Без газа и электричества

Давайте поделимся любимыми рецептами, а также проверенными рецептами для заготовок и консервирования.

Модератор: Модераторы

Катунь
Профи
Сообщения: 3465
Зарегистрирован: 25.01.2008, 23:33
Репутация: 0
Откуда: Лесковдол, область София, Болгария
Благодарил (а): 154 раза
Поблагодарили: 194 раза

#16

Сообщение Катунь »

Это ж для тех кто в поход собирается. Дома высушить, заранее.

"Картопля тяжка, нести її важко, багато в рюкзак не візьмеш. Тому її треба сушити. Варимо вдома стару картоплю в мундирах — без солі, майже до готовності. Чистимо і ріжемо на скибки. Які загрубі? Десь на пів сантиметра. Плястерки складаємо на деко і — в духовку. Вогонь середній. Сушимо до світло-коричневого кольору. Так, щоб картопля стала «дзвінка»." Отсюда http://www.karpaty.net.ua/articles_04/kazan.php
Просто кваша
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 17895
Зарегистрирован: 20.03.2006, 13:31
Репутация: 0
Откуда: Юго-восток МО
Благодарил (а): 113 раз
Поблагодарили: 1142 раза

#17

Сообщение Просто кваша »

готовый порошок продают
Модератор - не человек, а функция
Катунь
Профи
Сообщения: 3465
Зарегистрирован: 25.01.2008, 23:33
Репутация: 0
Откуда: Лесковдол, область София, Болгария
Благодарил (а): 154 раза
Поблагодарили: 194 раза

#18

Сообщение Катунь »

В суп порошок? :roll:
Jeremy
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 158
Зарегистрирован: 25.02.2009, 20:56
Репутация: 0
Откуда: Беларусь,Скидель

#19

Сообщение Jeremy »

с такими трудностями - ну его нафик,такой поход.
Я - Сергей,мне 45
Ксюха
Прихозовец2000+
Сообщения: 3777
Зарегистрирован: 27.06.2008, 10:30
Репутация: 0
Интересы: сын, муж, дача, душещипательные детективы(типа "кровавый палец большой ноги")
Занятие: все по-немногу
Откуда: Москва, Речной вокзал.Дача-Электрогорск. д/р 16 декабря.
Поблагодарили: 9 раз

#20

Сообщение Ксюха »

точно! пбре называется! "Ппросто добавь воды!" :lol:
Это мне напомнило песню Димы Билана " Я знаю точно, несъдобное -съедобно!"
Я часто раскаиваюсь в том, что говорил, но редко сожалею о том, что молчал.
Оленёнок
Аватара пользователя
Профи
Сообщения: 4369
Зарегистрирован: 20.10.2007, 22:58
Репутация: 1
Интересы: цветоводство
Откуда: Красногвардейский р-н, Белгородская обл
Благодарил (а): 229 раз
Поблагодарили: 827 раз

#21

Сообщение Оленёнок »

Jeremy писал(а):с такими трудностями - ну его нафик,такой поход.
:lol: :lol: :lol:
С порошком, будет суп-пюре... Главное не перестараться, иначе будет суп-клейстер... :lol:
Изображение Изображение
Ольга на"ТЫ"
Катунь
Профи
Сообщения: 3465
Зарегистрирован: 25.01.2008, 23:33
Репутация: 0
Откуда: Лесковдол, область София, Болгария
Благодарил (а): 154 раза
Поблагодарили: 194 раза

#22

Сообщение Катунь »

Где это походы без трудностей? И вообще мы не ищем лёгких путей :-)
Просто кваша
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 17895
Зарегистрирован: 20.03.2006, 13:31
Репутация: 0
Откуда: Юго-восток МО
Благодарил (а): 113 раз
Поблагодарили: 1142 раза

#23

Сообщение Просто кваша »

Катунь писал(а):В суп порошок? :roll:
И что? Во народ в щи и борщ картошку все равно мнет...
Модератор - не человек, а функция
seaserpent
Аватара пользователя
Профи
Сообщения: 4137
Зарегистрирован: 24.04.2007, 12:53
Репутация: 0
Интересы: рисовать и сажать:))
Откуда: Мытищи, хепибёсдэй 11 июля
Поблагодарили: 1533 раза

#24

Сообщение seaserpent »

было и такое. ни света ни газа ток родник в лесу.... и палатка ...дома еще не было на даче..
находятся камни или 4 кирпича.. сооружается аля очаг.. ставится кастрюля и варится суп.. без всяких порошков в которых 0% картошки..
после съедания супа кастрюля моется и в ней заваривается чай:)

если родника рядом нет.. то без воды уже ничего кроме сухомятки..
Просто кваша
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 17895
Зарегистрирован: 20.03.2006, 13:31
Репутация: 0
Откуда: Юго-восток МО
Благодарил (а): 113 раз
Поблагодарили: 1142 раза

#25

Сообщение Просто кваша »

Вообще многое зависит, куда и на ком (чем) всё прётся...
Модератор - не человек, а функция
Ponka
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 5333
Зарегистрирован: 22.03.2009, 21:42
Репутация: 0
Интересы: Моя любимая дача
Занятие: Бухгалтер
Откуда: г.Пермь. день рождения 15 мая
Благодарил (а): 255 раз
Поблагодарили: 664 раза

#26

Сообщение Ponka »

ИзображениеИзображение
Вот такую дачу мы купили... Свет сделали к концу сезона, электрик вечно занят. Зато у мужа с незапамятных времен была печка чугунная из поезда!!! Не знаю почему не сфоткала такой раритет. На ней все и готовилось - "хоч пирожное, хоч морожное", и суп сварить и кабачек стушить - мило дело!!! :D Вкусно. А печурка маленькая такая, я ее в следующем сезоне обязательно сфотаю и вам покажу.
Изображение
Лена )
Zigor
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4096
Зарегистрирован: 09.06.2008, 12:10
Репутация: 0
Интересы: рыбалка, огород
Занятие: прислужник
Откуда: Ленинград. Новгор.обл.Царский палец.
Благодарил (а): 1071 раз
Поблагодарили: 2876 раз

#27

Сообщение Zigor »

Просто кваша писал(а): И что? Во народ в щи и борщ картошку все равно мнет...
Вы чё! Порошок и мятая картоха, это, это как палец и ... нет как океан с seaserpentami и пруд с пиявками сравнить. Лрости Чудовище Прекрасное. Ква не оскорбляйте моих чуйств.
seaserpent
Аватара пользователя
Профи
Сообщения: 4137
Зарегистрирован: 24.04.2007, 12:53
Репутация: 0
Интересы: рисовать и сажать:))
Откуда: Мытищи, хепибёсдэй 11 июля
Поблагодарили: 1533 раза

#28

Сообщение seaserpent »

Просто кваша писал(а):Вообще многое зависит, куда и на ком (чем) всё прётся...
ни обманывай себя мой друг.. 2 картошки 1 морква и банка тушенки не великий скарб..

Зигор.. ет в какой такой океан вы меня сунули-то..я на океяны не согласный.. так и заблудиться можно
тамара
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 31953
Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13
Репутация: 1
Откуда: Москва, ж-л "ПХ", дача 40 км по Ярославке
Поблагодарили: 108 раз

#29

Сообщение тамара »

Zigor писал(а): Вы чё! Порошок и мятая картоха, это, это как палец и ... нет как океан с seaserpentami и пруд с пиявками сравнить. Лрости Чудовище Прекрасное. Ква не оскорбляйте моих чуйств.
Игорь! Когда-то реклама утверждала обратное. Ух, как я злилась :gun
В саду человек нашел первую усладу для души и тела
Просто кваша
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 17895
Зарегистрирован: 20.03.2006, 13:31
Репутация: 0
Откуда: Юго-восток МО
Благодарил (а): 113 раз
Поблагодарили: 1142 раза

#30

Сообщение Просто кваша »

Пьем же мы молоко из порошка, и кефир с ряженкой иииии... простоквашей...
Да не настаиваю я на порошке, просто ежели переться в лес на своих двоих на неделю, это одно, а на машине на выходные на участок без газа и электричества - совсем другое.
Модератор - не человек, а функция
Ответить

Вернуться в «Дачная кухня на дачном форуме»