На этот раз не шуткую

Это очень старый метод, наверное даже древний. Колбаска, правда должна быть существенно поменьше краковской - толщиной приблизительно с карандаш.
Из книжек я в свое время любила Азбуку Садовода. Справочник этот пережил множество переизданий с дополнениями. Выходил в издательстве Колос, потом в Агропромиздате. Посмотрите по библиотекам ( как и во всём - остерегайтесь подделок

).
А вот Курдюмова я б новичку точно не советовала. Это юмористически-практические, когда правильные, а когда и завиральные затейливые басни для уже малька пристрелявшихся

Чтение веселое, но с садоводческой точки зрения небезопасное. Курдюмов - очень талантливый компилятор ( но к сожилению и лжец). Ему помогает агрономическое образование и опыт работы (на юге России). Но - при этом многие вещи он окровенно списывает, не адаптируя к конкретным условиям ( их он вообще не признает) и выдавая за собственный опыт и знания.
О! Ещё! Ганичкину забудьте, как дурной сон.