Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Я отвариваю немного и потом жарю. Ну мне, просто так больше нравиться. А так-то можно и сразу жарить, это кто как любит. У нас в лесу подберезовики уже никто не берёт, их столько . В этом году как-то не густо с чернушками, мне бы их теперь набрать. Мечтаю .

Ольгуня писал(а):Эй, юг МО! Опята есть в лесу? Отзовитесь!!!

У нас они отошли две недели назад, было мало и те перезрели уже через два дня, но зато пошел ломовой слой белых и подосиновиков, подберезовики уже и не берем. Я то в Москве, а жена в деревне их косит корзинами.

Эх, у нас белые штуками, один-два на человека, по столько же подосиновиков. Только подберезовиков всем хватает, причем всяких разновидностей от почти белых шляпок, до почти черных, и всяких промежуточных оттенков. Опят было очень мало, по ведерку успели урвать,пару недель назад.

У меня батя вчера пол дня по лесу ходил , принес всего несколько штук - опенки , свинушки , один подберезовик... Сухо.
Хотя торгуют грибами многие , где берут - непонятно.

PAVEL_71RUS, я тут на грибной форум зашла, Калужская и Смоленская отжигают, белые машинами вывозят, на остальные грибы даже не смотрят, от машины дальше чем на 100-200 метров и не отходят, и косят, косят Ещё и фотки выставляют ,а там полные багажники и сиденья под крышу заваленные грибами. Просто шок!!!

Замечены первые зимние опята(фламулина бархатистоножковая). Одна семейка на солнечном месте уже раскрывшаяся.

Вчера заглянули на часок в лес: подберёзовики и очень много осенних опят. К сожалению, отнюдь не молоденьких. По левую сторону Киевского перед Селятино.

Под Дмитровым сушь - грибов не видать...в районе Солнечногорска тоже пусто в лесу .

Как же я люблю ходить за грибами!!!! Причем не важно количество грибов, лишь бы были. Но сушь в этом году загула все на корню.
Набрали чуть-чуть, так, замануха на следующие выходные.
ссылка не работает
Люблю лес, люблю, когда тихо. Ненавижу, когда народ разбегается в разные стороны и орет, как бешеный!Ненавижу, когда столкнувшись в лесу норовят заглянуть в корзину.
Лес у нас небольшой. 9 квадратных километров, ну примерно. Засуха, грибов нет. Нет грибов - чего идти. Тишина, покой. Безумных оказалось трое. Мы с мужем и бабулька. В канареечной куртке. Мы в эти 9 квадратов ходим уже 25 лет. Изучили вдоль и поперек. Наработали свои маршруты. В зависимости от условий - идем по разному. Первый раз бабаулька была замечена, когда я в шутку мужу говорю - надо идти туда, где есть грибы.
Елки палки. Эта канарейка скакала вокруг нас все оставшиеся 1,5 часа. Маршруты у нас извилистые, можем и назад пойти. БЛИН! Она забегает вперед, дожидается нас и опять вперед. Отвязались насилу. Уже перед выходом. А там грибное место
Ну бесит реально. С нами иногда детишки ходят. Мы так думаем, что родители отпускают в лес с условием, что будут ходить рядом с кем-то. Или сами бояться. Хотя заблудиться у нас невозможно. 2 дороги и ж/д. Но детищки не так назойливы, Бредут параллельно. Но эта!!! Наперерез. Что? Поверила, что мы знаем где грибы . В засуху? Надеюсь она вышла из леса.

И у меня так , и лесок любимый, и народ вокруг бывает толкается, и великое наслаждение ходить по лесу

И чего народ жалуется что грибов нет? У меня есть. Может я на какой другой планете живу? Вокруг дачи (по рижской трассе) леса осталось мало, всё коттеджами позастроили. Посему в пятницу скатался под Талдом. Набрал ведра три. В основном подберёзовики, штук двадцать белых, волнушки, козлята, сыроежки, маслята (правда маслят очень много червивых). На обратном пути тормознул на трассе на десять минут на санитарную остановку. За 10 минут немного, но пару килограмм подберёзовиков набрал, хотя от дороги отошёл не больше 200 метров.

P.S. И что самое забавное. Перед поездкой начитался в интернете, что сушь, что грибов нет. Поэтому сначала бродил по низинке, где мокро. Вот там действительно ничего не нашёл. А когда вышел в ту часть леса где земля абсолютно сухая, вот тут грибы и пошли. Чудеса, блин.

Если бы кто-нибудь несколько лет назад сказал мне, что я буду собирать грибы в Калужской области, я долго бы смеялась.
Но пути.....они такие.
Поехали как бы и на экскурсию, если не будет грибов, то полюбуемся на Боровск, Малоярославец. (ПОЛЮБОВАЛИСЬ!)
Удивило преогромнейшее количество машин по обочинам. Видим грибники. Но мы то привыкли, чтобы прямо к лесу.
Почему-то, при таком большом количестве деревень, проселочных дорог мало. И все-таки нашли за Малоярославцем, свернули, у леса машины стоят через каждые сто метров. Из лесу народ с корзинами полными грибов. Ну и мы скромненько свою машинку приткнули. И в лес. Набрали на троих пять больших ведер белых, подберезовиков, подосиновиков! Довольны!
Да и лес немного напомнил родной, если не замечать дубы, клены и орешник. Ну и березы конечно не совсем такие как у нас, около Омска.

У нас тоже лес не большой. С одной стороны Минка, с другой железная дорога. И вокруг дачи. А раньше там болото было. Сколько там на кочках было черноголовиков, а на полянах, на пнях опят! Сходили с мужем в субботу. Грибов не много, а народ в лес побежал. Меня это почему-то не напрягает. Так же женщина ходила с нами рядом. Я ее понимаю, не так одной страшно. Принесли немного подберезовиков, штук 5 белых и подосиновиков. Опята по земле пошли, уже раскрытые. А рядовок нет. Я нашла 2 фиолетовых, но совершенно червивые. И муж нашел штук 7 серых. А обычно у нас в лесу много рядовок, места их обитания знаем. Может еще рано?
Нажарили огромную сковородку белых, подберезовиков и подосиновиков, опята и рядовки отварила. И в тайне рада, что грибов не много, перебирать меньше.)

У меня маслята на участке растут, в этом году прилично собрала. А это еще кто то вырос, впервые, такого не знаю. Может, кто угадает

Нина, так очень сложно сказать что за грибы. Надо видеть ножку, толстая или тонкая. Попробуй разломи гриб и понюхай чем пахнет. В любом случае, я бы не знакомый гриб есть не стала.