Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ

[Masik]

Андрей Васильев, Энди Таккер, Спасибо за мнение по поводу сорту Брянское. Думаю что на моём снимке всё таки оно. Человек продавал свои яблоки. Были там и Х.К. и Чемпион, Имант и Лигол и другие. Разговорились, он начал называть сорта,всё сошлось.С Брянским не знаком, поэтому и взял на пробу. Но взял наверное не самое характерное . Были крупнее и не так ярко окрашены. Вкус сладкий с небольшой кислинкой? Мякоть не скалывающаяся, а ближе к рыхловатому ?

Виктор, все так. На снимке мне кажется Брянское.

[Masik]

Сарат, Вот фото, если надо.

[valery77]

Кто может отозваться о яблоне Ноктюрн?
Было три яблока-сигналки. Снял, попробовал... Вроде рановато, пусть полежат... и забыл...
Сейчас уже в кашу...
А так, по внешнему виду, яблоки красивые, крупные...

[Константин]

А я Флорину попробовал, магазинная из Брестской обл., не понравился привкус, хотя сахара много, мякоть твердая и сочная, но не мое яблоко.

Скорее всего время Флорины ещё не пришло, если оно лежит до мая.

Много раз дегустировал Флорину отечественного производства из магазина. Вкус очень сладкий, даже приторный. Мякоть плотная, но не колющаяся. В лежке лучше не становится. Итальянский сорт Моди на порядок интересней.

Ни разу магазинная Флорина рядом с моей не стояла по вкусу. То же касается ХК. Особенно в этом году

[Энди Таккер]

Ни разу магазинная Флорина рядом с моей не стояла по вкусу. То же касается ХК. Особенно в этом году

Флорину тоже привил весной в крону, посмотрим как перезимует и покажет себя... Интересно, что по зимостойкости yri ставит Флорину выше Пиновы, а Ольхович наоборот...))

[Василий]

Скорее всего время Флорины ещё не пришло, если оно лежит до мая.

Много раз дегустировал Флорину отечественного производства из магазина. Вкус очень сладкий, даже приторный. Мякоть плотная, но не колющаяся. В лежке лучше не становится. Итальянский сорт Моди на порядок интересней.

Ни разу магазинная Флорина рядом с моей не стояла по вкусу. То же касается ХК. Особенно в этом году

Дело не во вкусе, мне привкус не нравится у нее, яблоко спелое было.

[Константин]

Флорина, как и писал ранее, растёт деревом. За два крайних года проблем не было.
Пинову только посадил. Будет возможность сравнить.
По поводу вкуса Флорины - для любителей сладких яблок. Чистосладкий вкус с привкусом карамели. Сейчас, по мере того как яблоко лежит, сладость и привкус нарастают.

[Анатолий Ц.]

Флорина, как и писал ранее, растёт деревом. За два крайних года проблем не было.
Пинову только посадил. Будет возможность сравнить.
По поводу вкуса Флорины - для любителей сладких яблок. Чисто сладкий вкус с привкусом карамели. Сейчас, по мере того как яблоко лежит, сладость и привкус нарастают.

Константин, если Флорина в московских краях набирает такой вкус, то на Брянщине она должна быть вообще супер. Жаль, что Юрий ушёл от нас до весны, интересно было бы его мнение.

[Андрей Васильев]

Анатолий Ц., а подробнее про Юрия можно? Куда он до весны ушёл ?

Что Что касается Флорины , Пиновы и прочих заморских диковинок в московской области то это до первой хорошей зимы. В 17 м году только север зацепило, но не всегда же так. Это я в качестве предостережениях

[Константин]

Но я же садовод-любитель. Что ж, посажу ещё. А пока: видели бы вы тех, кого я угощал в этом году СВОИМ ХК!!!
И в отношении «погибло - убрал сам» второе намного превышает первое.

[valery77]

... в отношении «погибло - убрал сам» второе намного превышает первое.

Такая же фигня...
Выходишь весной в сад с лопатой... и все притихли...

[Malyshev]

Кортланд яблоки можете фото показать?

если все нормально, то осенью покажу.

Выполняю обещание.
В Ваших фото http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=787449#p787449 свой Кортланд узнаю.
В этом году очень вкусный, но как всегда мало.

[Сергей А.]

Всем добрый вечер. Подскажите пожалуйста раннелетний сорт яблок для Черноземья, с хорошим вкусом. Есть Белый налив, но вкус мне не нравится. По описанию к сортам выбрал "Елену",но найти пока не удалось, может предложите что то другое.

[valery77]

Всем добрый вечер. Подскажите пожалуйста раннелетний сорт яблок для Черноземья, с хорошим вкусом. Есть Белый налив, но вкус мне не нравится. По описанию к сортам выбрал "Елену",но найти пока не удалось, может предложите что то другое.

Елена Вас разочарует, вкусовая оценка завышена. Я у себя буду удалять. Для Курска можно и поинтереснее сорта выбрать.
Если Вас интересуют раннелетние сорта, то я бы посоветовал: Виста Белла, Женева Эрли, Квинти, Мантет, Старк Эрлиест, Сильвия. Все эти сорта созревают раньше Белого налива.

[Анатолий Ц.]

Дегустировали на днях яблоки нескольких сортов.
Чемпион - яблоко коллеги, в котором Юрий опознал Чемпион Рено. Яблоко в потребительской зрелости - все характеристики: вкус, консистенция, сочность показались идеальными. Вкус свой, специфический.

Тодес - черенки от Ольховича. Яблоки похожи по описанию. Одно яблоко довисело до ноября, оказалось
повреждённым осами, поэтому попробовано. К употреблению не готово совершенно, хотя чувствуется сахар. К маю, скорее всего, было бы вкусным.

Орловский Партизан - черенки из ВНИИСПК. Яблоки сохранились хорошо, но уже немного перезрели - консистенция мякоти слабовата, но сочность в норме, а вкус порадовал: простой, но хороший кисло-сладкий. Недостаток сорта: пол-дерева выдало всего 4 плода.

ИванОвское - черенки оттуда же. Урожайность очень хорошая, причём на том же дереве, что и ОП. Внешний вид, консистенция, сочность - на высоте. Но вкус на любителя - кисловаты, и слаще не станут.

Патриот - черенки из ВНИИСПК. Сорт зимний, у меня оказался ранне-осенним. Яблоки, упавшие на землю в начале августа, хорошо сохранились на земле и в сентябре были неплохого вкуса. Снятые яблоки (как я теперь понял, были сняты поздно) лежали красивыми, но оказались безвкусной картошкой.

Ауксис - саженец от Коршунова. Яблоки в потребительской зрелости. Внешний вид - идеальный. Вкус кисло-сладкий, консистенция хорошая.

[Энди Таккер]

ИванОвское - черенки оттуда же. Урожайность очень хорошая, причём на том же дереве, что и ОП. Внешний вид, консистенция, сочность - на высоте. Но вкус на любителя - кисловаты, и слаще не станут.

Анатолий, это яблоко похоже на Ваше ИванОвское? Мякоть желтоватая, упругость уже потеряла (хранилось без холодильника), кислота присутствует:

[Zener]

Энди Таккер, Крайне смахивает на Заилийское.Ветви 2-3х летние не чёрного цвета?

В центре.

[Энди Таккер]

Крайне смахивает на Заилийское.Ветви 2-3х летние не чёрного цвета?

Нет, Александр, обычные темно-коричневые. Первая сигналка, прививка 2016 года, черенок от Васильева.

[Анатолий Ц.]

ИванОвское?

Нет. Фото сделаю на днях.

[Энди Таккер]

ИванОвское?

Нет. Фото сделаю на днях.

Анатолий, если будет возможность, пожалуйста покажите яблоко в разрезе и с обратной стороны - у моего ИванОвского очень характерная нижняя воронка. На втором экземпляре даже потрескалась кожица при хранении, хотя подмерзания точно не было:

[Андрей Васильев]

 Вот фото Ивановского у меня

ivanovskoe_24-09.jpg (108.2 КБ) 2991 просмотр

ivanovskoe_24-09.jpg (108.2 КБ) 2991 просмотр

Вот у Ольховича снимал

Сорт благополучно вымерз

[Энди Таккер]

 Вот фото Ивановского у меня ivanovskoe_24-09.jpg
Вот у Ольховича снимал ivanovskoe.jpg
Сорт благополучно вымерз

На снимке у Ольховича нижняя воронка похожа. Андрей, не помните, какого цвета была мякоть? В моих условиях сорту зимостойкости хватает, но, видимо недостает САТ для раскрытия вкуса, как и большинству орловских сортов. Афродита - приятное исключение...))

[Анатолий Ц.]

На втором экземпляре даже потрескалась кожица при хранении, хотя подмерзания точно не было:

Такое происходило с яблоками нескольких сортов. У ИванОвского подобного не видел.
Предполагаю, что на Ивановское рассчитывать не приходится, т.к. даже Сергей (бабай) отмечал его кислость.
Седов Е.Н. считает Ивановское одним из лучших сортов. Поэтому надо будет понаблюдать за ним далее.

[Марш]

Предполагаю, что на Ивановское рассчитывать не приходится, т.к. даже Сергей (бабай) отмечал его кислость.
Седов Е.Н. считает Ивановское одним из лучших сортов. Поэтому надо будет понаблюдать за ним далее.

Наблюдать ,конечно ,будем.Привил отдельным деревом на дичку и уже высадил на ПМЖ.Поливаем-ожидаем плоды. Яблоки хранятся до января,так сказано. Т.е. всё очень похоже на сорт Рождественское.Но Рождественское - одно из лучших яблок,проверено многими. Одни раздумья...
Может кто пробовал сразу оба сорта и поделится впечатлениями?

[Анатолий Ц.]

Но Рождественское - одно из лучших яблок,проверено многими. Одни раздумья...
Может кто пробовал сразу оба сорта и поделится впечатлениями?

Академик Седов Е.Н. работает, и обязан выдавать результат - новые сорта.
А живой человек, имея прекрасные творения академика Имрус и Рождественское, хочет попробовать что-то новое от него. А вдруг это такое!?!?!
А такое (ИванОвское) - это Уэлси х Прима, не для каждой местности. Если создать все условия идеально, получится вкусное яблоко, в других условиях нет.
Привычный Имрус(Антоновка х OR 18T13) вкусен в гораздо более простых условиях выращивания, да ещё идеален для мочения.

[Энди Таккер]

Академик Седов Е.Н. работает, и обязан выдавать результат - новые сорта.

Смею предположить, что Евгений Николаевич никогда и не задавался целью выводить десертные сорта для "западной окраины тайги". Его продукция ориентирована на традиционные районы садоводства.

[Анатолий Ц.]

ИванОвское из моего сада похоже на плоды Андрея и Ольховича: 90% яблок конические:

оржавленности воронки нет:

мякоть и месяц назад и сейчас имеет светло-красные как бы разводы:

Яблоки стали помягче, чуть перезрели(не картошка, конечно). На это чуть стали послаще, и как бы вкуснее, чем пару недель назад. Сочность можно охарактеризовать нормальной: сок не брызжет, но и не сухие.

[таштугай]

Розочка.
Осенний сорт.Оригинатор Котов Л.А.Свердловская селекционная станция садоводства.вкус очень хороший.

[таштугай]

Сорт Северный Синап.Замечательный зимний сорт.

[таштугай]

Россошанское полосатое.Осенний(у нас) сорт с очень вкусными плодами.

[Энди Таккер]

Маяк Загорья

Сорт ориентирован на южные районы Подмосковья, но в это лето, как и многие другие бирюлевские сорта, набрал очень хороший вкус даже в моих условиях. Мякоть очень плотная, желтоватая, сладкая с небольшой кислинкой. По мне не хватает только хрумкости, а так все остальные показатели близки к идеалу. Чувствуется большой потенциал для дальнейшего хранения.

[tep]

Купил сегодня в магазине Флорину,во вкусе ничего особенного не нашёл,простой сладкий вкус без изюминки,та же Зорка поинтереснее будет,да даже Белорусское Сладкое,скорее всего раскрученный только и всего.

[Анатолий Ц.]

Купил сегодня в магазине Флорину,во вкусе ничего особенного не нашёл...

Борис, у меня ситуация чуть интереснее, сигналки Флорины (4 шт.) лежат в холодном подвале. Теперь нужно выбрать момент дегустации, чтобы не разочароваться в этом сорте, как ты. Придется для начала дождаться Нового Года. Обязательно отпишусь. Фото не ветке я выкладывал, крупнее яблоки так и не стали.

[Энди Таккер]

А Элизе, кроме yri, кто-нибудь выращивает? Этот сорт даже в магазинах мне не попадался, а попробовать хочется.

[tep]

Энди Таккер, Только весной привил в крону вместе с Флориной,уж теперь и не знаю что меня ждёт во вкусе и этого сорта,боюсь разочароваться,хотя сегодня разговаривал с одним знакомым садоводом из Гуся Железного,у него Флорина заплодила в прошлом году,ему вкус понравился,может просто магазинные срывают недозрелыми и поэтому они с пустым вкусом.

[olgaguk]

Мои первые яблочки - Топаз.
Лежат в холодильнике. Внешний вид - просто потрясающий. Желтизна словно солнышко, такая насыщенная.
Кажется, что они из воска, муляжи. Причем все одно в одно красавцы.
Нашла информацию, что съедобны после Нового года, а в некоторых источниках - только в феврале.
Подскажите, пожалуйста, из опыта, когда имеет смысл их пробовать ?

[Роман С.]

Ольга, да вы же каждую недельку по яблочку можете себе позволить дегустировать. Потом нам расскажете когда оптимально

[Энди Таккер]

Только весной привил в крону вместе с Флориной

Возможно дело в том, что в мировой практике Элизе, как и Сантана, позиционируются как специальные сорта с низкоаллергенными свойствами. Честно говоря, среди моих знакомых пока не было ни одного человека, испытывающего аллергию на яблоки. Думаю и в остальном мире картина такая же. Возможно поэтому промышленное производство этих сортов не так широко К тому же Элизе - сорт очень молодой, культивируется лишь с 2011 года.

[olgaguk]

Ольга, да вы же каждую недельку по яблочку можете себе попробовать дегустировать. Потом нам расскажете когда оптимально

Не-а ...
В планах поставить такую красоту на новогодний стол ...
Так что раньше НГ не отчитаюсь ...

[Марш]

А Элизе, кроме yri, кто-нибудь выращивает? Этот сорт даже в магазинах мне не попадался, а попробовать хочется.

""""""""""Яблоня Элиза - голландский сорт яблони. Сорт зимнего срока созревания, очень скороплодный, средней силы роста. Плоды ярко-красные, выровненные, весом 220-280 г, очень вкусные. Товарность плодов высокая. Устойчив к парше и мучнистой росе. Период потребления с октября по апрель. Деревья скороплодные и высокоурожайные. Очень ценный сорт для любого направления."""""""""""""""""""
Всё хорошо,но зимостойкость для наших краёв недостаточна.У меня прижилась на яблоне - дичке.Прививка в шейку корня.Прививка этого года.

[tep]

olgaguk, Ольга,очень многие хвалят этот сорт,у меня в следующем году должны быть сигналки,а приросты он даёт просто шикарные.

[Анатолий Ц.]

Мои первые яблочки - Топаз.

Ольга, наберитесь терпения до Нового Года!
В этом сезоне последние яблоки сезона 2017 г. я пробовал в середине сентября. Многие из них были без повреждений. И, что интересно, картофельным запахом подвала так и не набрались.
В прошлом году было больше "золотых" плодов, в этом - ярко-красные красавцы.
Кстати, кто-то здесь писал, что Топаз - это мелкие яблоки. Если не нормировать - мелких много, но и крупных много. С нормированием все яблоки будут крупными. Вкус от размера яблока практически не зависит.

[Павел дачник]

В планах поставить такую красоту на новогодний стол ...
Так что раньше НГ не отчитаюсь ...

Ольга, наберитесь терпения до Нового Года!

В этом году яблоки созрели раньше чем обычно. У кого-то уже перезрели зимние сорта, снятые в обычные сроки.
Я бы попробовал все-таки на вашем месте яблоко, а то как бы не разочароваться на Новый Год...

[olgaguk]

[В этом году яблоки созрели раньше чем обычно. У кого-то уже перезрели зимние сорта, снятые в обычные сроки.
Я бы попробовал все-таки на вашем месте яблоко, а то как бы не разочароваться на Новый Год...

Топаз - глубоко позднее яблоко, поэтому хорошо, если они к НГ вылежатся ...
На сегодняшний день яблоки совсем каменные.
Но за мнение конечно же спасибо.

[valery77]

Подскажите, пожалуйста, из опыта, когда имеет смысл их пробовать ?

Не-а ...
В планах поставить такую красоту на новогодний стол ...

Ну раз Вам жалко... Придется свои достать...

Топаз 2018.JPG (160.59 КБ) 2500 просмотров

Топаз 2018.JPG (160.59 КБ) 2500 просмотров

Удивлен, но уже вполне. Вкус отличный!
Обнаружил одно надгнившее...

[valery77]

А Элизе, кроме yri, кто-нибудь выращивает?

У меня один саженец погиб от какой-то болезни коры. Нынче жду новый саженец...

[Константин]

Купил сегодня в магазине Флорину,во вкусе ничего особенного не нашёл,простой сладкий вкус без изюминки,та же Зорка поинтереснее будет,да даже Белорусское Сладкое,скорее всего раскрученный только и всего.

Моя Флорина (как и ХК) очень сильно по вкусу отличается от магазинных. Особенно в этом году. Не в пользу магазина)))
Доели всю Флорину. Яблоки наверное все-таки для любителей сладких сочных плотных яблок. Долго думал на что похож вкус: на настоящий советский напиток Буратино. ИМХО разумеется.

[olgaguk]

Ну раз Вам жалко...

Представьте, как мне тяжело ... Я этот холодильник несколько раз на день открываю !!!
Но пока держусь ...

[Анатолий Ц.]

"ЧАРОДЕЙКА – зимний, иммунный. Хорошо себя зарекомендовал в жаркий 2010 год. Скалывающий тип мякоти. Вкус изумительный. Компактное дерево." - цитата с довольно давнего занятия в МОИП.
Характеристики сорта чудесные, а в обсуждение почему-то этот сорт не попал. Может кто уже пробовал этот вкус?

[Анатолий Ц.]

Патриот - черенки из ВНИИСПК. Сорт зимний, у меня оказался ранне-осенним. Яблоки, упавшие на землю в начале августа, хорошо сохранились на земле и в сентябре были неплохого вкуса. Снятые яблоки (как я теперь понял, были сняты поздно) лежали красивыми, но оказались безвкусной картошкой.

Патриот реабилитирован. Картошкой оказались яблоки-гиганты. Яблоки в нормальной консистенции мякоти (те, что помельче и позеленее) оказались вкусными - кисло-сладкие с небольшим превышением сладости над кислотой.
Надо будет с этим сортом работать персонально.