Топинамбур. Особенности выращивания

КрыжИр · #26

Бусяша писал(а): ↑08.02.2019, 09:56 По весне напомните, накопаю.

lucienna писал(а): ↑08.02.2019, 10:03 Накопать по весне?

Девочки, спасибо, что откликнулись! Накопайте, пожста, хоть по одной штучке. Очень хочу его возобновить.Отец раньше увлекался, а я потеряла.... Салат из него вкусный на терке с солью и с подсолнечным маслом.

Бусяша · #27

А чего по 1 шт ? Где-нибудь в апреле толкните, как снег сойдёт. Мы его тоже любим, а весной он ещё лучше становится, там крахмал в сахара переходит

КрыжИр · #28

Бусяша писал(а): ↑08.02.2019, 15:32 А чего по 1 шт ?

Маша, если есть возможность больше, я не откажусь

.

Ким · #29

Оладушка писал(а): ↑08.02.2019, 14:49430

Ну ничёси...

Марш · #30

Топинамбур плохо переносит длительные засухи.Тогда он клубни товарные не завязывает.Как картофель его копать и хранить сложно. Клубни вянут,наверное нужны влажные подвалы,а картошке -сухие.
Есть его свежим удобно только ранней весной,как сходит снег.С одного клубня нарастает масса размером с полмешка. Скармливаю ,если выкапывают кроликам,как лакомство-подкормку.Хрустят с удовольствием.
Отваривал его - получается что-то мокрое и сморщенное...
Только хрустеть свежим,или сразу в салат.Во всех источниках хвалят как полезный продукт,но мало кто ест .Сейчас от него торчат только будылки за зимующей яблоней.
Значит до весны .

Галинка · #31

У меня светлые клубни, используем частично. Крупные на салат, мелкие выбрасываем в компост. Живучий, до надоедливости, хотя слышала, что полезный для диабетиков.

Натта · #32

Лайфхак: как размножить топинамбур. Если у вас есть хоть несколько штучек, закопайте их в землю, и перепашите мотоблоком. Если надо очень много - для верности, несколько раз и в разных направлениях. Встанут лесом, как зубы дракона. Чем мельче измолотит их мотоблок, тем больше будет. Проверено. Брат хотел его изничтожить и перепахал...
После атомной зимы на Земле останутся тараканы и топинамбур. И дадут начало новой цивилизации.

Оладушка · #33

Где-то читала , что для мышей топинамбур - лакомство.Если рядом растут различные корнеплоды, то грызуны предпочтут именно топинамбур.Т.е. точно такая же ситуация ,как нематода и бархатцы

lucienna · #34

Бусяша писал(а): ↑08.02.2019, 10:48 Ну у тебя Люся он цветёт, а мой нет.

а пАчему? Так бывает?

Ирин, копнем. Только ткни по весне.

lucienna · #35

Марш писал(а): ↑09.02.2019, 10:23 Только хрустеть свежим,или сразу в салат.

конечно. Весной хорошо, пока нет ничего другого.
Говорят диабетикам полезно. Моя мама его отвар пила