Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Какие у вас плюсы и минусы в этом году на урожае баклажанов?

Это будет четвертый сбор. "Балурой" - голланд.



Кусты по плечо. Шесть кустов баклажан, а урожая как с 20 кустов перца. Закрывала в банки, замораживала, раздавала родственникам и подругам!

София! У нас 25 кустов баклажанов.У нас тоже хороший урожай, несмотря, что у нас в условиях Москвы баклажаны не растут. Просто опыт имею хороший. Вот уже регулярные сборы. Сначала в июне они были такими. А Это уже в июле.

Ой! Как мне видится они у Вас переспели! Цвет то уже не черный. Не передерживаете ли Вы их случайно? А где растут в теплице или в о/г?

В открытом грунте.. При понижении температуры конечно укрываем только сверху старой пленкой.

Нет. Я о цвете. Если они побурели значит переспели...

Да просто некуда девать и поэтому оставляем один -два переспелых плода на кусте. Они конечно переспевают, но грубые плоды оказываются хранятся хорошо и не портятся, чем молодые нежные плоды. Свежие плоды вообще выглядят черными или темно-фиолетовыми, а при перезревании становятся все светлее и светлее и приобретают зеленовато-серый цвет около плодоножки. Икры делаем, жарим и тушим баклажаны. Перезревшие баклажаны не теряют свои вкусовые качества, но семена внутри развиваются и кожуру при жарке снимают.

Ничего страшного, только созревшие плоды не дают растению цвести и завязывать новые. Родительский долг выполнен - семена произведены, так зачем ему (так он думает ) надрываться.

У вас может быть несколько сборов, а у нас такой климат-всего два-три сбора. В августе баклажаныв открытом грунте уже прекращают свой рост и не дают цветки и поэтому растим плоды как можно длиннее. А в конце августа-начале сентября баклажаны уже убираем. У нас в это время бывают заморозки и они погибают. В прошлом году были поздние заморозки и сентябрь был теплым -они стояли в открытом грунте до 25 сентября. А есть часть баклажанов(высокорослые) ,которые растут под пленкой-регулярно собираем плоды, цветут и плодоносят регулярно-5-6 сборов . Так и они растут до октября.

Тогда все правильно.

*****.

О-о-о-о.
Людмила Вы решили не фотографиями так текстом.
Очень любопытно посмотреть на сорт "София", пожалуйста.

Людмила! смотрю много сортов и гибридов. Значит вы сажаете поле баклажанов?

*****

*****