Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ

Колядин Роман · #5301

Бендер Задунайский писал(а):kollinball, мякоть твердая? И есть версия, что оно плохо лежит и быстро рыхлеет

Мякоть как у Ред делишес. Достаточно плотная . Сорт всё же осенний, но не осыпается. Месяц , думаю, полежит.

FatMax · #5302

Особо на Легенду не раскатывайте губу

, очень сильно осыпается, плоды начинают падать в августе, правда уже в это время их можно есть, очень крупный размер, вкус действительно не наших яблок.

Grigorytch · #5303

Странно, у меня совсем молодое деревце Легенды (покупал в ВСТИСПе в Бирюлево) в этом году дало 1 яблоко.(Но посажено в неудачном месте, буду пересаживать или перепрививать попробую на подвой). Это одно яблоко пока еще совсем "уверенно" висит, и из-за того что в тени, не такое красное как на фото, но явно похоже. Вроде как позиционируется как зимнее, а пишут что осыпается в августе и можно есть?

FatMax · #5304

Grigorytch писал(а):Странно, у меня совсем молодое деревце Легенды (покупал в ВСТИСПе в Бирюлево) в этом году дало 1 яблоко.(Но посажено в неудачном месте, буду пересаживать или перепрививать попробую на подвой). Это одно яблоко пока еще совсем "уверенно" висит, и из-за того что в тени, не такое красное как на фото, но явно похоже. Вроде как позиционируется как зимнее, а пишут что осыпается в августе и можно есть?

Сергей, по одному плоду ни как нельзя делать выводы, также как и по одному году испытаний

ЛЕГЕНДА:

BECHA · #5305

Интересно, на сколько сортов повесили ярлык "Легенда"..

Андрей Васильев · #5306

В этом году проходила конференция АСПП и там выступал Качалкин М. В. с докладом об ассортименте питомников, может кому пригодится- вот выдержка из доклада:

"Питомники должны быть крайне заинтересованы, чтобы у наших потребителей на участках всё получалось, и они были довольны сортами, которые посадили. Для этого необходимо понять, какие сорта яблони сейчас самые лучшие.
Мы обобщили представления агрономов-практиков, которые непосредственно соприкасаются с сортоизучением, хорошо знают новые сорта и ясно представляют себе потребности садоводов.
Идеальный ассортимент для 3-й зоны садоводства
1-й вариант
‘Весялина’, ‘Вербное’, ‘Коваленковское’, ‘Память Коваленко’, ‘Белорусское
сладкое’, ‘Юный натуралист’, ‘Медуница’.
‘Первый салют’, ‘Веньяминовское’, ‘Орловим’, ‘Орловский пионер’,
‘Синап орловский’, ‘Кандиль орловский’, ‘Раннее алое’
Идя на поводу консервативного спроса, можно включить ‘Антоновку
обыкновенную’, ‘Мелбу’, ‘Папировку’ (‘Белый налив’).
2-й вариант
‘Елена’, ‘Августа’, ‘Орловим’, ‘Яблочный спас’, ‘Коваленковское’, ‘Славянин’,
‘Лучезарное’, ‘Кандиль орловский’, ‘Рождественское’, ‘Брянское’, ‘Сябрына’,
‘Благовест’, ‘Болотовское’, ‘Имрус’, ‘Поспех’, ‘Вербное’, ‘Синап орловский’,
‘Имант’.
Колонновидная яблоня: ‘Президент’, ‘Валюта’, ‘Московское ожерелье’,
‘Есения’, ‘Созвездие’, ‘Поэзия’, ‘Гирлянда’, ‘Восторг’."

Это если угодно "ТОП сортов от Качалкина"

Алексей П.П. · #5307

Андрей, а в чём фишка деления на первый и второй варианты? Или это только потому, что у Качалкина много любимых сортов, и в один список все они не помещаются? Надо ли так понимать, что сорта, повторяющиеся в обоих списках - это и есть "самые-самые"?

Андрей Васильев · #5308

Алексей П.П., Мне то же интересно.
Но возможно потому, что сортов много и это рекомендации для ПИТОМНИКОВ, а там очень широкий ассортимент держать сложно.

Колядин Роман · #5309

babay133 писал(а):
kollinball писал(а):Из Казахстана, фото.):
Фото очень напоминает казахский сорт Заилийское, но у меня пока не было плодоношения.

Сергей, а Пеструшку ты не помнишь?
Распространённый сорт в Казахстане.

BECHA · #5310

Бендер Задунайский писал(а):[ а там очень широкий ассортимент держать сложно.

сортимент

Grigorytch · #5311

FatMax писал(а):
Grigorytch писал(а):Странно, у меня совсем молодое деревце Легенды (покупал в ВСТИСПе в Бирюлево) в этом году дало 1 яблоко.(Но посажено в неудачном месте, буду пересаживать или перепрививать попробую на подвой). Это одно яблоко пока еще совсем "уверенно" висит, и из-за того что в тени, не такое красное как на фото, но явно похоже. Вроде как позиционируется как зимнее, а пишут что осыпается в августе и можно есть?
Сергей, по одному плоду ни как нельзя делать выводы, также как и по одному году испытаний

ЛЕГЕНДА:

В принципе ваше описание даже к лучшему, потому что там где оно у меня растет - мы бываем только летом, потом теща досматривает. Так что будем сравнивать. (На ваше фото тоже похоже видом).

Осень · #5312

Тамара СПб, я не могу Вам дать рекомендации о перепрививки. Думаю, что Вы сами примите решение оставить или перепривить, попробовав плоды. Вкус кисло-сладкий, мякоть сочная, зеленовато-белая. Вкус Антея, на мой взгляд, лучше, чем у таких известных бел. сортов, как Алеся, Банановое, Имант. Скороплодный, урожайный, но склонен к заболеванию раком.

Тамара СПб · #5313

Осень писал(а):Тамара СПб, я не могу Вам дать рекомендации о перепрививки. Думаю, что Вы сами примите решение оставить или перепривить, попробовав плоды. Вкус кисло-сладкий, мякоть сочная, зеленовато-белая. Вкус Антея, на мой взгляд, лучше, чем у таких известных бел. сортов, как Алеся, Банановое, Имант. Скороплодный, урожайный, но склонен к заболеванию раком.

Спасибо. Пока дерево здоровое. Буду следить, если что заменим.

Звезда севера · #5314

Тамара СПб писал(а):Спасибо. Пока дерево здоровое. Буду следить, если что заменим.

Тамара, а у вас есть где хранить Антей до потребительской спелости? У меня хранилища нет, поэтому я, попробовав с дерева первый урожай Антея в ОКТЯБРЕ, на следующий год стала искать себе Белорусское сладкое, ну очень еще был кислючий, хотя красив.

BECHA · #5315

Звезда севера писал(а):У меня хранилища нет,

Есть вариант хранения зимних яблок в яме в завязоном пакете с небольшим продыхом через горловину направленную вниз для стекания конденсата.. с соломой для майгкости снизу и сверху и для утепления.. Вербное после такого хранения на форуме показывали

Звезда севера · #5316

BECHA писал(а):Есть вариант хранения зимних яблок в яме

При моей верховодке, сплошном массиве глины ниже 35см, такое хранилище зальет в питерские осени-зимы.

BECHA · #5317

Звезда севера писал(а):
BECHA писал(а):Есть вариант хранения зимних яблок в яме
При моей верховодке, сплошном массиве глины ниже 35см, такое хранилище зальет в питерские осени-зимы.

Верховодке?? Как же там плодовые растут? Дренажной канавы нет? Странное место

для попыток плодоводства.. (легче закрасить чем отдирать.

.)Ну.. ничего хорошего для этого участка не могу предложить..

Осень · #5318

Самый востребованный среди гостей - Медуница
Сходит

Но подходит другой востребованный - Татьяна

Тамара СПб · #5319

Звезда севера писал(а):
Тамара СПб писал(а):Спасибо. Пока дерево здоровое. Буду следить, если что заменим.
Тамара, а у вас есть где хранить Антей до потребительской спелости? У меня хранилища нет, поэтому я, попробовав с дерева первый урожай Антея в ОКТЯБРЕ, на следующий год стала искать себе Белорусское сладкое, ну очень еще был кислючий, хотя красив.

Храню после съема в холодном дачном доме, а потом на застекленной лоджии. У меня совсем нет зимних сортов - это первый. Лишние яблоки перегоню на сок по мере созревания.

Второй ярус хотела перепривить Весялиной и Белорусским сладким, которые можно есть сразу. Но уважаемый toliam1 из СПб не советовал прививать эти сорта на не совсем зимостойкий для СПб Антей, ослабляя этим само дерево. Теперь вся в раздумьях. Может привить более зимостойкий сорт Краса Свердловска?

Звезда севера · #5320

Тамара СПб писал(а):... Может привить более зимостойкий сорт Краса Свердловска?

Красу Свердловска не советовал мне у себя растить другой уважаемый участник форума - КС будет сильно болеть в нашем климате, где самая сумеречная зона по освещенности, и много дождей случается и круглый год. КС зимостоек при активном уральском солнце да после жаркого уральского лета. Хотя сейчас все перемешалось.

Звезда севера · #5321

BECHA писал(а): Как же там плодовые растут?

На холмиках, у toliam1 очень похожий участок по его словам.

BECHA · #5322

Звезда севера писал(а):
BECHA писал(а): Как же там плодовые растут?
На холмиках, у toliam1 очень похожий участок по его словам.

А... теперь понятно кто Мамаев Курган нарыл

... (кто Черное Море выкопал мы уже знаем

)

Тамара СПб · #5323

Звезда севера писал(а):
Тамара СПб писал(а):... Может привить более зимостойкий сорт Краса Свердловска?
Красу Свердловска не советовал мне у себя растить другой уважаемый участник форума - КС будет сильно болеть в нашем климате, где самая сумеречная зона по освещенности, и много дождей случается и круглый год. КС зимостоек при активном уральском солнце да после жаркого уральского лета. Хотя сейчас все перемешалось.

Спасибо, буду пробовать Красу Свердловска в кроне Антоновки (там все зимние прививки на пробу).

А Вы Белорусское сладкое пробовали с дерева растущего в СПб или в более теплых краях? Вы хотите Белорусское сладкое сажать деревом или привить в крону?

Тамара СПб · #5324

Тамара СПб писал(а):
Звезда севера писал(а):
Тамара СПб писал(а):... Может привить более зимостойкий сорт Краса Свердловска?
Красу Свердловска не советовал мне у себя растить другой уважаемый участник форума - КС будет сильно болеть в нашем климате, где самая сумеречная зона по освещенности, и много дождей случается и круглый год. КС зимостоек при активном уральском солнце да после жаркого уральского лета. Хотя сейчас все перемешалось.
Спасибо, буду пробовать Красу Свердловска в кроне Антоновки (там все зимние прививки на пробу).

А Вы Белорусское сладкое пробовали с дерева растущего в СПб или в более теплых краях? Вы хотите Белорусское сладкое сажать деревом или привить в крону?

Андрей Васильев · #5325

Тамара СПб, в выходные попробую с дерева Белорусское сладкое. Конечно Ростов не Питер, но и не теплые края. По крайней мере окрасились некоторые яблоки отлично.

Звезда севера · #5326

Тамара СПб писал(а):А Вы Белорусское сладкое пробовали с дерева растущего в СПб или в более теплых краях? Вы хотите Белорусское сладкое сажать деревом или привить в крону?

В этом году попробовала первый урожай на прививке прошлого года. Позавчера было уже сладкое, но чувствовалось, что не созрело и будет намного лучше. У меня многое сидит на сеянцах яблони Брусничное. Из десяти сеянцев 2010 года семь действительно небольшого роста, а три деревца явно пошли в папу-среднерослые и стремятся вверх, весной буду переводить на боковую ветвь, мне по лестницам лазать за яблоками не хочется. Есть еще пара грядочек подвоев, одна привита в этом году, другую грядочку готовлю на следующую весну.

Тамара СПб · #5327

Звезда севера писал(а):
Тамара СПб писал(а):А Вы Белорусское сладкое пробовали с дерева растущего в СПб или в более теплых краях? Вы хотите Белорусское сладкое сажать деревом или привить в крону?
В этом году попробовала первый урожай на прививке прошлого года. Позавчера было уже сладкое, но чувствовалось, что не созрело и будет намного лучше. У меня многое сидит на сеянцах яблони Брусничное. Из десяти сеянцев 2010 года семь действительно небольшого роста, а три деревца явно пошли в папу-среднерослые и стремятся вверх, весной буду переводить на боковую ветвь, мне по лестницам лазать за яблоками не хочется. Есть еще пара грядочек подвоев, одна привита в этом году, другую грядочку готовлю на следующую весну.

Спасибо. Я привила в крону несколько черенков Белорусского сладкого в этом году. Буду надеяться на хотя бы на одно яблоко в следующем году.

Витал · #5328

Бендер Задунайский писал(а):Тамара СПб, в выходные попробую с дерева Белорусское сладкое. Конечно Ростов не Питер, но и не теплые края. По крайней мере окрасились некоторые яблоки отлично.

Андрей, я сорвал пару яблок Белорусского сладкого. Мякоть хрустящая, сочная, сладкая. Мне понравилось.
Единственное - яблоки были не очень крупные.

Андрей Васильев · #5329

Витал, у меня такое подозрение, что в Уфе созревает все раньше Ярославля. Но я надеюсь смогу оценить вкус всеже. Окраска на некоторых очень сочная и яркая.Тамара СПб, скороплодность Белорусского сладкого похоже очень высокая. Две прививки в кроне взрослого дичка, заплодоносили на следующий год после прививки.

Витал · #5330

Осень писал(а):Самый востребованный среди гостей - Медуница

Согласен. Каждый раз провожу эксперимент. Угощаю яблоками родственников, соседей и друзей.(это ответ на вопрос, которые они же и задают, что я делаю с таким количеством яблонь.

). В этом году с середины лета все в восторге были от Медуницы. Сегодня из холодильника достал последнее яблоко. Что удивительно оно вовсе не потеряло во вкусе, что иногда бывает с летними сортами.
Сейчас народ потянулся к Бельфлеру башкирскому, который обладает похожим вкусом. Не являясь местечковым патриотом, отношу данный сорт к лучшим осенним сортам(формально он зимний).
В начале августа, кстати, очень понравилась Коробовка.

babay133 · #5331

Сегодня заценил Вадимовку, вкус очень понравился, Мельбу конечно не напоминает (она в родителях), но вкус очень достойный для летнего южного яблока (у меня оно получилось осенним), мякоть хрустящая, сочная, с заморским карамельным привкусом, вкус я оценил в 4,6 балла.

babay133 · #5332

Так же сегодня заценил Зимнее Будаговского. (Памяти Будаговского)
Честно сказать во вкусе я разочаровался, яблоко крупное, очень красивое, мякоть мелкозернистая, плотная, сочная, хрустящая, вкус интересный, но прилично кислит. Хотя и в описании заявлено, что яблоко лечебное и содержит большой процент Аскорбиновой кислоты - 33мг%

BECHA · #5333

Може это самое "зимнее" рано снято? А какие были основания предполагать о высоких вкусовых качествах этого сорта??
Скажите пожалуйста из чего оно выведено?

Осень · #5334

Витал писал(а):
Осень писал(а):Самый востребованный среди гостей - Медуница
Согласен..... В этом году с середины лета все в восторге были от Медуницы. Сегодня из холодильника достал последнее яблоко. Что удивительно оно вовсе не потеряло во вкусе, что иногда бывает с летними сортами....
В начале августа, кстати, очень понравилась Коробовка.

Когда я раздавал эпитеты Медунице, меня заклеймили гневным позором и даже обвинили во лжи

Я только не помню черенки тебе отправлял с разных деревьев или с одного.
У меня в холодильнике плоды хранились по два месяца. Сейчас заказал холодильник БиоФреш, проведу эксперимент сколько она продержится в нем.
Можешь показать фотографии Коробовки?
Кстати, ты не ответил на вопрос по Летнему карамельному

Андрей Васильев · #5335

Осень писал(а):Сейчас заказал холодильник БиоФреш, проведу эксперимент сколько она продержится в нем.

Если это обычный бытовой, то там отделения очень небольшие с зоной БиоФреш. Но для экспериментов должно хватить.
2 месяца в холодильнике для летнего сорта вполне достойно. У меня афродита в прошлом году столько пролежала в холодильнике и начала портится.

Осень · #5336

Бендер Задунайский писал(а):Если это обычный бытовой, то там отделения очень небольшие с зоной БиоФреш. .

Нет. Холодильник полностью БиоФреш с семью полками-ящиками.

Андрей Васильев · #5337

Осень, Сильно!
Надеюсь результат порадует.

Осень · #5338

Как-то тов.Бендер выкладывал орловскую таблицу по зимостойкости, где указывалось о недостаточной зимостойкости Отлично и Золотой шар. У меня четыре года пока чувствуют себя благополучно
Золотой шар

Отлично

Осень · #5339

Бендер Задунайский писал(а):Осень, Сильно!
Надеюсь результат порадует.

Я тоже надеюсь. Жалко, пропало и пропадает много яблок!
Снял Литовское сахарное

Путивку осеннюю

Нужно убирать Орловский пионер

Хочется сохранить немножко Народного

Бельфлер-китайки

и Татьяны

Андрей Васильев · #5340

Осень писал(а):и Татьяны

Это Свердловская селекция?
Как оно Вам на вкус и по остальным параметрам?

Осень · #5341

Бендер Задунайский писал(а): Это Свердловская селекция?

Это пока лучшее достижение моей селекции

Вкус сладкий, некоторые отмечают грушевый привкус.
Параметры хорошие

Витал · #5342

Вот я так и думал.

Колядин Роман · #5343

Осень писал(а):
Бендер Задунайский писал(а): Это Свердловская селекция?
Это пока лучшее достижение моей селекции
Вкус сладкий, некоторые отмечают грушевый привкус.
Параметры хорошие

Наверное, среди родителей Народное?

Андрей Васильев · #5344

Попробовал сегодня Народное от kollinball, за что ему боь шое спасибо. Очень неплохой вкус, даже можно сказать хороший. 4.4 поставил бы, но рыхлая мякоть сильно напрягает. Оно всегда такое или при съеме с лерева и хранении в холоде нормальное?

Витал · #5345

Бендер Задунайский писал(а):Попробовал сегодня Народное от kollinball, за что ему боь шое спасибо. Очень неплохой вкус, даже можно сказать хороший. 4.4 поставил бы, но рыхлая мякоть сильно напрягает. Оно всегда такое или при съеме с лерева и хранении в холоде нормальное?

Андрей, нужно ловить оптимальную зрелость. Примерно, в 20 числах августа.

Вот Народное(в серединке) на 16 августа.

BECHA · #5346

Не надоело ли об одном и том же?? Не надоело это хождение по кругу, точнее обсуждения селекционного хождения по кругу чем занималась почти вся советская селекция с послевоенного времени, скрещиванием антоновки на папировку с уэлси, воспитанием сортов да отбору по листу??
Ну ей богу, все эти шЫдевры однин на другой похожи, селекционный брак если их сравнить с Кэролом, Мантетом, Мелбой, Лобо, Кортлэндом да Спартаном, даже с такими обычными-однотипными сортами Макинтошевого типа.
Если сравнить с сортами Миннесоты-Дакоты-Манитобы, то все эти "народные" летят в помойку.. остаются буквально единицы, Банановое, Десертное Петрова, Зимнее Превосходне.. , ну никак не "Народное"..

Андрей Васильев · #5347

Где бы еще штрифеля с коричным попробовать?

FatMax · #5348

Бендер Задунайский писал(а):Где бы еще штрифеля с коричным попробовать?

Их есть у меня, я тебе на выставку Штрейфлинг принесу, сорт так нелюбимый Виталием Петровичем, а мне он нравиться, размер и вкус приятный, о негативной стороне сорта расскажут коллеги.

Андрей Васильев · #5349

FatMax, это типа юмор был

Впрочем принеси, штрифеля похоже не все одинаковые. У меня есть тоже, но под Калугой , старое дерево уже.

Витал · #5350

Игорь, понимаешь не все подчиняется рационализму. Да, и судить о том же сорте Народное его не попробовав дело не благодарное. Это касается и множества других сортов которые ты обсуждаешь. Ведь ты и Десертное Петрова наверняка не пробовал? Почему он достойный сорт, а то же, например, Десертное Исаева - плохой? Если по зимостойкость, то Зимнее превосходное в пролете....

А говоря о Штрейфлинге мне вспоминается фильм "Москва слезам не верит", где один из героев фильма Николай угощает Екатерину яблоками со словами. "Это "пепин-шафран". Здесь земляничка. А это "штрифель".
Всегда хотел завести этот сорт, хотя бы из любопытства.

Другое дело, что у меня получилось, по недоразумению три дерева. Придется два перепрививать.
И начихать мне на вирусы, тем более, что я их не вижу.

К тому же у меня не промышленный сад.