Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Luba52 писал(а): ↑22.08.2024, 14:41 И выкопала последние пять кустов Авроры.

Аврору выбирала с пометкой "самые вкусные", думаю со вкусом там тоже всё хорошо.

Аврора по вкусу (для меня) один к одному, как Синеглазка. Даже лучше, в смысле хранения. К весне почти не портится, по сравнению с Синеглазкой, у которой мякоть темнеет при хранении.

Luba52 писал(а): ↑22.08.2024, 14:41 Аврору выбирала с пометкой "самые вкусные", думаю со вкусом там тоже всё хорошо.

Вот и нафига я буду вникать в проблемы Королевы Анны, тем более, что она уступает во вкусе любимым народом и мною сортам...ещё раз её сварила с Хаврошечкой, Синеглазкой и Свитанком.

Люба, Вы сравниваете КА с сортами с высоким содержанием крахмала, конечно КА не рассыпчатая, крахмал КА 13-14,5%, а у той же Авроры 13-17%. Но всё равно вкус у сорта очень хороший. По клубням КА подхватила фитофтороз в этом году, в прошлом году была вся чистая, кстати я не обрабатывала. (препараты купила, но не получилось из-за дождей).

Sansanych58 писал(а): ↑22.08.2024, 15:11

Luba52 писал(а): ↑22.08.2024, 14:41 И выкопала последние пять кустов Авроры.

Аврору выбирала с пометкой "самые вкусные", думаю со вкусом там тоже всё хорошо.

Аврора по вкусу (для меня) один к одному, как Синеглазка. Даже лучше, в смысле хранения. К весне почти не портится, по сравнению с Синеглазкой, у которой мякоть темнеет при хранении.

Ага, уже сварила пару резанок и попробовала, подтверждаю! Завтра сварю с Синеглазкой, а сейчас варю ещё, не хватило наесться...))

В каком смысле темнеет мякоть при хранении? Обычно темнеет при использовании.

Lyuda, Люда, а я-то обрабатывала! Но у меня лес с двух сторон и болото, и в этом году высокий фон, грибов в лесу немеряно...хожу уже за индивидуальным сортом: надо сушить- собираю белые и подосиновики, на суп-маслята, на жареху отдельно подберёзовики и отдельно опята...такое редко бывает...ну и фита конечно...)

Я сравниваю с любимыми и урожайными. У Анны есть вкус (мягкая консистенция мне не нравится), поэтому не списываю. Потом сделаю пюре и пожарю, уже в Москве. Как Королева Анна в жарке?

Ну и в тему, надо ли убиваться высокой агротехникой, когда есть сорта прекрасно растущие в предоставленных условиях.

Решаю вопрос для себя, поэтому выплескиваю на форум. Каждый волен иметь любимые сорта и убиваться над ними как хочет...но боже, как же вкусен белорусский Вектар..

Luba52 писал(а): ↑22.08.2024, 16:30 В каком смысле темнеет мякоть при хранении? Обычно темнеет при использовании.

К весне Синеглазка хранящаяся в погребе, начинает портится, т.е. Начинает темнеть мякоть.
С Авророй такого нет. Поэтому Синеглазку съедали в первую очередь. На весну оставались желомясые сорта. Они обычно не темнеют при хранении, если только при варке.

Sansanych58 писал(а): ↑22.08.2024, 16:37

Luba52 писал(а): ↑22.08.2024, 16:30 В каком смысле темнеет мякоть при хранении? Обычно темнеет при использовании.

К весне Синеглазка хранящаяся в погребе, начинает портится, т.е. Начинает темнеть мякоть.
С Авророй такого нет.

Не замечала, наверное потому, что знаю, что она плоха в хранении и съедаю первую осенью. Сажаю не много, кустов 6-8, она не слишком урожайна, не устойчива по ботве, не ровная...чиста не хочу потерять сорт и вкус...)

Sansanych58 писал(а): ↑22.08.2024, 16:37

Luba52 писал(а): ↑22.08.2024, 16:30 В каком смысле темнеет мякоть при хранении? Обычно темнеет при использовании.

К весне Синеглазка хранящаяся в погребе, начинает портится, т.е. Начинает темнеть мякоть.
С Авророй такого нет. Поэтому Синеглазку съедали в первую очередь. На весну оставались желомясые сорта. Они обычно не темнеют при хранении, если только при варке.

Надо обратить внимание, будет ли темнеть Снегирь и Свитанок также беломясые и прекрасно хранящиеся. Снегиря пониже, прорастает, если сильно в плюс температура. Просто кушала, вроде мякоть ничем не раздражала, посмотрю.

Luba52 писал(а): ↑22.08.2024, 16:34 Я сравниваю с любимыми и урожайными. У Анны есть вкус (мягкая консистенция мне не нравится), поэтому не списываю. Потом сделаю пюре и пожарю, уже в Москве. Как Королева Анна в жарке?

КА нравится в любом виде, она чем-то напоминает Балтик Роуз и по внешнему виду (только желтая), и по универсальному использованию.

Luba52 писал(а): ↑22.08.2024, 16:34 Каждый волен иметь любимые сорта и убиваться над ними как хочет...

Поэтому всегда в поиске лучшего для своего климата и почвы.

Luba52 писал(а): ↑22.08.2024, 16:50

Sansanych58 писал(а): ↑22.08.2024, 16:37

Luba52 писал(а): ↑22.08.2024, 16:30 В каком смысле темнеет мякоть при хранении? Обычно темнеет при использовании.

К весне Синеглазка хранящаяся в погребе, начинает портится, т.е. Начинает темнеть мякоть.
С Авророй такого нет. Поэтому Синеглазку съедали в первую очередь. На весну оставались желомясые сорта. Они обычно не темнеют при хранении, если только при варке.

Надо обратить внимание, будет ли темнеть Снегирь и Свитанок также беломясые и прекрасно хранящиеся. Снегиря пониже, прорастает, если сильно в плюс температура. Просто кушала, вроде мякоть ничем не раздражала, посмотрю.

Снегирь и Свитанок не должны к весне темнеть. Это такая особенность у Синглазки.

Lyuda писал(а): ↑22.08.2024, 17:08

Luba52 писал(а): ↑22.08.2024, 16:34 Я сравниваю с любимыми и урожайными. У Анны есть вкус (мягкая консистенция мне не нравится), поэтому не списываю. Потом сделаю пюре и пожарю, уже в Москве. Как Королева Анна в жарке?

КА нравится в любом виде, она чем-то напоминает Балтик Роуз и по внешнему виду (только желтая), и по универсальному использованию.

Luba52 писал(а): ↑22.08.2024, 16:34 Каждый волен иметь любимые сорта и убиваться над ними как хочет...

Поэтому всегда в поиске лучшего для своего климата и почвы.

Балтик Роуз у меня хорош жаренным, в отварном виде не приглянулся, возможно потому, что люблю разваристую...

Вот и я начал картоху копать.

hoyo писал(а): ↑20.08.2024, 15:58 Хоть вопрос был не ко мне, отпишусь. Кумач в 2022, в первый год, мне показался сладковатым. А в прошлом году, когда сажал уже из своих семян, был лидером по вкусу вместе с Балтик Роуз и Пароли. Из недостатков - не особо ровные клубни. Ботва неубиваемая, да. Но у меня похоже фиты нет на участке, поэтому убивать особо нечему

касательно ботвы. Единственный сорт, стоящий ещё зелёным. При том, что обработки давно прекратил, а альтернариоз проявился ещё в июле. Так что welcome на следующий год (брал на пробу суперэлиту).

Сергей_85 писал(а): ↑24.08.2024, 16:03

hoyo писал(а): ↑20.08.2024, 15:58 Хоть вопрос был не ко мне, отпишусь. Кумач в 2022, в первый год, мне показался сладковатым. А в прошлом году, когда сажал уже из своих семян, был лидером по вкусу вместе с Балтик Роуз и Пароли. Из недостатков - не особо ровные клубни. Ботва неубиваемая, да. Но у меня похоже фиты нет на участке, поэтому убивать особо нечему

касательно ботвы. Единственный сорт, стоящий ещё зелёным. При том, что обработки давно прекратил, а альтернариоз проявился ещё в июле. Так что welcome на следующий год (брал на пробу суперэлиту).

А по вкусу как Кумач, не пробовали ещё?
Отпишитесь, потом, плиз ..

Про Кумач так и пишут, вкус сладковатый..

"Этот сорт завоевал широкое признание у садоводов нашей страны и за рубежом благодаря особенному сладковатому вкусу. Из отзывов потребителей картофеля Кумач видно, что блюда из него нравятся и детям, и взрослым. Культура была выведена специально для жарки и запекания; особенно удачными получаются пюре и картошка фри."

Ботва у Кумача, по сравнению с другими сортами, наросла просто огромная. Но почти весь колорадский жук на нем сидел. И очень долго цветет этот сорт.