Нужная вещь в хозяйстве - КОПТИЛЬНЯ!

[Георгий]

Коптильня горячего копчения. Можно так же ее использовать и в городе - на балконе.
Внутрь ставится обычная электроконфорка:

Схематический рисунок:

[baraban]

А боковое расположение нагревательного элемента обеспечивает равномерность прогрева?