Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Опытные товарищи, подскажите, пожалуйста, когда наступает съёмная зрелость у Зорки и Алеси, по сравнению с Имант ом?

Җәй, я не опытный товарищ,но любопытно стало,когда Имант снимаете?12 числа еще снял его.

Несмотря на майские заморозки.Синап северный. Синап алма-атинский-стабильно очень урожаен,скелетного сука на сеянце скелете снял три ящика пластиковых и ящик падалицы.. Зорка,мороз прибил весь цвет,одно яблоко со всего дерева Апрельское,Айнур и Синап алм.

Дедушка Голден делишес,практически готов. Скифское золото,наследник Голдена.Чуть раньше родителя созрел несмотря на рост в тени.

Так рано? В этом году всё на подпорках, подвязках - урожай ломает ветки, ветви. Голден Делишес у меня созреет не раньше октября...

Провёл на выходных дегустацию яблок. Два моих сорта хзч присутствуют как контроль, ну и может узнает кто, что за сорт Слева направо:
1 ряд: Марат Бусурин, Благая весть, Антоновка, зимний хзч
2 ряд: Вешняковское, "голден", Брянское, Экранное
3 ряд: Рождественское, Зорка, Джинджер Голд

Зорка: Упало одно из двух яблок на прививках, пришлось пробовать. вкус не набрала, с кислинкой и небольшой сладостью, 4.2 где-то

Антоновка вкус набрала, с кислинкой, но есть сладость и фирменный вкус 4.3. Второй год у меня вкусная Антоновка с хорошим сахаром. Вероятно, связано с тем что я начал регулярно подкармливать деревья и комплексными удобрениями и золой

Зимний хзч Пока вкус не добрал, кислота заметна, сладость есть, фирменный привкус лимонада Буратино пока слабоват. 4.3 Единственный сорт, который продолжает набирать размер после окрашивания, весь август и вроде бы даже в сентябре. Иногда встречаются бородавки, из-за чего мы долго думали что это Жигулевское. Может кто узнает?

Осенний хзч, вероятно Голден или его потомок. вкус не добрал, кислота также есть, есть сладость и грушевый привкус, 4.3

Благая весть - хороший вкус, кислинки мало, есть сладость и очень сильный интересный привкус. Сахара бы побольше и было бы вообще огонь. 4.4-4.5

Вешняковское - примерно на уровне моего зимнего хзч. Вкус яркий, но кислоты многовато. 4.3
Вероятно, упало недозревшим, потому что должно быть красномякотным, а мякоть белая. Завязь если что была аж темно-бордовая, а потом с ростом яблока цвет бледнел. Жду когда пройдёт обратный процесс и заново окрасится.

Экранное - сладкое, кислота не чувствуется. Хруст потеряло, сочность почти не упала в лежке, вкус отличный. 4.5 Вероятно, снимать на хранение надо было сразу как начало сыпаться, когда ещё был хруст, я думал будет ещё вкуснее, но нет, вкус не поменялся

Брянское. Упало неделю назад, лежало ждало остальных в комнате, так что сочность чуть потеряло. Вкус отличный, есть небольшой привкус, Джинджеру уступает немного. 4.5

Джинджер Голд. Отличный вкус, сладкий, почти без кислоты, с интересным привкусом. Отличная сочность, хрусткое 4.6

Рождественское. Хорошая сочность, но чуть меньше Джинджера, плотность так же чуть меньше, вкус отличный. 4.6

Ред Крафт - с небольшой кислинкой, сахара не очень много, есть лёгкий грушевый привкус. Очень сочное. 4.4 Есть ощущение что вкус ещё не набрал, так что остальные оставил висеть Родниковая - хороший сладкий вкус, очень сочное. 4.5. Первое нормальное плодоношение, так что остальные оставил висеть, посмотрим, может ещё лучше будет вкус. Спартан - упало одно из двух яблок на прививках, пришлось пробовать. Вкус пустой, никакой. 4.0-4.1 Окраска получилась "в клеточку" потому что надевал мешочек, чтобы предохранить от птиц, ну и чтобы о землю не побилось если упадёт. Я много где так надевал, но такую окраску получил только Спартан.

hoyo писал(а): ↑22.09.2025, 12:18Спартан

Не,не Спартан.Как и Зорка.Пересорт.

Опал, в этом году уже очень сладкий с дерева, наверное нужно убирать. 9

hoyo писал(а): ↑22.09.2025, 12:18 Ред Крафт - с небольшой кислинкой, сахара не очень много, есть лёгкий грушевый привкус. Очень сочное. 4.4 Есть ощущение что вкус ещё не набрал, так что остальные оставил висеть

Редкрофт даже и не стоило упоминать. Снимать не ранее октября, употреблять начинать в декабре.
Самое вкусное яблоко этого года - это институтский Редкрофт.

Лесник писал(а): ↑22.09.2025, 18:54 Опал, в этом году уже очень сладкий с дерева, наверное нужно убирать.

Во Франции по Даливал снимают 5-10 октября (примерно совпадают со срокам в Краснодарском крае).
Сам снимаю во второй половине октября, сорт достаточно поздний.
https://www.dalival.com/%d0%bd%d0%b0%d1 ... %be%d0%ba/