Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ

[сансад]

Вчера продегустировал в очередной раз сорт Красавита. До этого укусить было невозможно, очень твердые были. Лежали последний месяц в пакете в холодильнике.
Наконец он дошел до потребительского состояния (не до зрелости, потому как у меня все таки не вызрел )
Мякоть плотная, скалывающаяся, слегка зеленоватого оттенка, очень сочная, но вкус неинтересный, не больше 4 баллов и то с натягом. Думаю южнее был бы вполне интересным сортом учитывая потенциал хранения...
Фото конца сентября

красавита 24-09.JPG

Я же писал. что не будет оно десертным -технари что Сакавита .что Нававита и Красавита

[Витал]

Виталий, а фото ящика можно выложить?

[ольга кнор]

Всех с Новым годом и с Рождеством Христовым!
Уважаемые форумчане, меня интересует возникновение у яблок, так называемого "загара", при этом мякоть делается рыхлой и портится вкус. В каком-то источнике была информация, что это возикает при преждевременном съеме плодов.
Может у кого-то есть более полная информация или ссылка на источник?

[Роман С.]

Может у кого-то есть более полная информация или ссылка на источник?

http://asprus.ru/blog/bolezni-plodov-ya ... -xranenii/

[ольга кнор]

Большое спасибо за ссылку, очень полезная информация.

[Осень]

Обещал сохранить Медуницу к новогоднему столу
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7245&start=285
И сохранил. Фотография на 9 января.

Сохранилось 80% от заложенного объема. В настоящее время на части плодов стала появляться "амбарная парша", но так часто бывает к концу хранения. Вкус не то чтобы ухудшился, а стал более водянистый, но так происходит со всеми летними сортами, у одних раньше у других позже, но в целом это по-прежнему Медуница.

[Осень]

Отмечал и еще раз хочу отметить эстонский сорт Талве наудинг.
В этом году удачно снял. Из этого объема заложенного на хранение

на сегодняшний день потери составили 0%
Вот так они выглядят на 9 января

[Осень]

Я же писал. что не будет оно десертным -технари что Сакавита .что Нававита и Красавита

Ага!
Поэтому и сам оригинатор для сравнения взял Антоновку.
Цитирую: "Общепризнанный превосходный для переработки является сорт Антоновка обыкновенная, который и взят был за стандарт для оценки новых сортов на технологичность для производства сока и других продуктов переработки."

[Андрей Васильев]

Поэтому и сам оригинатор для сравнения взял Антоновку

А не у кого нет под рукой описания Красавиты?
Сколько в баллах институт оценивает вкус ее? И кто родители?

[Irus]

А не у кого нет под рукой описания Красавиты?

Происхождение сорта «Красавита»: 72-11/47 х Шампион.,4,5 балла

[Masik]

картинка есть

[Андрей Васильев]

Происхождение сорта «Красавита»: 72-11/47 х Шампион.,4,5 балла

Олег спасибо!
4,5 балла это не про антоновку (у нее по их же оценке 4 балла, не больше), к том уже Чемпион в родителях (там от него конечно могло ничего и не остаться, но потенциал то велик!)
Так что думаю что у сорта в иных условиях может и есть будущее.

[Северянин]

Виталий и почем такие ящики с крышкой? Сколько вмещается яблок? По виду около ведра. В апреле собираюсь в Петербург, надеюсь в тамошней икее ящики будут.

[Витал]

Виталий и почем такие ящики с крышкой? Сколько вмещается яблок? По виду около ведра. В апреле собираюсь в Петербург, надеюсь в тамошней икее ящики будут.

Александр, где-то около ведра.
Ящик 90 руб. + крышка 70 руб. Прозрачные и темные

Есть побольше (фото). Сколько стоят не помню.

Есть еще зеленые, эконом класса, они большего объема, но менее прочные. Крышка к ним подходит.

[Витал]

Вот так они выглядят на 9 января

Александр, а где в морозы хранились?