Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Пятилитровые, с широким горлышком, раньше в таких венгерское ассорти продавали.

Бусяша, спасибо. Про мясистость Кумато поняла.

Бусяша писал(а): ..А Берберану в банки, это какие-же банки должны быть?

Ну...Альтернатива ей - Черниговское БС, Минусинский, Косово ... Бесподобные сорта, спору нет (спасибо, девочки), но семейство то чем зимой кормить?!
Ладно, Берберану соберу, которая пролезет, Кумато, может, Славянка таки доспеет без фф. Продержимся Ну и мне наука будет.

Ну у меня тоже есть такие банки, но проблема одна, на них нет крышек. Вообще! И не купить!

Наверное, тогда в такие банки влезут... В Ашане даже такие продают, и крышки к ним. Простые и с резьбой банки. Только не знаю, какие винтовые крышки, хороши ли они. Тогда пластиковые разовые крышки?

ninyureva писал(а):Пятилитровые, с широким горлышком, раньше в таких венгерское ассорти продавали.

Смешно им Тут хоть на рынок беги за "сливками" для банок. Да перед мужем стыдно. С февраля с рассадой носилась, теплица, капельный полив, сорта со всей страны, то-сё - и таки на рынок за помидорами.

Кэти2 писал(а):Только не знаю, какие винтовые крышки, хороши ли они. Тогда пластиковые разовые крышки?

Огурцы делала в прошлом году под винтовые крышки, банки с широким горлом, отлично простояли. Крышки кипятила, закручивала горячущими.

Ну ничего, на следующий год и для закатки посадишь Ну промахнулся Акелло, бывает. Народ вот как-то кусками солит, то есть режет крупные и солит. У меня как-то так не получается, расползаются. Обязательно сажаю мелочь для засолки.

Оксана, порежь кусками и маринуй, только не переспевшие. Я в прошлом году резала и закатывала, главное покрепче помидорины бери, не расползаются куски, нормально получается.

ninyureva, Нина, ну у меня в среднем 100гр. Она ведь там, в ролике говорит, что в банку их собирается, значит тоже не очень крупные. Ну урожайность мне нравится, посмотрю еще как он в банке себя будет вести. Не зря же за ним так гонялись;)

Кузинамама писал(а):Оксана, порежь кусками и маринуй

Спасибо, Лариса. Попробую...Но страшно...никогда так не делала.

Не боись, рецепт какой у тебя?

Можт в заготовки сбегаем? А то накажут за офтопик

Пошли )))))

SecondWind писал(а):

Кузинамама писал(а):Оксана, порежь кусками и маринуй

Спасибо, Лариса. Попробую...Но страшно...никогда так не делала.

У меня дома рецепт есть-оч вкусно-помидоры в масле)) С луком кольцами. Но надо стерилизовать. ООООч вкусно. Но муторно из-за стерилизации. Написать? Там помидоры режутся на 2-4 части, для крупных как раз.

И хорошо, не надо их туда-сюда заливать-выливать, не раползутся. Руслана пиши;))