Томаты 2015 - 3

[цветочница НИНА]

Какое изобилие плодов! Красота! Жаль, что у меня так не получается. Белокрылка делает свое дело. Но стараемся и идем вперед! Может и у нас будет праздник.

[AI]

Покажите мне фото Славянки. Уж очень все нахваливают, и я тоже захотела такую...

Не во всяких условиях и руках Славянка себя показывает, у меня все два года она была малоурожайной, отказался.
На форуме Твой сад тоже не у всех получалась. Жалобы были ещё и на длинные междоузлия, т.е. растёт очень высокой.

Это для баланса информации.

[Ruslana K]

Покажите мне фото Славянки. Уж очень все нахваливают, и я тоже захотела такую...

Аха. И я присоединяюсь к просмотру)))
А у меня для закатки хороший сорт Рома-небольшие пальчики. Оч плотненькая кожица. Хорошо, были остатки семян..А то в том году девчатам своим расхвалила-а семян нигде у нас не было... Так что куста 4 у меня есть. Спеют по-тиху. И сорт, что давала соседка (название не знаю) тож хорош для закатки, наверное. НЕ знаю, как вкус-но размер самое ТО, а вот кожица в помидорке в банке лопнула(((
Это от соседки помидорки

[Людмила-М]

Девочки,а вы макушки у кустов уже прищипнули?
Мои начали зреть,но единично. Кусты уже опускать не могу, все нижние кисти уже привязаны к стеблям, иначе на земле будут лежать. Если удалить макушки может и зреть скорее будут?
Еще Циндао уже второй томат сбрасывает . Почему? Томатик первый лежал на подоконнике и созрел. Сегодня утром еще один увидела под кустом и тоже абсолютно здоровый.
Хотела фоткать кусты хотя-бы с одним красным томатом,но видно не дождусь. Сегодня сфоткаю какие есть. Есть просто гиганты и урожайные ,но зеленые.

[Zigor]

какие у вас сорта сочные? Я как раз такие ищу для цельноплодного консервирования,

Оксана, мне думается, для консервирования как раз лучше мясистые, сливки всякие, а сочные для живого употребления..., тоже не помню какие преобладают брызгами , вот по прошлому году "Фиолетовый разноцветный", "Фиолетовый жемчуг", шкура правда плотная..., "Черри Санта", а Болгарский - мясной.

[liliya]

А я томаты подписываю на "плечиках" фламастером,первые ,не только на семена,но и на покушать....5,22,30.....пока ухаживаешь всё равно потихоньку запоминаешь,да и тетрадка под рукой,очень удобно...многие сорта ну очень похожи,а хочется не просто кушать ,а и дегустировать,я два лето не ела томаты,было "низя",и уже по вкусу некоторые не буду повторно сажать,Очень ждала сорт "загадка природы",получился крупный,красивый,а вкус слабый,водянистый(у подруги тоже,дача в другом месте)....Буду подбирать другой биколор......

[Ruslana K]

А я томаты подписываю на "плечиках" фламастером,первые ,не только на семена,но и на покушать

Вопрос: на семена надо оставлять самый первый томатик, что вызрел?

[SecondWind]

Оксана, мне думается, для консервирования как раз лучше мясистые, сливки всякие, а сочные для живого употребления

Спасибо, Zigor. Но, как говорят, кому арбуз, а кому свиной хрящик Я как раз люблю водянистые в консервах - надкусил шкуру, выпил помидор - готово. Девушки с форума присылали Славянку и Кибиц, посмотрю какие они в банках будут.

[va-spb]

на семена надо оставлять самый первый томатик, что вызрел?

Я читал, что наиболее полно характеристики сорта передают плоды со второй кисти.
У меня есть сорта с формой "конусные сердца", типа Мазарини и прочие, на второй кисти они имеют форму как в каталоге, а на первой кисти более приплюснутые.
А как у вас?

[ninyureva]

Вот, навела "марафет"- стерла капли воды от осадков и в таком виде представляю вам Светку

в разрезе

Семян нет вообще!!!!
Оставила самый крупный и первый, посмотрим, что в нем будет и будет ли ?
Володя, спасибо за подсказку, значит надо будет оставить из второй кисти .

пы.сы. самое главное забыла - вкусный, сахаристый, душистый, такие помидорки я ела, когда в детстве жила у бабушки в Казахстане.

[va-spb]

значит надо будет оставить из второй кисти

Смысл в том, чтобы собрать семена с помидорки, которая по форме похожа на то, что нам обещали по каталогу.
У Угаровой на стр. 40: "Залог сохранения и усиления ценных качеств сорта правильный выбор родительского растения.
Избегайте кустов:
- на которых наряду с крупными плодами имеется много мелких;
- на которых наряду с плодами правильной формы имеются уродливые;
- на которых основная масса плодов завязывается на 1—2-х нижних ярусах.
Плоды на семена берут с самых сильных, урожайных кустов, на которых крупные плоды формируются как на нижних, так и на верхних ярусах.
На семена берут плоды с кистей второго или третьего яруса. Здоровые плоды типичной для сорта формы снимаю в стадии биологической или бланжевой спелости. Плоды дозаривают в течение 1—2 недель, не доводя их до раскисания. Слегка перезревшие, но еще достаточно плотные плоды моют, разрезают поперек, и семена вместе с соком выпускают в эмалированную миску или стеклянную банку.
Каждое семечко томата заключено в студенистую оболочку. Для ее удаления проводят ферментацию (сбраживание): к смеси сока, мезги и семян добавляют 1/2 объем воды, и смесь оставляют на 2—3 суток при комнатной температуре, перемешивая дважды в день. (Если сока много, воду добавлять не нужно.)
По окончании процесса брожения сок осветляется, полновесные семена оседают на дно, а на поверхности жидкости появляются пена, а иногда и плесень. К соку добавляют равный объем воды и осторожно сливают жидкость вместе с плесенью, всплывшими (неполноценными) семенами и кусками мякоти. К осадку снова доливают воду, смесь хорошо перемешивают и сливают все, что поднимается на поверхность. Эту операцию повторяют несколько раз, до тех пор, пока не исчезнет пена на поверхности, а на дне не останутся только хорошие семена. Не задерживайтесь с отмывкой. Семена томатов не имеют периода покоя, и при длительном пребывании в жидкой среде они могут прорасти.
Семена откидывают на сито и помещают на лоток для просушивания. Чтобы семена не слипались и сохли равномерно, их нужно ворошить по несколько раз в день, разминая комки. Сушат семена в тепле. Важно не затягивать процесс: при медленном просушивании семена начинают прорастать. Если в помещении сыро и прохладно, подсушите семена феном.
Для сохранения качества семян томата важно, чтобы по окончании ферментации отмывка и просушивание семян были проведены незамедлительно.

Можно отделить семена от плацент и без ферментации, обработав их 20%-ной уксусной кислотой в течение 1 часа. Семена тщательно отмывают от кислоты и сушат. Когда семена хорошо просохнут, ссыпьте их в бумажный конверт, на котором напишите сорт и год получения семян."
Книга есть на Прихозовке, текст нашел в Инете

[Сибирская Ласточка]

[Ruslana K]

на семена надо оставлять самый первый томатик, что вызрел?

Я читал, что наиболее полно характеристики сорта передают плоды со второй кисти.
У меня есть сорта с формой "конусные сердца", типа Мазарини и прочие, на второй кисти они имеют форму как в каталоге, а на первой кисти более приплюснутые.
А как у вас?

Надо обратить внимание...

[masleno]

Девочки,а вы макушки у кустов уже прищипнули?
Мои начали зреть,но единично. Кусты уже опускать не могу, все нижние кисти уже привязаны к стеблям, иначе на земле будут лежать. Если удалить макушки может и зреть скорее будут?

Люда! Я вчера прищипнула и все цветы убрала ( кроме черри - они хорошо зреют). Быстрее нальются верхние плоды, да и нижние быстрее созреют. Но у меня свои задачи - мне надо скорее освобождать теплицу, чтобы заняться грунтом...

[Ruslana K]

И я все отчикну. А так отчикнула только те, что подперли крышу