Ошибка в том, что зимние сорта не вкусные с дерева, им нужно полежать в погребе для набора оптимального вкуса. А Игорь Муравьев вкусный прямо с дерева, при лежке вкус не меняется, до января лежит в обычном погребе, в обычном ящике без проблем.
Это осеннее фото.
А это 4 января, поднял из погреба на новогодние праздники, уж больно вкус хорош.
