опята не пошли? Таня Шанель, нет опят?

У нас на прошлых выходных опята уже были переросшие.

Пленчатое кольцо не всегда хорошо заметно. Но если присмотреться, есть у всех опят. Иногда пленка высыхает . Иногда лохмушки от этой пленки по краю шляпки остаются. У маленьких опят хорошо заметна.

Оля, грибы пошли, но местами. Опята уже старые. Вот сегодня набрали подберёзовики, подосиновики, белые и зонтики. Семейка из 3-х на четырёх ногах.

В Киржаче полно подберезовиков, немного белых и подосиновиков. Все чистенькие, хорошенькие. Опят нет.

solka писал(а):

Мотя писал(а):

Ольгуня писал(а):Мотя, это где?! ХОЧУ!!!!

Это по Киевской ЖД, пл Дачная.

Мотя! Мы по даче соседи. У меня участок по другую сторону Киевского шоссе.

Мы с сестрой ходили на экскурсию на ту сторону , хотели посмотреть на Десну, прошагали 18 км.

Заяц писал(а): Мотя,у нас зато скрипух много бывает. Белые, красивые, млечные и скрипят. Мне все хочется среди них найти груздь и попробовать его, да не удается. Вы в Подмосковье находили настоящие грузди?

Вчера нашли 2 сухих груздя. За все время не больше 10. В красном ведре перевернутый. Скрипух видели много. Впервые увидела их здесь, в Подмосковье. Было обрадовалась, подумала белянки, но не они. Брать не стали, т.к. не знаем съедобные ли. Грузди сухие Омские и эти отличаются, здесь более дубовые. Но тоже ароматные.
У нас ценятся больше сырые грузди, но и сухие тоже хороши.

Я уже запуталась. Белянками у нас называют как раз молочные скрипицы с горьким соком, мы их никогда не берем - они просто картонные, бумажные какие-то. А белыми груздями зовут немолочные пластинчатые грибы, которые имеют легкий голубоватый оттенок на пластинах, особенно в молодом возрасте. У белянок же нижний слой всегда слегка желтоватый, без легкой голубизны. И грузди наши не горчат совеем. Вымачиваем только для того, чтобы лучше очистить от земли, уж очень грязные на шляпке.

Да, грузди не горчат. А аромат обалденный!
У белянок розоватый низ, под пластинками. .
Может это наше, местное название.
Брали, только, если груздей мало. Солили вместе.

Подберёзовик и подосиновик просто прёт! Обалденная осень получилась! Белый 3й слой уже пошёл. Вот теперь мы у себя ждём 3й слой опят, будет ли ? У нас это редко бывает, а вдруг? Мотя, я смотрю у Вас в ведре опята, это какой слой по вашему направлению?

lucienna писал(а):

20150919_154405.jpg

Знатоки! Тут опята есть? А то наедимся и усе......

Мнения народа у нас разделились. Многие сказали, что не опята. В общем мы не рискнули.

Под Дмитровым пошли опята ...в автобусе рассказали ...можно сходить проверить токо опятный лес далековато от моей дачи ..туда налегке нормально топать, а тащить за 5 км тяжеленную корзину....лучше маслят рядышком погляжу

Люся, на твоём фото только 2 шт в верхнем левом углу опята, остальное не понятно. Надо ещё фоткать и изнанку, тогда более наглядно получается.

Ну если по Дмитровке опята пошли, то через дней 7-9 у нас пойдёт. Ждём!!!

Бусяша писал(а):Мотя, я смотрю у Вас в ведре опята, это какой слой по вашему направлению?

Уже и понять не могу, может, что-то сбилось в природе ? Каждый выходной немного молодых опят находим. А переростков почти нет. Странно. Правда в лесу грибников ну очень много.