Дегустация сортов (МОИП)

[бодж]

Является коровинская груша БЗМ это или нет, мог бы утверждать Мичурин, за давностью лет, заявления остальных не более чем частное мнение ......
с практической точки зрения гораздо менее ценное, чем мнение Коровина,, по одной простой причине, груши Коровина вкусные, а у оппонентов(заочных)..... .
Ну не нравится БЗМ, пусть будет БЗК,

[babay133]

Так называемая "шершавость" на ощупь присутствует,просто фото искажает,матовость всё равно есть.

Борис, матовость и шершавость разные вещи. БЗМ легко по листьям и побегам отличается (листья похожи на Уссурийскую грушу), но сейчас ведь не сможешь сравнить. Во времена Мичурина это были крупные груши, по описаниям автора свыше 200г. Сейчас в ЦГЛ БЗМ мелочь по размерам, возможно из за старых деревьев, молодых деревьев этого сорта уж не сыскать за ненадобностью. А вот у современных производных БЗМ, например той же Елены, Маисян, ДР листья уже совсем другие, хотя плоды по виду, консистенции мякоти, другим качествам сильно напоминают мать, сразу чувствуется близкое родство.

[Zener]

tep, Борис,у меня первое плодоношение в кроне Тихого Дона,на маточном дереве припоминаю налёт.В один год (2011) срывал под 300 г.,но больше таких крупных не видел.
Вот плодоношение БЗМ в кроне ТД,июль.

Это цветение весной.

А это прирост 2014.Внешний вид побегов,листьев совпадают с описанием.На мой взгляд.
Ещё сам автор замечал,что вкус этой груши сильно разница от почвы,подвоя и климатических условий.Теплее гораздо стало у нас.Попробую "посадить"её на ВА-29.

[Алина]

Вот ссылка на фотогалерею выложенную на сайте МОИП (за что организаторам большое спасибо)
http://sad-moip.ru/fotogalereya/degusta ... rya-2015-g

Учитывайте, что фото производились в условиях недостаточной освещенности...

Там же вероятно будут официальные данные результатов дегустации

Данные будут чуть позднее.

[babay133]

А это прирост 2014.

Тут листья очень похожи.

[tep]

Zener, Александр,на моих грушах листья и цветы такие же.Дождёмся следующего года,тогда посмотрим плоды какие будут.

[tep]

бодж, Уважаемый бодж,я рад что Вам эти груши понравились,но я всегда думал что МОИП серьёзная кантора,и плоды на дегустацию предоставляются под т.к. фирменным названием и не было бы этих споров.А то ведь как получилось,БЗМ оказалась вкуснее Новеллы.

[бодж]

Уважаемый tep, я с Вами совершенно согласен(относительно МОИП), но смущает Ваша уверенность в познаниями Вами абсолютной истины. Поскольку не Вы, (так же как и Коровин) не являетесь современником Мичурина(я так думаю), а описаний БЗМ, как и фото, и рисунков в Инете вагон и маленькая тележка, то вопрос остаётся открытым(для меня). На счёт Новеллы тоже соглашусь с Вами , дрянь редкостная.(та, что была на дегустации, ....)
ПыСы Справедливости ради, конечно с чем Новеллу сравнивать, если с Январской, то и шедевром покажется....

[Андрей Васильев]

дрянь редкостная.(та, что была на дегустации, ....)

А что на Ваш вкус хороший сорт груши? Ну как маркер.
Например всем известен вкус Чижовской, Вы как его оценили бы относительно Новеллы (которая на мой вкус была очень приличной)

[Андрей Васильев]

Является коровинская груша БЗМ это или нет, мог бы утверждать Мичурин

Есть описание гомологическое - так называемый "первоисточник". Собственно для того и делается, что бы другие люди могли определить сорт.
Там много параметров и фото при плохом освещении как правило недостаточно. Так что присутствие Мичурина совсем не обязательно

[бодж]

дрянь редкостная.(та, что была на дегустации, ....)

А что на Ваш вкус хороший сорт груши? Ну как маркер.
Например всем известен вкус Чижовской, Вы как его оценили бы относительно Новеллы (которая на мой вкус была очень приличной)

Та Чижовская, что растёт у меня по вкусу гораздо хуже БЗМ и КП с дегустации, но несомненно лучше всех остальных сортов представленных на прошедшую дегустации(Безымянную не пробовал).
АХ, если бы помология являлась каноном, но на практике идентификация и гораздо более известных сортов не обходится без сомнений http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=587901#p587901

[tep]

Конечно я не такой знаток сортов,но речь собственно не обо мне.Просто к примеру пришёл человек на дегустацию,отведал грушу БЗМ сравнил с Новеллой и решил себе посадить БЗМ т.к. она вкуснее.Через определённое время вырастает БЗМ ,а вкус относительно той из МОИП полная противоположность.Просто мне довелось сравнить Новеллу и свою БЗМ,Новелла в разы вкуснее.При чём Новелла из того же источника,что и представленная в МОИП.Вот о чём речь.

[бодж]

Вы совершенно правы, но поскольку мне(и не только) понравилась совершенно конкретная БЗМ я бы посадил бы "БЗМ" именно этой конкретной линии, поскольку реализация указанной задачи вызывает у меня сомнение, то сажать БЗМ я не буду. Если мне доведётся попробовать Новеллу замечательного вкуса и будет возможность приобрести "отпрыска" этой линии , я естественно приобрету......,
возможны варианты, например источник вызывает у меня абсолютное доверие.....
А бирка с названием для меня биркой и остаётся.

[tep]

бодж, Ну вот,наконец мы друг друга поняли.Просто для меня остаётся загадкой,почему у меня Новелла при хранении только стала вкуснее,а представленный образец в МОИП не блеснул вкусом.

[vp]

Конечно я не такой знаток сортов,но речь собственно не обо мне.Просто к примеру пришёл человек на дегустацию,отведал грушу БЗМ сравнил с Новеллой и решил себе посадить БЗМ т.к. она вкуснее.Через определённое время вырастает БЗМ ,а вкус относительно той из МОИП полная противоположность.

tep, Прелесть дегустации в МОИП, в том, что с большой долей вероятности у Вас есть гипотетическая возможность получить черенок именно с того дерева плоды которого Вам понравились. М.б. не сразу, но есть. Все зависит от Вас, как Вам это надо. С любого другого Вы можете приобрести черенок в любом другом месте. Бирка будет та же. Здесь уже начинает работать статистика. Если после нескольких дегустаций вкус данного сорта лучше других аналогичных сортов, то есть смысл ломать копья. Во всех остальных случаях, попробовали ну и попробовали. На этом жизнь не кончается.