Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2021

[Энди Таккер]

Неожиданно нашлись и небольшие остатки Родниковой, на которую вчера ссылался. В отличие от Пиновы, которая только набирает кондиции, здесь пик вкуса явно позади. Хотя мякоть ещё средней плотности, и даже немного сочная, вкус уже травянистый, сахара и кислоты идут на убыль. В принципе, для осеннего сорта совсем неплохо. Долежал практически до Нового года с минимальной выбраковкой.

[Андрей Васильев]

Родниковая лежит 2 месяца, дальше нет смысла, проверено неоднократно

[Витал]

Согласен. Оптимальный вкус у сорта Родниковая в октябре-ноябре. Хотя до Нового года яблоки неплохо лежат.

Тут есть одна особенность. Оригинаторы да и помологи, некоторые зимние сорта считаются таковыми исходя из способности храниться, при этом их оптимальный вкус, наступает гораздо раньше. Ну типичный пример сорт Башкирский красавец, который считается зимним. Но не встречал случая когда кто-то его хранил до хотя бы до декабря. Типичный осенний сорт.

Хотя есть примеры, когда сорт считается осенним, а по описанию оригинатора хранится 180 дней. Например Бузовьязовское. Но оптимальный вкус у сорта в течении двух-трех недель после съема.

[RSP-NVs]

БЗ вымерзло давно у меня, хотя Браткин говорил, что оно более зимостойко нежели просто Брянское (живет и после лютой зимы плодоносило даже), у меня оказалось наоборот. То же профессионал был высокого уровня, это к вопросу об авторитетах

Андрей Васильев,Андрей! Полностью с Вами согласен по поводу зимост. БЗ по отношению к Б. БЗ у меня даже в кроне периодически подмерзает. А многолетнее отдельное дерево Б растет без особых подмерзаний, давая практически ежегодный урожай. Так что, по данным моих испытаний-Б является более зимост.сортом.чем БЗ.

[Дед Мороз]

БЗ вымерзло давно у меня, хотя Браткин говорил, что оно более зимостойко нежели просто Брянское (живет и после лютой зимы плодоносило даже), у меня оказалось наоборот. То же профессионал был высокого уровня, это к вопросу об авторитетах

Андрей Васильев,Андрей! Полностью с Вами согласен по поводу зимост. БЗ по отношению к Б. БЗ у меня даже в кроне периодически подмерзает. А многолетнее отдельное дерево Б растет без особых подмерзаний, давая практически ежегодный урожай. Так что, по данным моих испытаний-Б является более зимост.сортом.чем БЗ.

Ваши "БЗ" не соответствуют описанию ВНИИСПК.

[RSP-NVs]

Родниковая лежит 2 месяца, дальше нет смысла, проверено неоднократно

Андрей Васильев,Недавно достал с погреба плоды этого сорта(черенок от КБН Попова А.П.) - они оказались по виду ,как сорванные с дерева, ни одного гнилого плода. В предыдущем посте забыл указать, что сорта(черенки) Брянское и Брянское золотист.- лично от ДСН Астахова А.И.

[Андрей Васильев]

RSP-NVs, родниковое лежать то ещё полежит, но вкус уже не тот и мякоть не хрустит. Может у Вас иначе?

[RSP-NVs]

БЗ вымерзло давно у меня, хотя Браткин говорил, что оно более зимостойко нежели просто Брянское (живет и после лютой зимы плодоносило даже), у меня оказалось наоборот. То же профессионал был высокого уровня, это к вопросу об авторитетах

Андрей Васильев,Андрей! Полностью с Вами согласен по поводу зимост. БЗ по отношению к Б. БЗ у меня даже в кроне периодически подмерзает. А многолетнее отдельное дерево Б растет без особых подмерзаний, давая практически ежегодный урожай. Так что, по данным моих испытаний-Б является более зимост.сортом.чем БЗ.

Ваши "БЗ" не соответствуют описанию ВНИИСПК.

Дед Мороз,Георгий! Во-первых,повторюсь, черенки БЗ и Б у меня лично от ДБН Астахова А.И. Во- вторых, а что ВНИИ СПК проводил испытания этих сортов в наших с Андреем Борисовичем почвенно-климатических микрозонах?

[RSP-NVs]

RSP-NVs, родниковое лежать то ещё полежит, но вкус уже не тот и мякоть не хрустит. Может у Вас иначе?

Андрей Васильев,Андрей! Насчет вкуса -согласен.

[RSP-NVs]

Подскажите, пожалуйста, когда снимать Рождественское и Веньяминовское?

Алекс Мил,Александр! В своем саду(почвенно-климат. микрозоне ) срывная зрелость Веньяминовского наступает в конце 1-й декады сентября(сорт осенний), а Рождественского- в конце сентября( сорт с натяжкой можно назвать РЗ,да и с учетом условий хранения плодов).

[Дед Мороз]

RSP-NVs,

Во-первых,повторюсь, черенки БЗ и Б у меня лично от ДБН Астахова А.И.

Это аргумент серьёзный.

Во- вторых, а что ВНИИ СПК проводил испытания этих сортов в наших с Андреем Борисовичем почвенно-климатических микрозонах?

А вот этот не очень... Или во ВНИИ СПК не тот БЗ... Мои почвенно-климатические условия ещё больше отличаются от Орла, чем ваши, но БЗ такой же как в Орле.

[RSP-NVs]

RSP-NVs[
А вот этот не очень... Или во ВНИИ СПК не тот БЗ... Мои почвенно-климатические условия ещё больше отличаются от Орла, чем ваши, но БЗ такой же как в Орле.

Дед Мороз,Георгий! Понятно,что климат Орла у нас с Вами с ним не сравним. Но, Вы уверены, что у нас с Вами все 5-ть факторов зимостойкости одинаковы в плане их жестокости. Не всегда мороз играет решающую роль в перезимовке плодовых. И все сорта по разному себя ведут по отношению к этим факторам. Поэтому у нас с Вами и разные результаты перезимовки сорта БЗ.

[valery77]

У меня вопрос: а кто на этом фото молодой человек в сером костюме рядом с Астаховым? Наверное, кто-то из его учеников?

Насколько я знаю — это его сын, Алексей Александрович Астахов.

[valery77]

Ваши "БЗ" не соответствуют описанию ВНИИСПК.

Я бы сказал, наоборот — это описание ВНИИСПК не соответствует. Кстати, это не единственное несоответствие, на этом сайте.

Георгий! Во-первых,повторюсь, черенки БЗ и Б у меня лично от ДБН Астахова А.И. Во- вторых, а что ВНИИ СПК проводил испытания этих сортов в наших с Андреем Борисовичем почвенно-климатических микрозонах?

Повторюсь, что у меня саженец тоже был из Брянска. Лично ездил и брал у Маины Владимировны некоторые сорта яблони и черешни.

[Дед Мороз]

Не всегда мороз играет решающую роль в перезимовке плодовых. И все сорта по разному себя ведут по отношению к этим факторам. Поэтому у нас с Вами и разные результаты перезимовки сорта БЗ.

RSP-NVs, дело не только в зимовке, у ВНИИСПК и у нас с Энди Т. БРЯНСКОЕ ЗОЛОТИСТОЕ с покровной окраской "Окраска основная золотисто-желтая, покровная – на меньшей части плода, размыто-малиновая", у других без неё.
Остаётся только

описание ВНИИСПК не соответствует. Кстати, это не единственное несоответствие, на этом сайте.

... но ведь это вроде как ведущее плодовое НИИ страны?