Зарубежные сорта плодовых культур

[Вова Капран]

На сайте Dalival не видел таблиц.

посмотрите, была вчера с утра:

https://www.dalival.com/%d0%bd%d0%b0%d1 ... %be%d0%ba/

[Энди Таккер]

На форуме уже неодноднократно говорось о том, что внеший вид плодов любого сорта может зависеть не только от почвенно-климатических условий и агротехники, но и от того, на что он привит. Наблюдая за прививками в своём саду, пришел к интересному выводу, что одним из лидеров таких вариаций может стать Джинджер Голд. Год назад уже показывал возможные варианты внешего вида. Сейчас хочу показать и другие. На фото слева - яблоки с прививки на Брянском золотистом (корни 54-118), а более крупные - с прививки в кроне старой летней яблони на семенном. Интересно, что вкус плодов практически не отличается. Очень жаль что в этом году начало усыхать старое дерево Белого налива (вместе со всеми прививками), а то была бы возможность показать сразу три варианта одного сорта.

Варианты плодов Джинджер Голд

[Павел дачник]

Они только разного размера, или форма тоже различается?

[Nekrasov]

Но на первом месте в этом году Ред Крафт

По какому параметру он на первом?! Потребительская зрелость для зимнего сорта еще не наступила!
Р.Крафт уже осыпается, при том что осенний Свит-16 еще крепко держится.
В прошлом году были сигналки Р.Крафт, пробовал поздней осенью, вкус показался странным - не десертным, но и не кислым. В этом году плодов больше, и теперь удалось установить - это что-то из морепродуктов (водоросли! , ну хотя бы не трава!). Может он и станет супервкусным в лежке через месяц или пару, но в потенциал не верится, консистенция мягче чем у Свит-16, что-то макинтошное есть.

Интенсивность этого привкуса зависит от сезона, подозреваю, что чем теплее, тем сильнее.

Брал у Вас, заплодил на 6й год в этот сезон. Ожидание было не напрасным, вкус шедевральный. Пробуем вторую неделю по плоду, так вот в начале действительно чувствовался тархун, в последние дни тархун пропал!, вкус стал более слаще, может не вишневый как описывает оригинатор, но что-то ягодное точно. По мне так ягоды вкуснее водорослей!

Свит-16

РедКрафт

[Виталий О.]

Nekrasov, а точно это редкрафт? У меня они более плоские и не ребристые.

[Василий]

Nekrasov, на фото не редкрафт

[Энди Таккер]

На Зорку больше походит.

[Энди Таккер]

форма тоже различается?

Павел, особых различий формы я не вижу. Мелкие яблоки лучше окрашены, но это может быть связано с более солнечным расположением прививки. Плодоножки тоже одинаковые. По идее, те, что на дереве с семенным подвоем, должны быть мельче, но вышло ровно наооборот. Чем объяснить пока не знаю. Олег бы наверняка сказал "ветка клонировала"...)

[Энди Таккер]

Продолжу тему желтоплодных сортов:

Гринсливз расстроил. Ожидал от него большего. Яблоки выглядят шикарно, а вкус слабоват, особенно по сравнению с его прямым конкурентом по срокам - Джинджер Голдом. В хранении действительно лучше не стал. Убирать не буду, но и добавлять смысла не вижу.

Сегодня провел сравнительную дегустацию Гринсливз и Ханиголд. Взял самые некрасивые плоды, которые точно не смогут лежать долго. У первого мякоть менее плотная и чуть кислее. Ханиголд более плотный, сильный аромат, сахара в избытке. Очень похож на магазинный Голден из хорошего региона. Только шкурка более плотная, но особо не напрягает. На мой вкус, оба сорта проигрывают Джинджеру, прежде всего структурой мякоти и балансом компонентов вкуса. Гринсливз, как мне показалось, очень хорош только с дерева. В хранении вкус быстро деградирует, особенно в простых условиях (без холодильника). Этот недостаток в какой-то степени может компенсировать растянутый период плодоношения, созревшие яблоки могут долго висеть на дереве, не осыпаясь. А ХГ требует более интенсивной защиты от патогенов. Немного попозже можно будет сравнить эти сорта вновь.

Гринсливз (слева) и Ханиголд

[Nekrasov]

Nekrasov, на фото не редкрафт

А это?

РК

Nekrasov, а точно это редкрафт? У меня они более плоские и не ребристые.

Плоские как репка.
Пс. видимо при ударе о землю изменили форму)

[Виталий О.]

Nekrasov, а вот тут похоже

[Анатолий Ц.]

А это?
Плоские как репка.

Это похоже.
Яблоки действительно плоские.
В 2020 г. были такие:

Редкрафт20.JPG (62.6 КБ) 2094 просмотра

Редкрафт20.JPG (62.6 КБ) 2094 просмотра

Сейчас уже оч. вкусные. Но долежат до весны.

[Василий]

Nekrasov, на фото не редкрафт

А это?
20220909_162917-1.jpg

Nekrasov, а точно это редкрафт? У меня они более плоские и не ребристые.

Плоские как репка.
Пс. видимо при ударе о землю изменили форму)

да, форма похожа, но не видно ни чашечки, ни углубления вокруг плодоножки, на предыдущем фото смущает зеленца вокруг плодоножки и удлиненная коничес ая форма плода, ни разу таких на Редкрофте не видел.

[Nekrasov]

на предыдущем фото смущает зеленца вокруг плодоножки и удлиненная коническая форма плода

да плоские они, как шайбы. Здесь же нельзя фотку просто так прикрепить, приходится извращаться - резать, форматировать. в результате этого видимо получилось оптич.искажение

[Zener]

Пинова резко набрала вес и объём за прошедшую неделю.На вкус не готова.