Сто лет назад

[nickpv]

Очень интересуют старинные садово-огородные технологии. Именно сейчас, в век всеобщего НТП, мне кажется, это особенно интересно. Как растили огурцы без п/э пленки и лутросила? Как заготовляли свои семена? Как боролись с засухой без систем капельного полива? Как защищались от насекомых-вредителей? Столько вопросов, столько неизвестного... А ведь рыба-то в Каме была (цитата из А.Райкина).
Поделитесь, кто что знает. Можно и по ссылочке послать, согласен. Кладезь народный, откройся!
P.S. Долго думал, в каком разделе такую тему "поднять", решил все-таки здесь, хотя традиционные методы в садоводстве (яблони, груши, смородина и пр.) интересуют не меньше.

[Алексеевна]

От старинных методов можно с лёгкостью отказаться, если современные средства не вредят. Разве лучше укрывать посадки колпаками из газет? По мне, так спанбонд - идеальное укрытие. Отказываюсь только от минеральных удобрений и пестицидов. Заодно и от свежего навоза, потому что в нём нитратов больше, чем в минералке.

[nickpv]

От старинных методов можно с лёгкостью отказаться, если современные средства не вредят. Разве лучше укрывать посадки колпаками из газет? По мне, так спанбонд - идеальное укрытие. Отказываюсь только от минеральных удобрений и пестицидов. Заодно и от свежего навоза, потому что в нём нитратов больше, чем в минералке.

Так-то оно так, да вот сомнения меня наполняют. Ибо в современном мире что лучше, что хуже, решает чаще не потребитель, а тот производитель, кто готов больше денег на рекламу потратить. И садоводство сейчас чуть ли единственная сфера, где еще живы традиции. А значит, может здесь потребитель отказаться от навязанного ему "передового" метода. Тем более, садовод-любитель, дачник то есть, для которого главное - удовольствие от своих занятий.
P.S. А колпаки из газет я тоже помню. Бабушка моя их делала, а стыки на "Зингере" прошивала.

[София]

Где-то слышала или может быть читала.
Старорусская теплая грядка: поставить ведра (расстояния между ними равно требованию расстения) вокруг ведер выкладывали навоз, ведра вынимали и образовавшиеся лунки заполняли землей. Дальше сеяли в землю теплолюбивые расстения.
Или вот еще : "Наши бабушки знали дело, сажая капусту "под-колышек" Имеется в иду без копания земли потому как капуста не любит рыхлой почвы.

[Алексеевна]

Капуста не любит рыхлой почвы? Это она вам сама сказала? Да я не об этом. Капусту укрываю современным материалом (дышащим), и вредителей гораздо меньше. Редис под тем же спанбондом - без крестоцветных блошек. Томаты никогда не опрыскиваю препаратами от фитофтороза, а спасает их только укрытие от дождя и росы - полиэтилен. Я - "органист", разделяю вашу тягу к старинным методам огородничества, но кое-что из современных достижений тоже применяю.

[nickpv]

Я - "органист", разделяю вашу тягу к старинным методам огородничества, но кое-что из современных достижений тоже применяю.

Был на вашем сайте (точнее, на обоих). Понравились и сайты, и ваш метод жизни. Прочел ответы на некоторые свои вопросы. Но кое-что позволю спросить здесь. Про картофель. Мы тоже оставляем на посадку самые красивые и весьма крупные клубни (по принципу "красивые дети родятся у красивых родителей"). А вот на любом сельском рынке на посадку вам предложат исключительно мелочь. У самих же осенью будет в продаже крупная картошка. Что это? Так они дурят дачников? Или есть здесь какая-то хитрость (в смысле агротехники)?

[nickpv]

Где-то слышала или может быть читала.
Старорусская теплая грядка: поставить ведра (расстояния между ними равно требованию расстения) вокруг ведер выкладывали навоз, ведра вынимали и образовавшиеся лунки заполняли землей. Дальше сеяли в землю теплолюбивые расстения.

Это ж сколько ведер надо, чтоб на целую грядку? Но за описание спасибо. Один-два корешка надо так попробовать в следующий сезон. В этот-то больше об охлаждении думать приходилось...

[София]

Мы тоже оставляем на посадку самые красивые и весьма крупные клубни (по принципу "красивые дети родятся у красивых родителей"). А вот на любом сельском рынке на посадку вам предложат исключительно мелочь. Или есть здесь какая-то хитрость (в смысле агротехники)?

На посадку нужно брать картофель не самый большой или красивый, а из самого большого и красивого куста, но размер картофелины должен быть как куриное яйцо. Только так! Не больше не меньше. Млочь сажают для развода семенного материала. Большие режут.
Это очень хорошее свойство картофеля в отличие от чеснока, который нужно сажать самыми большими зубками. (Размер имеет свойство "скатываться" к меньшему показателю)

[Алексеевна]

Процитировали не меня!

[София]

Извините, не знаю как так получилось...

[Наташа]

Здравствуйте!
Семена замачивали в растворе мёда. Овощи получались вкуснее.
Раны деревьев обрабатывали размягченной корой липы.

С уважением, Наташа.

[София]

Моя мама родом из Брянской области, Трубчевского р-на. Так вот она говорит что ее дедушка и бабушка, позже мама (моя бабушка) занимаясь огородничеством делали высокие грядки, такой ширины что б рукой доставать до середины, с обеих сторон. Короба были из досок или др. подручных материалов.

Это я к тому, что приехав на Украину мама смешила свекров (множ. число), пытаясь сделать высокие грядки. Такого тут не видывали.
А теперь мы к этому возвращаемся.
Да! И осенняя вспашка или зябь появилась только после создания колхозов. До этого считалось что вспаханную землю будут разбивать и размывать осенние дожди, а это очень плохо для плодородия. Господствовала весновспашка.

[nickpv]

На посадку нужно брать картофель не самый большой или красивый, а из самого большого и красивого куста

И как же сделать это реально? Если при копке картофеля куст может быть уже полузасохший? А чаще всего отбирать приходится, когда уже все выкопано. Как запомнить этот красивый куст?

Мелочь сажают для развода семенного материала.

Не понял. Какой "развод" какого "материала"? Чтоб еще меньше стал?

[Алексеевна]

Реально я скашиваю ботву перед копкой, и меня совсем не интересует внешний вид бывшего куста. О здоровье куста сужу по содержимому гнезда. Если все клубни в нём ровные, здоровые и их много, значит, с этого гнезда беру на развод. Что касается того, что на рынках продают мелочь на посадку - так ведь каков спрос, таково и предложение. Лично я на рынках никогда не покупаю семенную картошку. На ВВЦ покупаю 1-2 кг, в течение двух лет размножаю и испытываю в своих условиях, а потом либо отказываюсь от сорта, либо оставляю и улучшаю семена из года в год.

[София]

На посадку нужно брать картофель не самый большой или красивый, а из самого большого и красивого куста

И как же сделать это реально? Если при копке картофеля куст может быть уже полузасохший? А чаще всего отбирать приходится, когда уже все выкопано. Как запомнить этот красивый куст?

Мелочь сажают для развода семенного материала.

Не понял. Какой "развод" какого "материала"? Чтоб еще меньше стал?

1. Вот Алексеевна правильно говорит: посадочный материал нужно отбирать при копке, когда Вы видите сколько куст народил. А если сделать как у нас в деревне - свалить все в кучу и с кучи выбирать подходяшие клубни, то может получится самая красивая картофелина с того куста где она была единственной (или единственно красивой). Зачем закреплять это свойство. Лучще взять подходящую с того куста где было 10-15 красивых, чем с того где таких 3-4!!!
2. А мелочь (меньше куриного яйца) садят для того что б на следующий год выросли "куриный яйца" пригодные для посадки через год уже на еду.