Рыба. Вкусно.

Давайте поделимся любимыми рецептами, а также проверенными рецептами для заготовок и консервирования.

Модераторы: Домовой, Модераторы

Окси
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2081
Зарегистрирован: 08.02.2007, 13:33
Репутация: 0
Интересы: сад, цветы
Занятие: Контроль, и еще раз контроль ))
Откуда: Москва, ВДНХ. Дачи Чехов и Киржач
Благодарил (а): 854 раза
Поблагодарили: 561 раз

Re: Рыба. Вкусно.

#376

Сообщение Окси »

Блин, девочки, благодаря употреблению мяса человечество смогло выжить, особенно после того, как стали обрабатывать мясо на огне. Все нужно есть, и рыбу обязательно. Я заказываю филе рыбы на дом, разделанную и замороженную на кораблях (Мурманск), но сама не могу даже ловить рыбу. Надеюсь, что там рыба уснула и потом ее уже разделали.
Ксения.
Кузинамама
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 12748
Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39
Репутация: 0
Интересы: Разнообразные
Откуда: Москва САО дача за Истрой
Благодарил (а): 5454 раза
Поблагодарили: 8913 раз

Re: Рыба. Вкусно.

#377

Сообщение Кузинамама »

Окси, какую рыбу доставляют? Что уже брала?
Лариса
Окси
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2081
Зарегистрирован: 08.02.2007, 13:33
Репутация: 0
Интересы: сад, цветы
Занятие: Контроль, и еще раз контроль ))
Откуда: Москва, ВДНХ. Дачи Чехов и Киржач
Благодарил (а): 854 раза
Поблагодарили: 561 раз

Re: Рыба. Вкусно.

#378

Сообщение Окси »

Кузинамама, Треску в основном, особенно вкусные спинки ЛОЙН. Глазури практически нет. Заказала еще палтус, но он Тихоокеанский, еще не пробовала, я взяла более дешевый, еще не пробовала. Гребешки морские, но дорого, иногда креветки. Я придумала свой способ приготовления на завтрак - быстро и вкусно. Не нравится в сливочном соусе. Просто беру 5-6 гребешков, быстро промываю, кладу в глубокую тарелку, насыпаю картофельное пюре, заливаю кипятком и сразу в микроволновку на 800 Вт на 4 минуты. Потом сыплю укропчик, можно капнуть майонезу, капельку соевого соуса, тогда не солю..
Ксения.
Кузинамама
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 12748
Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39
Репутация: 0
Интересы: Разнообразные
Откуда: Москва САО дача за Истрой
Благодарил (а): 5454 раза
Поблагодарили: 8913 раз

Re: Рыба. Вкусно.

#379

Сообщение Кузинамама »

Ну тогда и адресок магазина, можно в личку..:)
Лариса
Окси
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2081
Зарегистрирован: 08.02.2007, 13:33
Репутация: 0
Интересы: сад, цветы
Занятие: Контроль, и еще раз контроль ))
Откуда: Москва, ВДНХ. Дачи Чехов и Киржач
Благодарил (а): 854 раза
Поблагодарили: 561 раз

Re: Рыба. Вкусно.

#380

Сообщение Окси »

Лариса, этих магазинов много, поищи рыба фиш, и просто Купить рыбу. Я в разных заказывала, смотрю цены и акции, надо сравнивать.
Ксения.
Кузинамама
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 12748
Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39
Репутация: 0
Интересы: Разнообразные
Откуда: Москва САО дача за Истрой
Благодарил (а): 5454 раза
Поблагодарили: 8913 раз

Re: Рыба. Вкусно.

#381

Сообщение Кузинамама »

Потому и спрашиваю, может действительно поставку с кораблей нашла. Заказывала в одном таком магазине, привезли заветренную, местами ржавую рыбу.
Лариса
Окси
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2081
Зарегистрирован: 08.02.2007, 13:33
Репутация: 0
Интересы: сад, цветы
Занятие: Контроль, и еще раз контроль ))
Откуда: Москва, ВДНХ. Дачи Чехов и Киржач
Благодарил (а): 854 раза
Поблагодарили: 561 раз

Re: Рыба. Вкусно.

#382

Сообщение Окси »

Надо, чтобы на экспорт тогда. Мы на работе заказывали с рыба фиш, но не я была организатором. Сейчас заказала в другом месте, у них есть самовывоз у метро Полежаевская, там можно посмотреть, что дают. Спинки Лойн никогда не заветренные, но дорогие, не вижу смысла их покупать. 500 грамм в районе 500 руб (((
Еще привозили прямо из Мурманска на машине, но там еще дороже получалось.
Кстати, когда привозит курьер на дом, ты должна осмотреть товар, и если не устраивает, можно отказаться от заказа. Это прописано обычно в правилах работы ИМ. Вот получу из нового ИМ, отпишусь. На акции клюнула, а может - зря.
Ксения.
Бусяша
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4215
Зарегистрирован: 02.11.2011, 09:41
Репутация: 0
Откуда: Моск.обл
Благодарил (а): 458 раз
Поблагодарили: 2116 раз

Re: Рыба. Вкусно.

#383

Сообщение Бусяша »

Я беру треску у нас на опте, по 200р. Тушка без головы. Заморозка сухая, льда нет и миллиметра. Мурманск. Ещё очень нравятся щёчки судака, пакет 1 кг-250р. Рыбы много, но что-то только коробками, надо кооперироваться. Это в Реутове, кому интересно расскажу.
-----------------------------------------------------
- "Больно мне" -сказало сердце, "тошно мне"- добавила душа. "Заткнулись все!"- вмешался разум и наступила тишина.
Окси
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2081
Зарегистрирован: 08.02.2007, 13:33
Репутация: 0
Интересы: сад, цветы
Занятие: Контроль, и еще раз контроль ))
Откуда: Москва, ВДНХ. Дачи Чехов и Киржач
Благодарил (а): 854 раза
Поблагодарили: 561 раз

Re: Рыба. Вкусно.

#384

Сообщение Окси »

Девочки, а кто ел языки трески? деликатес? Мало верится.
Ксения.
Бусяша
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4215
Зарегистрирован: 02.11.2011, 09:41
Репутация: 0
Откуда: Моск.обл
Благодарил (а): 458 раз
Поблагодарили: 2116 раз

Re: Рыба. Вкусно.

#385

Сообщение Бусяша »

А что есть языки трески ? :eleshock
-----------------------------------------------------
- "Больно мне" -сказало сердце, "тошно мне"- добавила душа. "Заткнулись все!"- вмешался разум и наступила тишина.
ninyureva
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6508
Зарегистрирован: 29.10.2012, 06:35
Репутация: 1
Откуда: Москва, дача в Чеховском р-не МО
Благодарил (а): 1381 раз
Поблагодарили: 5979 раз

Re: Рыба. Вкусно.

#386

Сообщение ninyureva »

Перестала брать мороженую рыбу. Языки у трески есть, специально посмотрела, но так как покупаю без головы, то и не могу себе представить,что они из себя представляют.
С уважением, Нина.

Изображение
Окси
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2081
Зарегистрирован: 08.02.2007, 13:33
Репутация: 0
Интересы: сад, цветы
Занятие: Контроль, и еще раз контроль ))
Откуда: Москва, ВДНХ. Дачи Чехов и Киржач
Благодарил (а): 854 раза
Поблагодарили: 561 раз

Re: Рыба. Вкусно.

#387

Сообщение Окси »

Да, есть языки, фотки видела. Дорогие, вот и не рискую покупать. Завтра мне рыбу привезут из нового ИМ, расскажу. Но палтус я взяла стрелозубый, самый дешевый филе 350 руб, или 321, не помню. Его только или в пирог, или в двойной панировке жарить. Синий палтус, оказывается, самый вкусный. Зубатку тоже люблю, но палтус..... ммммм..... А многим не нравится.
Ксения.
Zigor
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4099
Зарегистрирован: 09.06.2008, 12:10
Репутация: 1
Интересы: рыбалка, огород
Занятие: прислужник
Откуда: Ленинград. Новгор.обл.Царский палец.
Благодарил (а): 1080 раз
Поблагодарили: 2880 раз

Re: Рыба. Вкусно.

#388

Сообщение Zigor »

Как я вас понимаю..., живая рыба.., буду жалеть её, я теперь сначала дождусь, пока рыба уснёт. а потом её и ловлю сонную :-) , вот тока не ловится она спящщая, зараза такая :-)
ksuta
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1266
Зарегистрирован: 29.01.2011, 01:24
Репутация: 0
Откуда: москва
Благодарил (а): 1848 раз
Поблагодарили: 574 раза

Re: Рыба. Вкусно.

#389

Сообщение ksuta »

Окси писал(а):Да, есть языки, фотки видела. Дорогие, вот и не рискую покупать.

В Зеленограде в продаже есть уши трески. :-) В первый раз увидела.

Ксения, дайте, пожалуйста,адрес магазина на Полежаевской(можно в личку). Я как раз живу рядом, но кроме Хладокомбината маг-на не знаю. :oops:
Оксана и на "ты"
Агата
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 413
Зарегистрирован: 20.11.2014, 14:14
Репутация: 0
Откуда: Москва
Благодарил (а): 432 раза
Поблагодарили: 167 раз

Re: Рыба. Вкусно.

#390

Сообщение Агата »

И я живу рядом. Спинку тески покупаю в Рыбной мануфактуре.
Ответить

Вернуться в «Дачная кухня на дачном форуме»