. В отдельной куче (за забором) у меня за сезон не перегнили остатки
А для меня это так обидно, что ЗА забором остатки удобряли почву, лучше б в огороде это делали. Таскать не надо туда-обратно и земля становится рыхлой, копать не нужно.
Я иногда смотрю на соседей - растительные остатки складывают у забора, а потом на грядках сеют сидераты. Ну затратно, мягко говоря
Чеснок у нас высаживается после огурцов, которые, в свою очередь садятся в траншею с навозом. Когда я копаю траншею под огурцы, землю складываю по обеим сторонам, получаются как бы валики. Так в этой впадине огурцы и растут. Осенью убираем плети, просыпаем золой траншею и утапливаем зубчики чеснока. Засыпаю землёй с валиков. Всё. Траншея шириной штык лопаты, получается 3 ряда чеснока в шахматном порядке, через 15 см друг от друга. Весной, при потеплении мульчируется растительными остатками.
Если сажать чеснок на растительные остатки, то раскислять обязательно! Не любит кислых почв