Грибы

Грибы. Горох, фасоль и прочие бобовые. Кукуруза. Сорта, посадка и уход.

Модераторы: Домовой, Модераторы

Ким
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 14547
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Репутация: 1
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5993 раза
Поблагодарили: 9516 раз

Re: Грибы

#346

Сообщение Ким »

Зося, лук меняет цвет в присутствии фермента тирозиназа, он есть как в съедобных, так и в ядовитых грибах. В присутствии бледной поганки лук не меняется, а для отравления достаточно четверти шляпки.
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение
Зося
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4481
Зарегистрирован: 19.10.2009, 20:24
Репутация: 0
Откуда: Раменское, МО д.р.
Благодарил (а): 2796 раз
Поблагодарили: 3105 раз

Re: Грибы

#347

Сообщение Зося »

Ким, :D Чуяло мое сердце, что это лажа. Ким огромное спасибо за научное разъяснение.
Я Ольга. Сила есть, воля есть, а силы воли нету. Изображение
Ким
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 14547
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Репутация: 1
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5993 раза
Поблагодарили: 9516 раз

Re: Грибы

#348

Сообщение Ким »

Зося, у меня от сердца отлегло :D

Кстати, на счет свинушек. Моя энциклопедия говорит, что есть съедобная свинушка толстая Изображение

и ядовитая свинушка тонкая Изображение

Свинушка тонкая отличается грязно-охряной окраской шляпки, желтоватой однотонной ножкой и растет на почве, а не на древесине.

А еще есть несъедобная Свинушка ольховая, которая отличается мелкими размерами, наличием темных волокнистых чешуек, тонкой шляпкой, растет под деревьями ольхи.
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение
AI
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3831
Зарегистрирован: 22.12.2006, 10:05
Репутация: 1
Интересы: от забора и до обеда

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=468037#p468037
Занятие: сантехник-сан
Откуда: Ближний Восток Подмосковья - Малаховка
Благодарил (а): 1355 раз
Поблагодарили: 4481 раз

Re: Грибы

#349

Сообщение AI »

Свинушка толстая (у неё бархатная ножка) встречается очень редко и она невкусная.

По поводу "незнакомых знакомцев" вроде белого подосиновика. Часто грибники выкидывают краснеющие на изломе и при нажатии подберёзовики, они растут во мхе на болотах и имеют очень длинную ножку, по крайней мере, в наших местах, сам выкидывал, а это вполне съедобный гриб. Съедобным же является и краснеющий гриб-зонтик еловый.
С уважением, А.И.
Федор111
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 323
Зарегистрирован: 15.01.2012, 12:26
Репутация: 0
Занятие: огород!
Откуда: с Урала
Благодарил (а): 231 раз
Поблагодарили: 176 раз

Re: Грибы

#350

Сообщение Федор111 »

Оба вида свинушек недостаточно изучены, но по некоторым данным, в свинушке тонкой содержится яд, который, всасываясь в кровь, постепенно меняет ее состав. Известны случаи отравления свинушками со смертельным исходом.
Дай человеку револьвер, и он ограбит банк.
Дай человеку банк, и он ограбит мир.
lucienna
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 12699
Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
Репутация: 1
Интересы: разнообразные
Откуда: Москва,участок ст. Батюшково, далее 8 верст партизанскими тропами.
Благодарил (а): 1262 раза
Поблагодарили: 3278 раз

Грибы

#351

Сообщение lucienna »

Зося писал(а):Забыла спросить, нашли вот таких альбиносов, очень похожи на подосиновики, один даже рос рядом с нормальным в 1метре друг от друга (даже меньше)- если бы не этот факт, то подумала бы что шляпка не окрасилась из-за тени или опавшей листвы. Оба были на поверхности.
Хтоито?
Это подберезовики, а не подосиновики. ИМХО
У подберезовиков шляпки бывают от светло-бежевых до шоколадных.
Подосиновики имеют более толстую и "округлую "ножку, которая при срезе синеет, в отличии от подберезовиков.
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся
Zigor
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4099
Зарегистрирован: 09.06.2008, 12:10
Репутация: 1
Интересы: рыбалка, огород
Занятие: прислужник
Откуда: Ленинград. Новгор.обл.Царский палец.
Благодарил (а): 1080 раз
Поблагодарили: 2880 раз

Re: Грибы

#352

Сообщение Zigor »

lucienna писал(а):Это подберезовики, а не подосиновики. ИМХО
100% подберёзовики, поддерживаю...
Федор111
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 323
Зарегистрирован: 15.01.2012, 12:26
Репутация: 0
Занятие: огород!
Откуда: с Урала
Благодарил (а): 231 раз
Поблагодарили: 176 раз

Re: Грибы

#353

Сообщение Федор111 »

lucienna писал(а):Это подберезовики, а не подосиновики. ИМХО
По форме похожи на Подберезовик черный, если бы не шляпки... :roll:
Дай человеку револьвер, и он ограбит банк.
Дай человеку банк, и он ограбит мир.
lucienna
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 12699
Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
Репутация: 1
Интересы: разнообразные
Откуда: Москва,участок ст. Батюшково, далее 8 верст партизанскими тропами.
Благодарил (а): 1262 раза
Поблагодарили: 3278 раз

Re: Грибы

#354

Сообщение lucienna »

Подберезовик обыкновенный.
Вот из википедии:
Подберёзовик обыкнове́нный(лат. Leccinum scabrum), народные названия: подберёзовик, берёзовик, черноголовик — вид губчатых шляпочных грибов рода Лекцинум, или Обабок (лат. Leccinum) семейства Болетовых.

Описание. Шляпка различной окраски — от белой до тёмно-серой и почти чёрной, снизу сначала (у молодого гриба) белая, у более старого — серовато-буроватая. В сырых местах чаще встречаются подберёзовик болотный, с белой или беловатой поверхностью шляпки.

Ножка книзу слегка утолщённая, белая, с продольными белыми или тёмными чешуйками.

Мякоть белая, окраска на изломе не меняется. В болотистой местности встречается подберёзовик розовеющий (Leccinum oxydabile), с розовеющей на изломе мякотью.

[править] РаспространениеОбразует микоризу с берёзой. Часто встречается в лесах с берёзами, берёзовых рощах, за что получил свое название. Появляется в первой половине лета и встречается до осени.
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся
Светлана
Аватара пользователя
Профи
Сообщения: 4046
Зарегистрирован: 10.03.2006, 21:22
Репутация: 0
Откуда: Владимирская губерния
Благодарил (а): 771 раз
Поблагодарили: 529 раз

Re: Грибы

#355

Сообщение Светлана »

Не могла не вспомнить....лет 30 назад я работала в деревенской школе, на уроке рассказываю о вреде свинушки, говорю об изменении состава крови, об отравлении...после урока подходит ко мне девочка и говорит: С.Ю.! Моя бабушка всю свою жизнь ест только свинушки, считает их самым вкусными грибами, ей сейчас 93 года и она ничем не болеет... Я, кстати, после этого спокойно их употребляю....только сначала отвариваю, а потом только жарю...
Сейчас после работы пошли в лес на часик...принесли ведро подберезовиков и немного белых....КАК ЖЕ ХОРОШО В ЛЕСУ!!!
Самые добрые пожелания всем участникам форума! Светлана
https://ok.ru/profile/533798149333/photos
Аленка
Профессионал
Сообщения: 14796
Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
Репутация: 1
Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
Благодарил (а): 7127 раз
Поблагодарили: 8024 раза

Re: Грибы

#356

Сообщение Аленка »

Вот и у нас пошли грибочки.... и дожди.... Завтра в лес собралась, а прогноз ливнями пугает. :-(
lucienna
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 12699
Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
Репутация: 1
Интересы: разнообразные
Откуда: Москва,участок ст. Батюшково, далее 8 верст партизанскими тропами.
Благодарил (а): 1262 раза
Поблагодарили: 3278 раз

Re: Грибы

#357

Сообщение lucienna »

Светлана! Я тоже с детства люблю свинушки, в окрестностях деревни были молодые дубовые посадки, там всегда их было много.
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся
Ким
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 14547
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Репутация: 1
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5993 раза
Поблагодарили: 9516 раз

Re: Грибы

#358

Сообщение Ким »

А у нас полный облом. Свекр вернулся с охоты, тайга выгорела, все медведи ушли к городу, как собак на улицах, на дорогу выходят, на днях рабочих узбеков задрали - отошли от стройки в лесок. Никаких походов в лес :figa :wall
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение
Аленка
Профессионал
Сообщения: 14796
Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
Репутация: 1
Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
Благодарил (а): 7127 раз
Поблагодарили: 8024 раза

Re: Грибы

#359

Сообщение Аленка »

Дааа, Полина, тут уж не до грибов. :-( И как эту проблему с медведями решают? Они ж наверное голодные в зимнюю спячку не залягут?..... Бррр, даже представить такое страшно...
Ким
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 14547
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Репутация: 1
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5993 раза
Поблагодарили: 9516 раз

Re: Грибы

#360

Сообщение Ким »

Аленка, второй год пролетаем с лесом. В прошлый год тоже не пойми че с медведями было, в туалет, пардон, не выйдешь без ружья. Сейчас, свекр рассказывает, частенько встречали трупы медведей - убивают друг друга уже. Фу! Мне ж по роду занятий, приходиться пользовать калечных и просто выживших. После этого... В прошлом году свекр ездил на засаду. Задрал человека, половину съел, др закопал. Их как тигров-людоедов убивать надо. Вот сидели, караулили, когда вернется. Скоро сезон открывается на уток, наши репу чешут - боязно однако. В прошлом году поехали на уток и вернулись, сплошь говорят медведи, спать страшно, за дверью ходит. Бр... Когда сезон на лосей откроют, мож тогда проредят. Вернулись еле живые два водилы со скорой, их медведица с медвежатами встретила. Ладно хоть просто прогнала, за деток боялась. На них посмотреть - глаза блуждают, вся морда расцарапана (бежали через бурелом не разбирая) и гремели ведрами. Как-то не камильфо мне. :-(
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение
Закрыто

Вернуться в «Грибы. Горох, фасоль и прочие бобовые. Кукуруза»