Хранение урожая яблок и груш

Яблони, груши, айва. Сорта, посадки, прививки. Уход за деревьями.

Модераторы: Роман С., Витал

Никола
Сообщения: 1601
Зарегистрирован: 15.07.2014, 19:09
Интересы: Сад
Занятие: Пенсионер
Откуда: Троицк Чел.обл.
Благодарил (а): 438 раз
Поблагодарили: 1204 раза


Статус: Не в сети

868.способ хранения яблок

#331

Сообщениеот Никола » 09.02.2017, 20:45

Алекс-- писал(а):Источник цитаты Вот натолкнулся на сайте природного земледелия: Кто нибудь пробовал?
У oldsasha сосед пробовал. :drinks:
oldsasha писал(а):Источник цитаты Примерно то же рассказывали и про "Байкал", сосед даже пил в каком-то разведении... :rofl:
Я не спорю, микроорганизмы помогают, весь вопрос насколько?!

alex3
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 20.01.2017, 19:39
Откуда: Москва
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 3 раза


Статус: Не в сети

Как вы храните урожай

#332

Сообщениеот alex3 » 03.03.2017, 13:37

а можно на простой вопрос ответить ...хранить яблоки в погребе в пластик ящиках как лучше
- в целофановых мешках герметично закрытые без всего
или - в тех же ящиках но в каких то опилках, соломе, газетах ... прослоенные со всех сторон

Zener
Сообщения: 3672
Зарегистрирован: 13.02.2013, 08:57
Интересы: Садоводство
Занятие: Ремонт теле аппаратуры
Откуда: ЦЧР,Воронеж
Благодарил (а): 1633 раза
Поблагодарили: 2524 раза


Статус: Не в сети

Как вы храните урожай

#333

Сообщениеот Zener » 03.03.2017, 13:45

alex3 писал(а):Источник цитаты хранить яблоки в погребе в пластик ящиках как лучше- в целофановых мешках герметично закрытые без всего
Это для красных подходит отлично.Зелёные без пакетов.
Александр

alex3
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 20.01.2017, 19:39
Откуда: Москва
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 3 раза


Статус: Не в сети

Как вы храните урожай

#334

Сообщениеот alex3 » 03.03.2017, 19:16

Zener писал(а):Источник цитаты
alex3 писал(а):Источник цитаты хранить яблоки в погребе в пластик ящиках как лучше- в целофановых мешках герметично закрытые без всего
Это для красных подходит отлично.Зелёные без пакетов.
а можно попопробнее не очень понятно ... антоновка видимо считается зеленой это понятно а мельба ред красной ....

а как считать яблоко в крапинку или в полоску а таких большинство :yes:
когда пол яблока зеленое а пол красное или когда полоски красные много много ... но фон то зеленый если приглядеться.... в описании так часто пишут яблок ....зеленое или желтое с румянцем красным покрывающем весь плод :rofl:

Северянин
Аватара пользователя
Сообщения: 1302
Зарегистрирован: 05.05.2008, 19:30
Откуда: Сыктывкар р КОМИ
Благодарил (а): 668 раз
Поблагодарили: 396 раз


Статус: Не в сети

Как вы храните урожай

#335

Сообщениеот Северянин » 04.03.2017, 14:24

Для большинства сортов подходит режим хранения в полиэтиленовых пакетах. Исключения есть, но их немного.
Надо помнить, что яблоки довольно легко впитывают посторонние запахи, поэтому если яблоки хранятся в погребе вместе с картошкой и другими овощами, то пакет или герметичный ящик, как показывал на фото Виталий(Витал), обязательны.
Мой северный сад http://sivkarsad.ucoz.net

Sgrey
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 12.04.2016, 15:57
Откуда: Москва


Статус: Не в сети

Как вы храните урожай

#336

Сообщениеот Sgrey » 07.03.2017, 16:13

Подскажите, какое количество яблок оптимально закладывать в один пакет? Так же интересует, конкретно Антоновку лучше хранить в пакетах или без них?

Nux
Сообщения: 103
Зарегистрирован: 13.12.2015, 09:44
Откуда: Оренбург
Благодарил (а): 217 раз
Поблагодарили: 79 раз


Статус: Не в сети

Как вы храните урожай

#337

Сообщениеот Nux » 08.03.2017, 18:17

Это зависит от величины пакета :-)
Обычно килограмма два - три. Конкретно Антоновку лучше в пакетах не хранить.

urrr
Сообщения: 685
Зарегистрирован: 23.09.2016, 00:57
Откуда: Москва - Чехов
Благодарил (а): 2483 раза
Поблагодарили: 511 раз


Статус: Не в сети

Как вы храните урожай

#338

Сообщениеот urrr » 09.03.2017, 15:32

vest писал(а):Источник цитаты а сколько яблок и груш в день вы съедаете в штуках (или килограммах в неделю)?
Будете столько же съедать? :jokingly:
vest писал(а):Источник цитаты если много яблок в день есть - желудок не заболит? особенно от кислых сортов
Не очень понятна постановка вопроса - мне показалось, что Вы статистику вести собираетесь... все достаточно субъективно - Вам проще по своим потребностям и предпочтениям действовать.
Причем иногда обстоятельства и предпочтения меняются. :hi:
Юрий

Sgrey
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 12.04.2016, 15:57
Откуда: Москва


Статус: Не в сети

Как вы храните урожай

#339

Сообщениеот Sgrey » 09.03.2017, 21:43

Nux Спасибо. Еще не понятно с грушами, не нашел упоминаний о хранении их в пакетах. Такой способ к грушам применяют?

Nux
Сообщения: 103
Зарегистрирован: 13.12.2015, 09:44
Откуда: Оренбург
Благодарил (а): 217 раз
Поблагодарили: 79 раз


Статус: Не в сети

Как вы храните урожай

#340

Сообщениеот Nux » 10.03.2017, 13:42

Я не большой специалист по грушам, но этим летом пресловутый Тёма лежал у меня в пакетах в холодильнике два месяца.
Можно было не торопясь заниматься переработкой, и поесть, кстати, тоже никто не отказывался :-)

Masik
Аватара пользователя
Сообщения: 1690
Зарегистрирован: 17.09.2013, 08:24
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 2910 раз
Поблагодарили: 1040 раз


Статус: Не в сети

Как вы храните урожай

#341

Сообщениеот Masik » 10.03.2017, 13:59

Nux писал(а):Источник цитаты ресловутый Тёма лежал у меня в пакетах в холодильнике два месяца.
Можно было не торопясь заниматься переработкой, и поесть, кстати, тоже никто не отказывался
Б-р-р. Тёма же терпкий.

Nux
Сообщения: 103
Зарегистрирован: 13.12.2015, 09:44
Откуда: Оренбург
Благодарил (а): 217 раз
Поблагодарили: 79 раз


Статус: Не в сети

Как вы храните урожай

#342

Сообщениеот Nux » 10.03.2017, 18:53

В том-то и дело, что при хранении в холодильнике вкус значительно улучшается - терпкость почти уходит,
и кислота уменьшается. Становятся мягче, и середина не чернеет.
Спасибо этому форуму, вот уже два года вкус Тёмы меня вполне устраивает!
Надо сказать, не на все сорта так хорошо влияет хранение - у сестры два более современных сорта, так их
что до холодильника, что после есть практически нельзя :eleshock
Мы, уральцы, грушами не избалованы... Вот посадила Красулю, жду, может попробую, наконец-то,
вкусную грушу :jokingly:

Витал
Аватара пользователя
Сообщения: 7377
Зарегистрирован: 31.10.2007, 21:55
Откуда: Уфа
Благодарил (а): 1696 раз
Поблагодарили: 4972 раза
Контактная информация:


Статус: Не в сети

Как вы храните урожай

#343

Сообщениеот Витал » 10.03.2017, 21:23

Все верно. Красуля вещь! Но опять же надо вовремя снять, как только начнет желтеть и в холодильник. Пару месяцев может в этом случае лежать.
Вложения
grusha_krasulia.jpg

Сергей м
Сообщения: 106
Зарегистрирован: 07.09.2014, 23:25
Откуда: Оренбургская область
Благодарил (а): 82 раза
Поблагодарили: 46 раз


Статус: Не в сети

868.способ хранения яблок

#344

Сообщениеот Сергей м » 28.03.2017, 21:12

Витал писал(а):Источник цитаты
Анатолий Ц. писал(а):Источник цитаты В.П.Браткин красноплодные сорта яблок хранит в завязанных пакетах.
Интересно, Топаз выдержит такую процедуру?
Не знаю, как насчет Топаза, но я в прошлые выходные заложил в погреб яблоки( в т.ч. Сябряна,Московское красное, Лобо, Ханикрисп) в ящиках с крышками (подаются в EKEA). Посмотрим, что получится из этой затеи.
Интересно каков результат?

Витал
Аватара пользователя
Сообщения: 7377
Зарегистрирован: 31.10.2007, 21:55
Откуда: Уфа
Благодарил (а): 1696 раз
Поблагодарили: 4972 раза
Контактная информация:


Статус: Не в сети

868.способ хранения яблок

#345

Сообщениеот Витал » 28.03.2017, 21:34

Сергей м писал(а):Источник цитаты
Витал писал(а):Источник цитаты
Анатолий Ц. писал(а):Источник цитаты В.П.Браткин красноплодные сорта яблок хранит в завязанных пакетах.
Интересно, Топаз выдержит такую процедуру?
Не знаю, как насчет Топаза, но я в прошлые выходные заложил в погреб яблоки( в т.ч. Сябряна,Московское красное, Лобо, Ханикрисп) в ящиках с крышками (подаются в EKEA). Посмотрим, что получится из этой затеи.
Интересно каков результат?
Так, рассказывал уже..... Пролежали до Новогодних праздников хорошо, к концу февраля большинство сортов начали портится. В погребе слишком тепло. Лучше всех сохранился Северный синап и Ханикрисп. Могли и дольше лежать... Посторонних запахов не впитали. Ящики почти герметичные. Как сохранился Хакасский синап тоже рассказывал. Как выяснилось сорт скорее осенний.




Вернуться в «Плодовые семечковые. Яблоня, груша, айва на дачном форуме»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: AndreKorolew, michailo, виктор горки, Дед Мороз и 16 гостей