Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Нет, не гниют. Но после того,как образовалась нормальная завязь и начала чуть-чуть расти, я цветки обрываю вне зависимости от того, опылял ли их я или пчелы.

baraban! Подскажите, пожалуйста, какой техникой (комбайн, соковыжималка, пресс и т.д.) Вы отжимаете сок? Сколько получается (мл) из 1 кг тыквы? Надо ли измельчать тыкву или достаточно плод нарезать кубиками перед отжатием сока.

Я нарезал тыкву длинными узкими сегментами, чтобы в соковыжималку проходили. Срезал кожуру. И все. Сока достаточно много. Сокоотдача хорошая. Но не замерял.
Потом стали добавлять по яблочку на одну порцию.

baraban! А какая соковыжималка? Ее принцип действия. На моей - можно только ок из цитрусовых получать

Обычная соковыжималка для фруктов. Из носика сок льется, а жмыхи с противоположной стороны выбрасываются в емкость. Соковыжималка для цитрусовых не подойдет.

Что значит - обычная? Какой марки. Какая можность. в ней ножи или пресс? Посоветуйте, пожалуйста, наиболее подходящую модель. В магазине предложение довольно разнообразное.,

Обычная, я имею в виду, не специально для каких-то видов фруктов (например, цитрусовых).
У меня из бюджетных Moulinex. Рабочим органом является вращающийся сетчатый сепаратор. На его дне ножи для истирания-измельчения продукта. Через сетчатые стенки под действием центробежной силы отжимается сок. Жмых под воздействием, опять же, центробежной силы выбрасывается в контейнер. Машинка достаточно производительная, удобная, на столе не мусорит.
Но думаю для того, чтобы гнать яблочный сок ведрами она слабовата. Для этого пользовался соковыжималкой "Журавка" белорусского завода. Брал у соседа. Не знаю, выпускается ли и продается ли у нас сейчас такая. У нее полуавтоматический выброс жмыха. И она помощнее.

сок из тыквы- это вы здорово придумали!Сегодня же попробую.А то эти тыквы ни как не едяться.

марина ! А Вы попробуйте еще и заморозить мелкими кусочками, моя мама так делает, потом варит кашу вместе с пшенкой.

Представляете, как хорошо выходит сок из мерзлых яблок! В этом году было много яблок, некуда девать и переработать на сок все было невозможно.И просто в ящиках оставили для зимней переработки. Теперь будем делать свежий сок с помощью соковарки

Меня приятель угощал соком тыквы смешаным в равных долях с соком облепихи. Похоже на нектар из тропических фруктов. Очень необычно и вкусно.
АндрейВ.

А подскажите, пожалуйста, какие сорта тыквы в условиях Среднего Урала можно вырастить для переработки на сок?

Сегодня разрезали последнюю тыкву сорта Крошка на сок.
Вот из такого букет делали соковый коктейль.
Тыква - морковь - яблоки - сельдерей