Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Andrey_VLD писал(а): ↑16.07.2018, 14:49олучается, что орехи 2 и 3 летнего срока хранения сильно теряют всхожесть против 1 летних.

Это обычная штука для большинства видов, юглансы (особенно дикоросы) не исключение.
Просто бОльшая часть всходит в первый год, но часть и на второй: сеял с сотню сердцевидных, на второй год процентов около десяти всходило.

Хотела сегодня, обнаруженные орехи 2 сентября на маньчжурском орехе, поместить на всякий случай в авоську и подвесить, чтобы не потерялись. Дотронулась, а они сами упали.

Два удара молотком по каждому ореху и добыла мякоть.

Вкус очень отличается от вкуса грецкого ореха, более маслянистый.

Вот только очень мало для дегустации...

Кому интересно:
Растёт даже в Братске. Выдерживает -40 с ветром. Регулярно плодоносит. Знаю около 10 таких деревьев. Некоторым более 10 лет. Диаметр ствола у корня ~ 15 см. Высота до 7м. Форма всегда кустовая.

abutol писал(а): ↑19.09.2018, 15:59Некоторым более 10 лет. Диаметр ствола у корня ~ 15 см. Высота до 7м. Форма всегда кустовая.

Видимо вследствие обмерзания, в привычных условиях это всегда дерево - заметно повыше 7 метров во взрослом состоянии.
Было бы интересно на фото глянуть, abutol - и самого дерева и плодов тоже.

urrr писал(а): ↑20.09.2018, 00:05

abutol писал(а): ↑19.09.2018, 15:59Некоторым более 10 лет. Диаметр ствола у корня ~ 15 см. Высота до 7м. Форма всегда кустовая.

Видимо вследствие обмерзания, в привычных условиях это всегда дерево - заметно повыше 7 метров во взрослом состоянии.
Было бы интересно на фото глянуть, abutol - и самого дерева и плодов тоже.

Во Владимире манчжурцы высажены на улице, на разделительной полосе между двух проезжих частей. Зимой подвергаются всей гамме песчано-солевого воздействия. Брызги от автомобилей, сильные ветра-улица широкая. Часть высаженных орехов погибла. но те которые выжили, сейчас уже около 3 метров высотой. В Патриаршем саду , на южных склонах дерево плодоносит и работники сада вынуждены вести борьбу с успешно и дружно прорастающими семенами манчжурского ореха. По городу и пригородам так же имеются примеры успешного развития и плодоношения этих юнгласов. Так что Кстово вполне подойдет для манчжурского ореха по климату.

Пару лет назад, проходя мимо других дач до своего участка, я заметил по пути следования превосходный куст ирги с очень крупными ягодами. Я подумал тогда, что я выписываю из-за тридевяти земель крупноплодную канадскую иргу, а она - вот, уже растет на наших участках. В этом году, вспомнив про этот случай, я решил познакомиться с хозяином дачи и, если куст корнесобственный, попросить на развод корневые отпрыски данного сорта. И вот, онажды, проходя в очередной раз мимо этого участка, я увидел седовласого мужика, чинящего забор со стороны улицы. Как потом выяснилось, какая-то машина не вписалась в поворот (его участок - угловой) и, задев забор, погнула столбик из трубы и сорвала с неё лист профнастила из которого, собственно, и был сделан забор. Я подошел к мужику, представился и изложил свою просьбу. Разговорились. Начали с ирги, потом перешли на груши, яблони и прочее. В процессе разговора он время от времени отворачивал лист профнастила, который он закреплял и который, повторюсь, был оторван и приблизительно так иллюстрировал наглядно свою речь:

- А вот это груша, на которой привито семь сортов, вот это каштан, это - маньчжурский орех.
- Что за маньчжурский орех? - поинтересовался я.
- А Вы грецкие орехи пробовали когда-нибудь?
- Приходилось, бывало, - отвечаю.
- Так вот, - это ближайший родственник ореха грецкого.

Придя домой, я, заинтересованный, посмотрел в интернете информацию о данной культуре. Оказалось, что маньчжурцы могут "держать" без видимых повреждений морозы за -50 град.С (источник https://pitomnik1.ru/product/oreh-manchzhurskij ) более того, маньчжурский орех, в известном смысле, север даже предпочитают. Во всяком случае, в источнике
http://www.oreh-tula.ru/manshur.html
пишется "Существует линия Луцк-Киев-Сумы-Воронеж-Саратов, южнее которой не рекомендуется выращивать орех маньчжурский в лесных культурах."

Некоторое время лично у меня были сомнения, можно ли из маньчжурских орехов извлекать ядро (у них, обычно, очень толстая кожура и перегородки), но оказалось, что можно

Sveta-waw писал(а): ↑08.09.2018, 20:11 Два удара молотком по каждому ореху и добыла мякоть.

Вкус очень отличается от вкуса грецкого ореха, более маслянистый.

Литературные источники рекомендуют, в свою очередь, перед раскалыванием орехи слегка подсушить. Ядро за это время отделяется от стенок и извлекается легче. Способ извлечения описан в статье
http://sadisibiri.ru/my-pub-oreh.html#c12514
(со слов "Только добыть ядра, разрушив твёрдую скорлупу, удаётся не каждому.")
Первоисточник, на который ссылается автор (статья "Как извлечь ядро маньчжурского ореха" и комментарии к ней):
http://sadisibiri.ru/oreschek.html

Есть и относительно тонкокорые формы маньчжурских орехов ядра которых извлекаются половинками. Знакомый недавно присылал фотографии своих орехов. Мне кажется данная форма маньчжурского ореха может быть довольно интересной для выращивания в тех областях, где грецкий орех уже не растет.

Прошу прощения, выразился неточно. Форма не кустовая, растёт в 3-4 ствола. Начинает ветвится со второго года жизни. Ветвление на высоте до метра. Возможно, это вызвано тем,что они растут , как правило, на просторе. Признаков обмерзания я не видел. Крона очень раскидистая, в ширину больше, чем в высоту. Фото скоро будет.

abutol писал(а): ↑21.09.2018, 14:48 Форма не кустовая, растёт в 3-4 ствола. Начинает ветвится со второго года жизни. Ветвление на высоте до метра.

Причина ветвления - подмерзание точки роста майскими заморозками. У ореха маньчжурского очень позднее начало вегетации, которое часто совпадает с майскими возвратными заморозками. Молоденькие листочки и побеги погибают, в июне просыпаются спящие почки и возникают новые побеги. В Приморском крае возвратных заморозков нет и орех растёт стройный и высокий. У нас же, в континентальном климате, маньчжурский орех растёт коряво-раскидистый.

Дважды уже подкармливала маньчжурский орех двойным суперфосфатом калия. А то ему уже 7 лет было в мае, а выдал всего два ореха.
Вот когда будет хотя-бы два десятка орех, то включу духовку на 120 градус и буду жарить их, а не молотком стучать.

Sveta-waw писал(а): ↑21.09.2018, 20:52 Дважды уже подкармливала маньчжурский орех двойным суперфосфатом калия. А то ему уже 7 лет было в мае, а выдал всего два ореха.

Какой рост имеет маньчжурский орех в семилетнем возрасте? Цвел ли он в предыдущие годы или в этом году было его первое цветение? Для цветения кроме фосфора и калия еще и бор нужен, я бы вместо суперфосфата борофоской покормил. Автор из статьи "Как извлечь ядро маньчжурского ореха" при помощи молотка извлекает ежегодно, как он пишет в комментариях, 10-15 кг зерен (перерабатывая 2-3 мешка орехов). А это 2-3 ведра ядрышек, это много. Впрочем, 2-3 мешка - это, скорее всего, урожай не одного дерева..

IgorKolpakov писал(а): ↑21.09.2018, 21:49 Какой рост имеет маньчжурский орех в семилетнем возрасте? Цвел ли он в предыдущие годы или в этом году было его первое цветение?

Специально сегодня залезла на лестницу и замерила. На данный момент высота маньчжурского примерно 5 метров, толщина ствола снизу 17-20 см.
Вероятно он цвел в прошлом году, так в конце сентября 2017г. стучала по нему, сшибая листву и слышала как что-то стукнуло о крышу сарая углового соседа. Орех тогда не смогла найти, он укатался на территорию соседа.
В сентябре пришлось обрезать часть веток, так как уже боковой сосед стал "формировать" орех.
Сейчас он "стройняшка"

Сегодня подкормили борофоской и еще раз пролила.

А ведь такой был маленький

PS Хотя получается ему 6 лет, ведь посадила орехом в конце сентября 2011г., а взошел он (и еще часть орехов в мае 2012г.)

У нас во Владимире в частном секторе на улице растет манчжурский орех под столбами с электричеством. Его постоянно обрезают, что бы он эти провода не оборвал, т.е. рост ограничивают.Ни чем не подкармливают, вообще не ухаживают. Но плодоносит. Мальчишки обрывая орехи, ломают ветки, он снова отращивает, цветет и плодоносит. Дерево молодое. Очень жизнеспособное в нашем климате.

Чищенные маньчжурские орехи (фото прислано товарищем): На фото видно, что ядрышки извлечены целиком.

А летом выполняет роль шатра.