Обсуждение БЕЛОРУССКИХ сортов яблони

[АлександрВМ]

Вчера на Чараунице обнаружил последнее яблоко. Оно было поражено плодожоркой и начало наливаться. Попробовал и захотелось сказать - чаровница!

Здравствуйте, подскажите как у вас с этим сортом по устойчивости, морозостойкость, и хранение?

Все белорусские сорта у меня появились только в 2015 году и с тех пор у нас не было ни одной настоящей зимы, последние три года земля вообще практически не замерзала. Про хранение к сожалению сказать ничего не могу - только в этом году было фактически первое плодоношение. Думаю не получится оценить предельный срок хранения, как то быстро они съедаются.
Белорусское сладкое после месяца хранения в неотапливаемом дачном доме (температура за это время не поднималась выше 10-12 градусов) начало перезревать,портиться. Антей стал вполне съедобным. Но самым лучшим по вкусу пока однозначно Дыямент. Всего собрал около десяти килограмм этого сорта, половину уже съели - дотерпеть бы хотя бы до нового года .

[valery77]

Вчера на Чараунице обнаружил последнее яблоко. Оно было поражено плодожоркой и начало наливаться. Попробовал и захотелось сказать - чаровница!

Здравствуйте, подскажите как у вас с этим сортом по устойчивости, морозостойкость, и хранение?

Ещё один сорт, который посадил, не веря своему вкусу (пробовал в Белсаде), а благодаря отзывам счастливых обладателей.
Был первый урожай — около десятка яблок. Уже при созревании появилась ямчатость, значит про хранение можно не думать. Снятые с дерева, через неделю-другую начали гнить. На вкус — ничего выдающегося. Второго урожая ждать не буду.

[Dim]

Второго урожая ждать не буду.

Что-то не так. Или с почвой, или подвоем.
Сам сейчас сорта не имею - но выращивал долго, большое дерево, пока рукожопые не сломали манипулятором с мясом у основания. Спилил у земли до целого, был пошёл побег выше прививки, но зимой жирный зелёный погиб.
Все годы не видел на сорте ямчатостей, хранилось отлично, вкус 4,5 спелого зимой минимум.

[valery77]

Что-то не так. Или с почвой, или подвоем.

Конечно, с почвой не так... Сорт отбирался на суглинках и никто не думал, что этому сорту придется расти на кислых песках...
Оно конечно, ямчатость можно победить, но стоит ли "танцевать с бубном", если вкус хороший, но все же не отличный...
Справедливости ради, надо заметить, что в этом сезоне, в моих условиях, ямчатость лезла где и не думал. Даже на двух "американцах" было немного...
Кстати, Вы как-то писали, что у Хани Голд была ямчатость, так вот у меня на ХГ ямчатости нет. Плоды ещё на дереве — пытаются дозреть, при сильном перегрузе. Уже желтеют, можно снимать...

[ДочьЖени]

Плоды ещё на дереве

Ну, и выдержка у Вас! И как они будут храниться?

[Энди Таккер]

Сегодня решил попробовать Память Коваленко. Пару лет назад привил этот сорт в лидер Дарунка, в этом сезоне получил несколько сигналок. Впервые пробовал ПК несколько лет назад в саду Ольховича. Прямо с ветки в середине сентября. Тогда сорт очень впечатлил насыщенным вкусом и плотной сочной мякотью, хотя должен был еще прилично повисеть. Но сегодня меня ждало полное разочарование. Сразу понял, что дегустации не будет. Яблоки стали мягкими, мякоть потеряла сок и начала буреть...(
То ли надо было сразу после сбора хранить в холоде, то ли не надо было торопиться со съемом. Хотя это было не очень рано - последние числа сентября. Снимать надо было в любом случае, т.к. ликвидировал сам Дарунок и освобождал место для нового дерева. Очень странное и неоднозначное впечатление сложилось о сорте.

[valery77]

И как они будут храниться?

Как получится...
У нас всегда есть выбор: снять пораньше, с недобором вкуса, чтобы долго хранились; или снять ближе к полному созреванию, без претензии на длительное хранение, но зато вкусные...

[Сарат]

Энди Таккер, Виктор, про Память Коваленко. В описании срок потребления ноябрь - март. Из личного опыта, яблоко можно назвать скорее ранее зимним. Может если создать идеальные условия для хранения, оно и хранилось бы до весны. Но давайте честно, у кого из нас яблоки хранятся при температуре близкой к нулю? Особенно в „такую„ осень. В хороший
год вкусные с дерева. По этому показателю сорт мне напоминает Бел. сладкое. Вкусные с дерева, но при обычном хранении, не лежат долго, рыхлеют.

[Анатолий Ц.]

...про Память Коваленко...

Хороши до НГ. Но почему-то рано вянут не теряя вкуса и консистенции.

[Энди Таккер]

Сарат, Виктор, вот мне и хотелось прояснить причину такого раннего увядания плодов: преждевременный съем или неправильное хранение. У оригинатора про это ничего не сказано. В любом случае сорт, похоже, проблемный. В лёжке не дозаривается как и Легенда, например?

[Сарат]

Энди Таккер, Пам. Коваленко сорт хороший. Это что касается вкуса. Думаю в оптимальном состоянии он повыше чем данные ему оригинатором 4.3. Мне так кажется. Только вот не долго он на пике этого вкуса. Ну и недостатки есть, как и у любого сорта.

[Василий]

Первое впечатление по Диаменту.
Снял 30 сентября. Через 2 недели начал потихоньку употреблять. Сейчас закончились. Через 1.5 месяца хранения плоды сильно подвяли, вкус не улучшился. Сахаров прилично набрал, но немного отталкивал непонятный привкус. Ямчатостью не поразился, как Антей, с одного дерева. Независимая дегустация среди родственников и друзей сегодня поставила Антей выше, чем Диамент. Год холодный, у меня и не Минск, может быть рано снял. Еще хочу добавить, что год непонятный по ямчатости, с обработками кальцием, с доломиткой, все равно, много сортов имеют эту гадость. Безусловный аутсайдер- Бел. малиновое- просто жуть, весной полностью под перепрививку. Сябрына на сегодня- рыхлая с несъедобной кожурой. Алеся сейчас - уже неплохая, относительно конечно. Память Коваленко и не стал заводить, что совсем не хранится. Зорка из того, что попробовал- сильно разный вкус у разных плодов, тоже первое плодоношение, от очень вкусного, до хуже Иманта на сегодня.
Гибрид 91-4/39 пару кг. первых сигналок. Виктор(Сарат) угощал своими в прошлом году, очень понравился. В этом распробовал часть своих. чем-то похож на Имант и Зорку. Мякоть нежнее, не такой красивый. Самое главное, что совсем не похож на плоды Виктора по вкусу. Малова-то сахара, может тоже рано снял, нет привкуса интересного. Пару яблок было с привкусом граната, но сахара очень мало, не много и кислоты. Примерно 4.2 балла. Несколько плодов полежат еще пару месяцев.

[Dim]

Независимая дегустация среди родственников и друзей сегодня поставила Антей выше, чем Диамент. Год холодный, у меня и не Минск, может быть рано снял. .... Сябрына на сегодня- рыхлая с несъедобной кожурой.

Например, мнению Василия доверяю полностью. Вот и думай о ценности каждого отзыва.
Предлагаю: только интегрировать их - все разные отзывы!
Однако, сделаю ремарку: сорта "Диамент" не существует ни на одном, даже самом идиотском языке. Есть Дыямент.
В моих условиях сравнивать Дыямент и Антей - словно персик и тёрн. Утрирую, конечно, но в ту сторону. Это принципиально разного уровня яблоки.
Сябрына в этом году удивила небывало высоким качеством уже сейчас! Почему она у Вас в прохладном климате уже рыхлая???

[Dim]

Зорка из того, что попробовал- сильно разный вкус у разных плодов, тоже первое плодоношение, от очень вкусного, до хуже Иманта на сегодня.

Вообще не понимаю: Имант на сегодня принципиально не готов. Или Зорка тоже у Вас так совсем не созрела ещё??

[Энди Таккер]

Пам. Коваленко сорт хороший. Это что касается вкуса.

Хороши до НГ. Но почему-то рано вянут

Память Коваленко и не стал заводить, что совсем не хранится.

Добавить более нечего. Спасибо всем за комментарии, ситуация с ПК прояснилась