Дачный мангал

[Light24]

Доброго времени суток.

В этом году захотел на дачу себе взять переносной мангал, недорогой, но и не прям дешевка)), не посоветуете, какой выбрать?
Надеюсь на помощь.

Какие может критерии главные для выбора. Наверняка "в поле" мангалы показывают, на что действительно важно смотреть при выборе

[АндрейВ]

Удачного мангала есть золотое сечение: ширина 35 см, длинна 70 см (можно длиннее, в зависимости от едоков), высота 15-18 см, расстояние между прорезями для шампуров 7 см, толщина стального листа 3-4 мм. Всё другое будет только хуже, посему лучше обратиться к сварщику и он сваяет по этим размерам.

[va-spb]

АндрейВ, а дырки сбоку для тяги? нужны/нет, кол-во, диаметр, место
И еще, иногда с одного торца делают площадку с трубой для "нажигания" углей.
На каком минимальном расстоянии от первого шампура она должна быть, чтобы ее тепло "не жарило" шашлык.
Есть ли на это рукописные стандарты?

[АндрейВ]

Это всё навороты, желательны, но необязательны, тут уж каждый изгаляется как хочет. Если тепло от трубы сильнО, то шампур с мясом, из ближайшей к ней прорези, просто удаляется или вообще не ставится...

[Light24]

спасибо ребята
Тут тесть предлагает самодельный)) сам варил - рекомендует..
но я присмотрел себе другой

[ЗояК]

У нас пока стационарного мангала нет, а есть копеечный раскладной, но пользуемся им уже несколько лет. Правда угли готовим вот в этой печи
IMG_2139.JPG
, потом совковой лопатой перекладываем в мангал, который стоит рядом и жарим шашлыки - получается очень быстро и вкусно-сочно.
Не помню, выкладывала ли я фото печи, но все яндекс-фотки самоудалились недавно.
Печь -термос (двойные стенки) -универсальная- готовить можно все- и на казане, и на кастрюле, уголь для шашлыка сделать, сжечь растительные остатки.
Сейчас место , где стоит мангал и кресло, защищено от дождя поликарбонатом.

[Light24]

Вообщем ребята с вашей помощью и с помощью гугла я можно сказать стал спецом)) и сам могу советовать многим как выбирать.
взял себе вот такой мангал: /ссылка удалена модератором/

[va-spb]

Light24, твой IP адрес молдавский. А в адресе пишешь Барнаул.
И как ты купил что-то в другой стране, а не в Молдове?

[Fixic1]

Мангалы это основа дачи! Даже традиция!

[Julya]

Конечно традиция, и надо сказать, эта традиция очень мне нравится )

[Магнум44]

Мангалы это основа дачи! Даже традиция!

16 лет назад дочка попросила сделать навес над мангалом на площадке для отдыха.

Дом и баню я проектировал сам, а навес решил еще и сделать полностью своими силами в одиночку на простых доступных решениях и из доступных материалов.
К весне расчеты были готовы и в мае 2008 я начал работу по выходным и в отпуске.
И, вот, что получилось через несколько месяцев. Мангал, оказывается, уже и не нужен.

Особых навыков у меня не было, инструмент пришлось докупить, здравый смысл у меня был, а считаю я хорошо.
Проект мне показался интересен своим разнообразием и полнотой (от фундамента до крыши) и наличием нескольких "изюминок".
В целом получилось неплохо. Стоит до сих пор нормально, обрастает зеленью и цветами.
Поскольку решения использовал простые, то их можно взять за основу для других реализаций и другими силами.
Почти весь процесс я документировал, 200+ фото остались, часть вариантов расчетов сохранились, как и список закупок материалов.
Могу попробовать реконструировать то, что делал 15 лет назад.

200 фото свел к 100, добавлю немного комментариев.
Опыт накопил, как положительный, так и отрицательный.
Не всем оказался доволен, может удастся обсудить.

Если меня не остановят по каким-то причинам, то могу начать.
Или же пусть меня чем-то ограничат.

[Цветочек]

Ждем продолжения

[Магнум44]

Ждем продолжения

Перед нами - вид на юг. Слева - канава, а за спиной, на север, еще шесть примерно таких же участков. Если верить Интернету, то мой участок - на самом высоком месте в этой линейке. На самом деле все наоборот, в самом низком - граница с "южным соседом", а перепад высот с севера на юг на моем участке около метра, с дальнейшим линейным повышением на север на те 6 участков.
В целом это хорошо, вода не вся застаивается на участке.
Когда-то бурные потоки талых вод и ливней проходили по моему участку, а потом через соседа уходили налево в канаву. Частично решил проблему поднятием участка на севере, еще добавил дренаж с отводом в канаву. Всего-то поднял на 10 см, маленькая плотина, а результат хороший.
За все годы завез около 20 машин земли на 12 соток - слезы. Если привести к площади участка, то подъем лишь на 10 см, но все посадочные ямы - на привозной земле. Когда рыл первые ямы по кубометру, то видел в разрезе, что родная земля - глина, печникам понравилась.

Те дорожки, которые немного выступали над уровнем земли, тоже выполнили роль плотины, преграждая путь воде и собирая ее напротив площадки. Да еще и под плиткой (геоткань и песок) вода, как по каналу, шла прямо под площадку.
Глина, вода и мороз способны творить чудеса. Уезжаешь осенью - все нормально, приезжаешь в мае - тоже, но месяцем ранее некоторые плитки просто вздыблены.
Полумеры: слева и справа от площадки сделал пропил в плитке и поставил лоток для прохода воды, а короткий участок от дорожки до площадки заполнил глиной, преграждая путь воде.
Еще отметил самые низкие места (по глубине луж после ливня), поставлю кубики-приямки для ускоренного отвода воды в канаву, трубы - оранжевые, диаметром 110. На соседе попробовали - помогает.

О плитке. 400х400 - маловато будет. 300х300 - совсем плохо, ветром сдувает. 500х500 - хорошие, тяжелые, опробовал между грядок в огороде - даже не шелохнутся.
Дорожки из 400х400 дополнил по бокам кирпичиками 100х200, красиво, повороты удобно прокладывать, но непрактично. В щелях прорастает трава, может и романтично, но ее приходится удалять, она же разрастается и отодвигает легкие кирпичики от плиток, мороз с водой также работают.

Борьба с водой внутри и вокруг площадки еще продолжилась, в первый сезон не успел сделать все - отдельная подтема.

Сама площадка находилась на некотором возвышении, около 10 см, но под плиткой - песчаная подушка в 30 сантиметров, это перебор, там же целая яма получилась. Воде удобно было затекать туда.
Размер площадки в плитках (400х400) - 10 на 12, чуть больше, чем 4х4.8 метра. Его я полностью использовал под беседку.

Фундамент столбчатый.
На доме и бане столбы диаметром 30 см и глубиной 2.3 м (бетон+арматура) связывались с ленточным фундаментом, 10 см под землей и 70 см над землей, столбы шли через 1.5-1.8 м.
На беседке диаметр столбов - 16 см, высота -1 м, из которых над плиткой - 10 см, на дальней стороне - 15 (мастера, которые делали площадку, не выдержали горизонт). Количество столбов и расстояния между ними ясны. Роль ленточного фундамента будет выполнять брус 150х150. Опалубка для столбов - из рыжих канализационных труб диаметром 160 и длиной 1 м.
После определения нужных размеров беседки намечались места для столбов с проверкой равенства диагоналей.

Далее буром в земле делалась скважина диаметром 200 и глубиной около 90 см, туда вставлялась труба раструбом вниз. Верхние кромки столбов выставлялись по водяному уровню (купил и обычный размера 60 см тоже). Работа требует аккуратности, небольшие зазоры между трубой и стенками скважины в земле позволяют выставить столбы на одной линии по каждой стороне. По высоте - добурить или подсыпать. Потом столбы можно зафиксировать.

Заливаем бетоном.
На каждый столб уходило ведро песка, ведро гравия, 1/5 ведра цемента М-500. Вода по вкусу.
2 мешка цемента по 50 кг хватило, кажется, даже осталось. Там еще фундамент под печь будет.
Мешать удобнее отдельно для каждого столба. Это легче, хотя и дольше.

Две метровых арматурины на каждый столб и по центру - шпилька диаметром 10 и длиной 50 см. В идеале высота выступа шпильки должна быть чуть меньше толщины бруса, если будет больше, то можно будет позже отрезать. Сверху чем-нибудь прикрыть, чтоб бетон не пересыхал.

Болгаркой с диском по камню подправляем временно удаленные плитки и ставим их на место. Очень пыльная работа.

Пока бетон зреет, готовим ключевой элемент всей конструкции - конек. На фото он в правильной ориентации.
У меня он назывался "паук". К нему сходятся два бруска конька и по 5 брусков стропил (2 - на углы, 1 - на ближнюю короткую сторону, 2 - на длинные).

А здесь - его вид снизу. Рассчитывал и раскраивал его я сам, сварить попросил соседа. Сварку для простейших работ освоил позже.

Это будет отдельно дальше.
.
to be continued

[Магнум44]

to be continued

Соединение отрезков нижнего бруса.
Угловой. Под брус кладем лоскут рубероида - для гидроизоляции.
Угловое соединение вполдерева.

У входа в беседку.

Внутри сторон.

Фиксация гайкой через щайбу.

Нижний периметр готов.

Основа готова. Фундамент.
Горизонт выдержан. Можно проверить уровнем.

to be continued

[Магнум44]

to be continued

Далее пойдет самая простая часть.
Устанавливаем вертикальные стойки. Из бруса 100х100.
Приобрел электрорубанок, которым немного построгал, пригладил стойки.
Высота стоек - по вкусу. Мой вкус - 2 м.

В процессе используется уровень, для установки вертикали в двух плоскостях.
Временная фиксация - с помощью небольших планок и небольших гвоздиков, затем постоянная фиксация стойки к нижнему брусу уголками.
Все постоянные соединения выполняются только с помощью металлических уголков, разного размера, разной жесткости и разного формата.
Гвозди не использую, поскольку это сложно без опыта, а в одиночку и затруднительно. Только саморезы. Приобрел аккумуляторный шуруповерт.
Вспомогательной дрелью сверлом маленького диаметра аккуратно по центру отверстия в уголке перпендикулярно плоскости делаю предварительное просверливание, а затем уже вворачиваю шуруповертом саморез. Устанавливаю момент вращения, чтоб не срывались головки саморезов.

Устанавливаю брусы верхнего периметра, сечение 100х100, по углам они будут соединяться тоже вполдерева.

Вид уголков с разных ракурсов.

Обратите внимание, что стойка стоит в центре квадрата 150х150. Мне представлялось, что это более надежно, поэтому и отступил немного (на 2.5 см) от торцов. Торцы имеют элемент уязвимости. С учетом этого отступа брусы верхнего периметра будут короче соответствующих брусов нижнего на 5 см.
Если кто-то может сделать идеальный рез и защитить торцы, то может поставить и ровно на угол.

Все элементы, которые я делаю, среди профессионалов имеют свои специфические названия: мауэрлат, ригель, стропило, подкос, затяжка, бабка и т.д.
Поскольку я не профессионал и делал для себя, то у меня не было необходимости осваивать эти названия, но их назначение я понимаю, а поэтому моя
вольность в именовании их более простыми терминами, типа периметр, должна быть понята.
.
to be continued