Перец сладкий и горький, 2014 год
Модераторы: Домовой, Модераторы
- Esme
- Ушла из жизни
- Сообщения: 8567
- Зарегистрирован: 04.04.2009, 13:23
- Репутация: 0
- Откуда: Липецк
- Благодарил (а): 6595 раз
- Поблагодарили: 2238 раз
Re: Re: Перец сладкий и горький - 2014
Аленка, мне кажется, что такие трещинки бывают на отдельных сортах перца, т.е. сортовая особенность, возможно, связанная с условиями произрастания (во завернула!). Меня подобные трещинки как-то не огорчают.
Острые перцы мне нравится поварить в борще, соусе, икре (делаю на них предварительно пару продольных разрезов), а потом просто слопать. Сегодня готовила последнюю овощную икру в этом сезоне, кинула в нее три спелых острых перчика, в т.ч. Пикантион. Икра получилась совсем без остроты, а перчики чувствительно острые (заедала кусочком колбасы с майонезом), но пар из ушей не валил.
В прошлом году у меня рос не Пикантион (тогда его на Хупте еще не было), а Халапеньо и Хавайан свит хот, обжаривала их и закрывала в томатном соусе (один из моих любимых рецептов).
Острые перцы мне нравится поварить в борще, соусе, икре (делаю на них предварительно пару продольных разрезов), а потом просто слопать. Сегодня готовила последнюю овощную икру в этом сезоне, кинула в нее три спелых острых перчика, в т.ч. Пикантион. Икра получилась совсем без остроты, а перчики чувствительно острые (заедала кусочком колбасы с майонезом), но пар из ушей не валил.
В прошлом году у меня рос не Пикантион (тогда его на Хупте еще не было), а Халапеньо и Хавайан свит хот, обжаривала их и закрывала в томатном соусе (один из моих любимых рецептов).
-
Аленка
- Профессионал
- Сообщения: 14796
- Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
- Репутация: 1
- Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
- Благодарил (а): 7127 раз
- Поблагодарили: 8024 раза
Re: Re: Перец сладкий и горький - 2014
У меня пар выпал в осадок в виде слез и... соплей.Esme писал(а):перчики чувствительно острые (заедала кусочком колбасы с майонезом), но пар из ушей не валил

Завтра планирую разобраться со сладким перцем под кодовым названием Мини . По форме и размеру он очень похож на Пикантион. Планирую целиком консервировать, размерчик подходящий. Его однозначно буду сажать на следующий год и размер в данном имеет решающее значение. Все-таки целенький в банке красиво смотрится.

- Анина
- Профессионал
- Сообщения: 15994
- Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43
- Репутация: 1
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 7981 раз
- Поблагодарили: 11040 раз
Re: Re: Перец сладкий и горький - 2014
Аленка, Леночка, с очень острых и урожайных собери семян, пжлст.
Или я уже просила?

Или я уже просила?


Еще десять тысяч ведер - и золотой ключик наш!
- Кузинамама
- Профессионал
- Сообщения: 12748
- Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39
- Репутация: 0
- Интересы: Разнообразные
- Откуда: Москва САО дача за Истрой
- Благодарил (а): 5454 раза
- Поблагодарили: 8913 раз
Re: Re: Перец сладкий и горький - 2014
Да, мне тоже:), Пикантион этот еще и толстомясый похоже? Тоже хочу Пикантион 

Лариса
- Анина
- Профессионал
- Сообщения: 15994
- Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43
- Репутация: 1
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 7981 раз
- Поблагодарили: 11040 раз
Re: Перец сладкий и горький - 2014
Больше двух не занимать))))
Девочки, а я тут на прошлой неделе на рынке купила вот такой, не смогла мимо пройти. Перчики большими кистями лежали, попросиоа пяток оторвать. Продавец сказала - очень острый, мне показалось - просто острый. Понравился тип роста. Сказала средней высоты куст, но у нее фиг поймешь, не русская и похоже - сама не видела, как растет.
Семян взяла, на всякий соучай.
{ссылка не работает}

Девочки, а я тут на прошлой неделе на рынке купила вот такой, не смогла мимо пройти. Перчики большими кистями лежали, попросиоа пяток оторвать. Продавец сказала - очень острый, мне показалось - просто острый. Понравился тип роста. Сказала средней высоты куст, но у нее фиг поймешь, не русская и похоже - сама не видела, как растет.
Семян взяла, на всякий соучай.
{ссылка не работает}
Еще десять тысяч ведер - и золотой ключик наш!
- Кузинамама
- Профессионал
- Сообщения: 12748
- Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39
- Репутация: 0
- Интересы: Разнообразные
- Откуда: Москва САО дача за Истрой
- Благодарил (а): 5454 раза
- Поблагодарили: 8913 раз
- Анина
- Профессионал
- Сообщения: 15994
- Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43
- Репутация: 1
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 7981 раз
- Поблагодарили: 11040 раз
Re: Re: Перец сладкий и горький - 2014
Ну, не знаю. Сейчас они висят вдоль стебля. Это я так их расположила для фото. На ветке штук двадцать было , она оторвала часть мне.
Еще десять тысяч ведер - и золотой ключик наш!
- AI
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 3831
- Зарегистрирован: 22.12.2006, 10:05
- Репутация: 1
- Интересы: от забора и до обеда
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=468037#p468037 - Занятие: сантехник-сан
- Откуда: Ближний Восток Подмосковья - Малаховка
- Благодарил (а): 1355 раз
- Поблагодарили: 4481 раз
Re: Re: Перец сладкий и горький - 2014
Девочки, попал я недавно в тырнете на такой вот полуострый, довольно толстостенный перчик типа Халапеньо, о котором пишут, что он полуострый в зелёном виде, а в красном очень и очень жгучий и в Мексике, где он очень популярен, покупают и продают такой только в зелёном виде, в красном считается невкусным и, вообще, считается признаком плохого тона снимать такой перец красным, все рецепты рассчитаны только на зелёный полуострый:
http://www.bauundhobby.ch/pflanzen-+-an ... 3584211/de
Может быть и эти Пикантион и Анин неизвестный относятся к этому типу? Очень похожи по строению стручка.
Чтобы увидеть картинку, ссылку нужно скопировать полностью в командную строку браузера, не принимает наш форум длинные ссылки.
http://www.bauundhobby.ch/pflanzen-+-an ... 3584211/de
Может быть и эти Пикантион и Анин неизвестный относятся к этому типу? Очень похожи по строению стручка.
Чтобы увидеть картинку, ссылку нужно скопировать полностью в командную строку браузера, не принимает наш форум длинные ссылки.
С уважением, А.И.
-
Кэти2
- Профессионал
- Сообщения: 12974
- Зарегистрирован: 10.05.2010, 17:48
- Репутация: 1
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 2350 раз
- Поблагодарили: 4783 раза
Re: Re: Перец сладкий и горький - 2014
Александр Иванович, ссылку повторите, пожалуйста.
Сегодня прошла рынок, там такой перчик, как у Анины. Мелкие плоды, и пучок стоит 50руб. Там иногда 2 ветки.
Купила я одну штучку покрупнее. Если не очень острый, значит, как раз.
Сегодня прошла рынок, там такой перчик, как у Анины. Мелкие плоды, и пучок стоит 50руб. Там иногда 2 ветки.
Купила я одну штучку покрупнее. Если не очень острый, значит, как раз.
Я Таня.
- AI
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 3831
- Зарегистрирован: 22.12.2006, 10:05
- Репутация: 1
- Интересы: от забора и до обеда
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=468037#p468037 - Занятие: сантехник-сан
- Откуда: Ближний Восток Подмосковья - Малаховка
- Благодарил (а): 1355 раз
- Поблагодарили: 4481 раз
Re: Re: Перец сладкий и горький - 2014
Повторяю: http://www.bauundhobby.ch/pflanzen-+-an ... 3584211/deКэти2 писал(а):Александр Иванович, ссылку повторите, пожалуйста.
.
Но, вряд ли, это поможет, нужно всю копировать и открывать отдельно.
С уважением, А.И.
- Татьяна Беликова
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 2880
- Зарегистрирован: 22.11.2009, 05:42
- Репутация: 1
- Откуда: Сахалин, д.р. 09 января
- Благодарил (а): 1833 раза
- Поблагодарили: 1648 раз
Re: Re: Перец сладкий и горький - 2014
Да, когда всю копируешь, открывается перчик. Александр Иванович, а мне показалось, что форма плода у иностранца более удлиненная и "тупорыленькая"
Нина, а твои мне напомнили какой-то сорт, где-то был пакетик... не нашла, видимо уже выбросила. Покупала давно, но не люблю острый. А название было из двух слов

Нина, а твои мне напомнили какой-то сорт, где-то был пакетик... не нашла, видимо уже выбросила. Покупала давно, но не люблю острый. А название было из двух слов
