Северо-американские сорта картофеля в России
Модераторы: Домовой, Модераторы
- АлександрР
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 3021
- Зарегистрирован: 02.04.2010, 22:10
- Репутация: 1
- Интересы: садоводство
- Занятие: садоводство
- Откуда: Нижегородская обл., д. Вьюшкино
- Благодарил (а): 61 раз
- Поблагодарили: 1392 раза
Северо-американские сорта картофеля в России
Волею судеб, в прошлом сезоне ко мне попали 17 сортов северо-американского картофеля.
Вернее, получил кусочки-обрезки с 1-2 глазком, т.к условия пересылки были сильно ограничены по весу. В итоге, пришлось буквально спасать и вытаскивать сорта с "того света". Не все получилось спасти, но большинство живо.
В этом сезоне уже северо-американцев сажал по традиционной для меня схеме (под мотоблок), и получил первый товарный урожай.
Есть первые впечатления. Имею возможность познакомить читателей форума с результатами выращивания северо-американских сортов картофеля в России.
Коротко о предрассудках. Почему-то сложилось мнение у россиян, что американский картофель обязательно есть - ГМО. У меня нет ГМО, все сорта "нашенский" колорадский жук прекрасно жрет без всякого вреда для своего здоровья (если их вовремя не попрыскать).
Вернее, получил кусочки-обрезки с 1-2 глазком, т.к условия пересылки были сильно ограничены по весу. В итоге, пришлось буквально спасать и вытаскивать сорта с "того света". Не все получилось спасти, но большинство живо.
В этом сезоне уже северо-американцев сажал по традиционной для меня схеме (под мотоблок), и получил первый товарный урожай.
Есть первые впечатления. Имею возможность познакомить читателей форума с результатами выращивания северо-американских сортов картофеля в России.
Коротко о предрассудках. Почему-то сложилось мнение у россиян, что американский картофель обязательно есть - ГМО. У меня нет ГМО, все сорта "нашенский" колорадский жук прекрасно жрет без всякого вреда для своего здоровья (если их вовремя не попрыскать).
- АлександрР
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 3021
- Зарегистрирован: 02.04.2010, 22:10
- Репутация: 1
- Интересы: садоводство
- Занятие: садоводство
- Откуда: Нижегородская обл., д. Вьюшкино
- Благодарил (а): 61 раз
- Поблагодарили: 1392 раза
Re: Северо-американские сорта картофеля в России
Юкон джем (Yukon Gem).
Сорт из Канады.
Главная фишка сорта - устойчивость к низким температурам произрастания. У меня как раз низина, и "прохладно". Думаю, подойдет и для Сибири.
В этом сезоне у меня показал хорошую устойчивость к неблагоприятным факторам и болезням, в итоге - очень урожайный.
Гнездо компактное, копать легко.
Весь картофель ровный, глазки поверхностные, мелочи под корнем практически нет.
Максимальный вес клубня:
Характерная особенность сорта - "красная шапочка" на верхушке крупных клубней.
Мякоть - светло-желтая.
Пробовали и отваривать, и жарить Юкон джем.
Вывод - очень "рассыпучий", прекрасно подходит для пюре. В жарке тоже вкусный, но форму "соломки" для картофеля-фри не держит - разваривается.
Сорт из Канады.
Главная фишка сорта - устойчивость к низким температурам произрастания. У меня как раз низина, и "прохладно". Думаю, подойдет и для Сибири.
В этом сезоне у меня показал хорошую устойчивость к неблагоприятным факторам и болезням, в итоге - очень урожайный.
Гнездо компактное, копать легко.
Весь картофель ровный, глазки поверхностные, мелочи под корнем практически нет.
Максимальный вес клубня:
Характерная особенность сорта - "красная шапочка" на верхушке крупных клубней.
Мякоть - светло-желтая.
Пробовали и отваривать, и жарить Юкон джем.
Вывод - очень "рассыпучий", прекрасно подходит для пюре. В жарке тоже вкусный, но форму "соломки" для картофеля-фри не держит - разваривается.
- Grenka
- Прихозовец100+
- Сообщения: 723
- Зарегистрирован: 30.01.2014, 16:55
- Репутация: 0
- Интересы: огород,органическое земледелие,
- Занятие: бабушка в декрете
- Откуда: Нефтеюганский район день.рожд 7 марта
- Благодарил (а): 758 раз
- Поблагодарили: 290 раз
Re: Северо-американские сорта картофеля в России
АлександрР,ждем продолжения.
Никогда не сдаваться,дерзать и добиватьсяНаташа и на ты
- АлександрР
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 3021
- Зарегистрирован: 02.04.2010, 22:10
- Репутация: 1
- Интересы: садоводство
- Занятие: садоводство
- Откуда: Нижегородская обл., д. Вьюшкино
- Благодарил (а): 61 раз
- Поблагодарили: 1392 раза
- АлександрР
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 3021
- Зарегистрирован: 02.04.2010, 22:10
- Репутация: 1
- Интересы: садоводство
- Занятие: садоводство
- Откуда: Нижегородская обл., д. Вьюшкино
- Благодарил (а): 61 раз
- Поблагодарили: 1392 раза
Re: Северо-американские сорта картофеля в России
Однако, имею честь представить – АмаРоса «Amarosa»
Удивительный сорт! Ничего подобного среди нашенской картошки не встретишь.
Главная «фишка» сорта – удлиненные, веретенообразные клубни с розовой мякотью.
Количество клубней под корнем поражает! Я не считал специально, но очень много. Соответственно, и урожайность вполне приличная, что в целом совершенно не свойственно «цветным» сортам.
Вполне приличная устойчивость к фитофторозу как по ботве, так и по клубням. Отлично сохраняется в условиях обычного погреба.
Клубни по размеру средние. Максимальный вес клубня:
Из недостатков, что видны сразу. Обратная сторона большого количества клубней под корнем:
- гнездо слишком широкое, неизбежна «резанка» при копке лопатой;
- большое количество клубней мелкой фракции;
Варить-жарить Амаросу еще не пробовал, как-то рука не поднимается на такую редкость… но чего не сделаешь ради «науки». Завтра специально пожарю, фото-отчет будет.
Удивительный сорт! Ничего подобного среди нашенской картошки не встретишь.
Главная «фишка» сорта – удлиненные, веретенообразные клубни с розовой мякотью.
Количество клубней под корнем поражает! Я не считал специально, но очень много. Соответственно, и урожайность вполне приличная, что в целом совершенно не свойственно «цветным» сортам.
Вполне приличная устойчивость к фитофторозу как по ботве, так и по клубням. Отлично сохраняется в условиях обычного погреба.
Клубни по размеру средние. Максимальный вес клубня:
Из недостатков, что видны сразу. Обратная сторона большого количества клубней под корнем:
- гнездо слишком широкое, неизбежна «резанка» при копке лопатой;
- большое количество клубней мелкой фракции;
Варить-жарить Амаросу еще не пробовал, как-то рука не поднимается на такую редкость… но чего не сделаешь ради «науки». Завтра специально пожарю, фото-отчет будет.
- АлександрР
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 3021
- Зарегистрирован: 02.04.2010, 22:10
- Репутация: 1
- Интересы: садоводство
- Занятие: садоводство
- Откуда: Нижегородская обл., д. Вьюшкино
- Благодарил (а): 61 раз
- Поблагодарили: 1392 раза
Re: Северо-американские сорта картофеля в России
Как и обещал, сегодня вечером отварил и пожарил красномясый картофель Амароса.
Краткий фото-отчет.
Хоть и похож визуально срез на столовую (красную) свеклу, но Амароса совершенно не красится. Ни на руках, ни на ноже, ни в воде красной краски нет.
Отваривал клубень в «мундире». При варке розовый цвет мякоти не пропадает, но немного блекнет, и переходит в фиолетовый.
Клубень сам лопнул, и оказался вполне себе рассыпчатый.
А вот при жарке, наоборот, ломтики картофеля приобретают более красные оттенки.
С удовольствием съел тарелку жареной картошки. Вкус и аромат – абсолютно нашенской , родной картошки, но цвет интригует.
Думаю Амароса была бы очень интересна в меню солидных ресторанов, и в моем меню... .
Краткий фото-отчет.
Хоть и похож визуально срез на столовую (красную) свеклу, но Амароса совершенно не красится. Ни на руках, ни на ноже, ни в воде красной краски нет.
Отваривал клубень в «мундире». При варке розовый цвет мякоти не пропадает, но немного блекнет, и переходит в фиолетовый.
Клубень сам лопнул, и оказался вполне себе рассыпчатый.
А вот при жарке, наоборот, ломтики картофеля приобретают более красные оттенки.
С удовольствием съел тарелку жареной картошки. Вкус и аромат – абсолютно нашенской , родной картошки, но цвет интригует.
Думаю Амароса была бы очень интересна в меню солидных ресторанов, и в моем меню... .
- Color-p
- Дачник
- Сообщения: 63
- Зарегистрирован: 30.01.2014, 06:11
- Репутация: 1
- Интересы: Экзотические, цветные и редкие сорта картофеля...
- Откуда: Moscow
- Благодарил (а): 22 раза
- Поблагодарили: 26 раз
Re: Северо-американские сорта картофеля в России
Остальные 15 сортов в студию можно мдленно
Экзотические, цветные и редкие сорта картофеля...
- lucienna
- Профессионал
- Сообщения: 12696
- Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
- Репутация: 1
- Интересы: разнообразные
- Откуда: Москва,участок ст. Батюшково, далее 8 верст партизанскими тропами.
- Благодарил (а): 1210 раз
- Поблагодарили: 3233 раза
Re: Северо-американские сорта картофеля в России
Александр Иванович, что еще вкусно-интересного есть? Ждем!!!!!
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся
- АлександрР
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 3021
- Зарегистрирован: 02.04.2010, 22:10
- Репутация: 1
- Интересы: садоводство
- Занятие: садоводство
- Откуда: Нижегородская обл., д. Вьюшкино
- Благодарил (а): 61 раз
- Поблагодарили: 1392 раза
Re: Северо-американские сорта картофеля в России
Люся, эксклюзивно для Вас.lucienna писал(а):Александр Иванович, что еще вкусно-интересного есть? Ждем!!!!!
Американский сорт Трейл Блейзер (Trail Blazer). Получена от знаменитого американского Рассет.
Урожайность, устойчивость к болезням - все на уровне у этого сорта.
Главная фишка сорта - белоснежная мякоть. Хотя кожура сильно сетчатая, шершавая.
Хочу напомнить, что все старые (советские) сорта были только с белой мякотью. И только потом-потом появились желтые, кремовые, сиреневые, красные... Трейл Блейзер - картошка из моего детства!
Мелочи в этом сезоне вообще нет, все клубни очень крупные. Гнездо компактное, копать легко и удобно.
Максимальный вес клубней.
Трейл Блейзер уже варил-жарил. Очень рассыпучая картошка, даже лишнего, на мой взгляд.
- Зося
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 4479
- Зарегистрирован: 19.10.2009, 20:24
- Репутация: 0
- Откуда: Раменское, МО д.р.
- Благодарил (а): 2776 раз
- Поблагодарили: 3094 раза
Re: Северо-американские сорта картофеля в России
Ну воооот...только окуляры протерла почитать что то интересненькое, а тут только Люсю ждут ((((Люся, эксклюзивно для Вас.
Я Ольга. Сила есть, воля есть, а силы воли нету.
- lucienna
- Профессионал
- Сообщения: 12696
- Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
- Репутация: 1
- Интересы: разнообразные
- Откуда: Москва,участок ст. Батюшково, далее 8 верст партизанскими тропами.
- Благодарил (а): 1210 раз
- Поблагодарили: 3233 раза
Re: Северо-американские сорта картофеля в России
АлександрР, Еще цветных в студию!!!!!
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся
- АлександрР
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 3021
- Зарегистрирован: 02.04.2010, 22:10
- Репутация: 1
- Интересы: садоводство
- Занятие: садоводство
- Откуда: Нижегородская обл., д. Вьюшкино
- Благодарил (а): 61 раз
- Поблагодарили: 1392 раза
Re: Северо-американские сорта картофеля в России
Люся, извини, но по "цветным" я не шибко продвинут.lucienna писал(а):АлександрР, Еще цветных в студию!!!!!
Вот нашел осеннее фото - "Адирондак Блю".
Жарить - парить пока не пробовал - маловато материала.
Из предварительных выводов - ботва и клубни слабо устойчивы к фитофторозу.
- АлександрР
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 3021
- Зарегистрирован: 02.04.2010, 22:10
- Репутация: 1
- Интересы: садоводство
- Занятие: садоводство
- Откуда: Нижегородская обл., д. Вьюшкино
- Благодарил (а): 61 раз
- Поблагодарили: 1392 раза
Re: Северо-американские сорта картофеля в России
Вот еще один "цветной американец"- "Адирондак Ред".
Мне пришлось буквально спасать этот сорт. Весной было всего 2 мелких клубенька.
Вот фото осени -
Из предварительных выводов.
Клубни под корнем выравненные, нет особо крупных, нет и мелочи.
Устойчивость сорта к фитофторозу вполне приличная, как по ботве, так и по клубням.
В условиях обычного погреба хранится хорошо.
Но главная фишка сорта - фантастически насыщенный цвет мякоти! Я ранее даже не предполагал, что картошка может быть столь красной внутри.
Варить-жарить не пробовал. У меня всего пол ведра "Адирондак Ред".
Мне пришлось буквально спасать этот сорт. Весной было всего 2 мелких клубенька.
Вот фото осени -
Из предварительных выводов.
Клубни под корнем выравненные, нет особо крупных, нет и мелочи.
Устойчивость сорта к фитофторозу вполне приличная, как по ботве, так и по клубням.
В условиях обычного погреба хранится хорошо.
Но главная фишка сорта - фантастически насыщенный цвет мякоти! Я ранее даже не предполагал, что картошка может быть столь красной внутри.
Варить-жарить не пробовал. У меня всего пол ведра "Адирондак Ред".
- lucienna
- Профессионал
- Сообщения: 12696
- Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
- Репутация: 1
- Интересы: разнообразные
- Откуда: Москва,участок ст. Батюшково, далее 8 верст партизанскими тропами.
- Благодарил (а): 1210 раз
- Поблагодарили: 3233 раза
Re: Северо-американские сорта картофеля в России
АлександрР, ой, симпатишная!!!! Как разбогатеете, стукнусь к Вам.
Правда у меня никто синюю не ест. Некрасиво видите ли....
Правда у меня никто синюю не ест. Некрасиво видите ли....
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся
- не ботаник
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1364
- Зарегистрирован: 21.02.2010, 16:08
- Репутация: 0
- Интересы: всё...
- Занятие: Специалист по охране труда
- Откуда: Башкирия. г. Туймазы.
- Благодарил (а): 1012 раз
- Поблагодарили: 671 раз
Re: Северо-американские сорта картофеля в России
Ох и оригинальные!!!!!!!! Осенью расскажете, каковы урожайность и вкус.
каждый заблуждается искренне...