Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ

[Андрей Васильев]

Повторю, сообщения о маркетинговых изысках при реализации яблок перенесены сюда http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=684964#p684964

[Анатолий Ц.]

А кто знает какой сорт продают уже второй год под названием "Земляничка"? Яблоко зимнее. Похоже видом на Тальве Наудинг.

Интернет не даёт никакого ответа о сорте Земляничка (может нет такого сорта?). Но каждый второй торговец фруктами у нас продает яблоки сорта Земляничка. При этом, правда, дают его пробовать на вкус. После дегустации не все покупают...

[Осень]

Уточнил
Антоновка золотая это синоним сорта Золотое летнее, который был выведен С.П. Кедриным на Куйбышевской опытной станции путем скрещивания Антоновки обыкновенной с Розмарином белым.

[Витал]

А ходили разговоры, что чуть ли ни какой-то любитель этот сорт вывел в Подмосковье.

Золотое летнее

Позднелетний сорт. Выведен в результате скрещивания в 1938 году Антоновки обыкновенной с Розмарином белым. Автор С.П.Кедрин.

Деревья средней силы роста с плоскоокруглой, средней густоты кроной, средней зимостойкости. Деревья среднескороплодные, начинают плодоносить на 6-7 год после посадки в сад. Плодоношение ежегодное, нередко периодичное. Преобладающий тип плодовых образований простые и сложные кольчатки.

Плоды выше средней величины (115 грамм), плоскоокруглые, несколько суживающиеся к вершине, слабо ребристые. Кожица средней прочности, суховатая, блестящая, при неполном созревании зеленовато-желтая. В состоянии потребительской зрелости золотисто – желтая, иногда с красноватым загаром. Подкожные точки крупные, многочисленные, беловатые, заметные. Плодоножка толстая, средней величины, прямая, косо поставленная. Воронка ширококоническая, средней глубины, иногда с опробковением. Чашечка плодов закрытая. Блюдце среднее, широкое, сильно бороздчатое.Сердечко плода среднее, сердцевидной формы. Семенные камеры открытые, соединяются с осевой полостью. Подчашечная трубка котловидная. Семена крупные, яйцевидные с килем. Мякоть плодов желтоватая, нежная, мелкозернистая, сочная, ароматная. Вкус кисло-сладкий, гармоничный, оценивается на дегустации в 4.1 – 4.2 балла.
Паршой плоды поражаются мало и в слабой степени.
Съемная зрелость плодов наступает во второй половине августа. Потребительский период продолжается в течение 2-3 недель.

http://жигулевские-сады.рф/yablonya/107-zolotoe-letnee




Тут еще нужно уточнить, что с таким же названием есть сорт ФГБНУ 'СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ЗОНАЛЬНЫЙ НИИ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА.
http://reestr.gossort.com/reg/cultivar/5286

[Masik]

Тут еще нужно уточнить, что с таким же названием есть сорт ФГБНУ 'СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ЗОНАЛЬНЫЙ НИИ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА.

А в списке сортов "Сорта яблони летнего срока созревания селекции СКЗНИИСиВ" на сайте у них его нет.

[Витал]

А в списке сортов "Сорта яблони летнего срока созревания селекции СКЗНИИСиВ" на сайте у них его нет.

"Е.В. Ульяновская – автор и соавтор 23 иммунных и устойчивых к парше сортов яблони. Из них включены в Госреестр 7 высококачественных сортов нового поколения: Орион, Новелла, Престиж, Линда, Золотое летнее"
http://www.kubansad.ru/content/nauchnay ... yh-kultur/

"Семечковые культуры. Состояние насаждений яблони в Северо-Кавказском регионе на данный период хорошее. Сорта яблони, начинающие вегетацию в ранние и средние сроки, находятся в фазе зеленый конус: Фея, Рассвет, Золотое летнее"
http://www.kubansad.ru/new/22/

"По результатам исследований, проведенных в лаборатории, включены в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, (районированы) по Северо-Кавказскому (6) региону:
"24 сорта яблони (Аленушкино, Вадимовка, Василиса, Делишес спур, Дин Арт, Золотое летнее, Казачка кубанская, Красный Дар, Кубанское багряное, Кубань спур, Линда, Луч, Маяк станичный, Нимфа, Новелла, Орион, Память есаулу, Память Сергееву, Персиковое, Престиж, Прикубанское, Солнечное, Фортуна)"
http://www.kubansad.ru/content/laborato ... yh-kultur/

[Masik]

Витал, Не там много сортов с оценкой вкуса 4,6. Почему не написать нем на сайте? Возможно причина сорт уже не новый?

[Витал]

Витал, Не там много сортов с оценкой вкуса 4,6. Почему не написать нем на сайте? Возможно причина сорт уже не новый?

Скорее сайт уже не "новый".

[babay133]

Съемная зрелость плодов наступает во второй половине августа. Потребительский период продолжается в течение 2-3 недель.

Если не меньше, яблоко вкусное когда чуть недозрелое, но граница перехода очень расплывчата, примерно как у Папировки.

[Барбарисса]

Если не меньше, яблоко вкусное когда чуть недозрелое, но граница перехода очень расплывчата, примерно как у Папировки.

Очень интересно. Антоновка осенне-зимняя, Розмарин белый - зимний сорт с потрясающим вкусом. И что получилось?

[Витал]

Если не меньше, яблоко вкусное когда чуть недозрелое, но граница перехода очень расплывчата, примерно как у Папировки.

Сергей, в этом году, в августе стояла жара +35С. Не успел во время все собрать, плоды "пучило" на дереве. Часть успел собрать в нормальном состоянии, положил в холодильник. Так через неделю та же картина.... Все плоды растрескались, мякоть стала рыхлой.

[Витал]

Прошедшее жаркое лето в Башкирии оказалось совершенно не подходящим для таких внешне похожих сортов, как Папировка, Чудное, Антоновка золотая, Налив Исетский и Папироянтарное. Все сорта быстро перезревали и буквально варились на деревьях. Правда, последний сорт оказался чуть более устойчив к жаре. Наверное потому, что его плоды мельче остальных.


Фотографии сделаны примерно в одно время.
Все перечисленные сорта растут отдельными деревьями.
Самые крупные плоды у сортов Чудное и Антоновка золотая.
В целом оценка вкуса у всех сортов приблизительно одинакова. Папироянтарное ароматнее, Чудное слаще других.

[Осень]

А ходили разговоры, что чуть ли ни какой-то любитель этот сорт вывел в Подмосковье.

Разговоров о любителе садоводе не слышал.
Сусов приписал авторство Анзину, по версии toliam1.
Авторство принадлежит Кедрину. Я и раньше это подозревал, о чем, как версию, озвучивал здесь же на форуме. Но теперь у меня есть подтверждение этому.

Тут еще нужно уточнить, что с таким же названием есть сорт ФГБНУ 'СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ЗОНАЛЬНЫЙ НИИ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА.

А при чем тут Кавказкий НИИ? Никакого отношения он к Антоновке золотой не имеет.

[Витал]

азговоров о любителе садоводе не слышал.
Сусов приписал авторство Анзину, по версии toliam1.
Авторство принадлежит Кедрину. Я и раньше это подозревал, о чем, как версию, озвучивал здесь же на форуме. Но теперь у меня есть подтверждение этому.

Александр, сначала кто-то говорил о народном происхождении сорта. Потом говорили, что Сусов приписывал авторство Анзину.

А при чем тут Кавказкий НИИ? Никакого отношения он к Антоновке золотой не имеет.

Институт просто является оригинатором сорта Летнее золотое. Которое естественно к сорту Кедрина - Летнее золотое, отношение ни имеет. Это было информация, чтоб не было путаницы.

[Осень]

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7245&start=285
Десертное Исаева, Орловим есть смысл сохранять недели три.
Коробовка - может сохраняться месяца три-четыре, но по истечению месяца хранения начинает терять свою пикантность во вкусе.
Аналогично и по Конфетному.
В принципе все летние сорта (в большей или меньшей степени) в хранении становятся на вкус водянистыми, за исключением Народного.

Медуница 11 декабря

Строевское и Жигулевское 11 декабря

Коробовка 11 декабря

Конфетное 11 декабря