Перец сладкий и горький, 2014 год

[femina]

Светочка, а какой фирмы у тебя семена?

Вот,Люда,заставила ты меня теперь лазать по верхатурам,искать пакетик покупной...
Нашла.Показываю.(15 семок в пакете,осталось 7штук-на след.год)

А это на моей грядке в ОГ.

[Людмила-М]

femina, Светочка, извини! Не хотела Спасибо!
А картинку они у тебя слямзили

[Людмила-М]

Анина, Нина, а он у тебя в парнике рос? У меня на улице и только-только стали расти перчики.А то никак не хотели завязываться, почему не знаю. Рядом росли перцы, нормально вязали, а этот выпендривался. Что-то ему у меня не понравилось. А ты семечек соберешь?
Вот разглядела ведро.

[AI]

Светочка, а какой фирмы у тебя семена?

лазать по верхатурам,искать пакетик покупной...

Можно было бы сЪэкономить лазанье, Двойное изобилие в инете - только от Русского огорода (РО).

Хотя фитнес всегда фитнес, не повредит никогда!

[Анина]

Людмила-М, Люда, все горькие перцы (10 штук) растут в 7- ми литровых горшках. Они сначала стояли в томатной теплице, а потом на улице. А сейчас Петин и Кохибу снова в томатную теплицу поставила на неделю, мне надо было, чтоб быстро доспели.
Семена собрала, только напомни.

Мне понравилось растить острые перцы в горшках. Но есть одно НО - мне приходилось в это лето оставлять их на 2-3 дня несколько раз, лето жаркое - пересыхали, и от этого и урожай поменьше и полноценной второй волны не будет - сбросили бутоны. Надо их или в грунт вкапывать или в грядку под нетканку. Хотя 10 горшков хватит и останется))))) только надо от балласта избавиться - Рекрут (не понравился, бестолковый), Халапеньо и Хабанеро - оба баловство)).

[Лёля]

basic, Лена а низкорослый это сколько примерно, у меня высокий и спеть только начинают ( спасибо Ларисе), а можно на семена низкорослого напроситься
Свои перцы попозже покажу, сейчас на работе некогда фоткать

а можно и мне?

[Esme]

Мне в этом году подарили семена острого перца Петер пеппер оранжевый (красный уже довольно успешно выращивала). Прислали довольно поздно, но посеяла и вырастила один кустик, высадила в сад в начале мая. Он у меня (единственный из всех горьких) пострадал от похолодания, но потом оброс и получился приличнее многих других.
Когда завязался и подрос, увидела несовершенство формы (красный гораздо больше похож, сами знаете, на что). Когда на перчинках появились желтоватые пятна созревания, стала их срывать, положила в миску с остальными острыми перцами. Дозрел быстро, но получилось вот что:

Ну и ладно, алый так алый.
Дочка любит томатный сок с добавлением при кипячении острого перца, в одну из последних партий бросила незадавшийся Петер (делаю в перчинах продольные надрезы, когда бросаю в кастрюлю). Немного проварила сок, попробовала - не остро, добавила обычную острую перчинку. Еще немного покипятила, стала вылавливать перчины и охнула - алый Петер стал оранжевым! Как раз у нас Надя была, показала ей, сфотографировали:

, и сравнили с обычным перцем:

Я не удержалась и откусила от вареной оранжевой перчинки. От носика совсем не остро было, дальше острота появилась и прибавилась, т.е.он оказался полуострым. К тому же с не очень тонкой стенкой и негрубой кожицей - с удовольствием доела до семечек и даже обкусала мякоть вокруг них.

В общем, хоть и не совсем Петер пеппер оранжевый вырос таким, как заявлен, но мне понравился.

[ninyureva]

А я больше не буду сажать горький перец, не знаю,куда его использовать, острое у меня не особо "идет". А он ,как назло краснеет. А сладкий, ничуть, только от Гены. Вот его буду сажать на следующий год и вкус нам его понравился, а главное поспевает на корню, мы его уже почти весь схомячили.
Привезла немного перца в технической спелости, буду мариновать

[Анина]

А я только что закончила аджику и замариновала острый немного. Аджика очень уходит, всем понравилась. Все делала в перчатках и маске, иначе никак..

Буду сажать острый перец обязательно, штук 10 хватит, только надо выбрать наиболее урожайные..

[Тина09]

Нинуль, зайди в личку...по поводу Марьина корня

[masleno]

Сегодня удалила кусты. Перцы - просто бойцы!))) Совсем без укрытия растут с июня. Сделаю заготовки для зимнего фарширования.

[Лёля]

какие перчики красивые!

[Людмила-М]

Анина, Нина, про перчатки это очень правильно. Я в субботу мариновала острый, про перчатки помнила, а перчаток не оказалось, делала без них. Я перец и не резала, только надрезала для заполнения маринадом, руки горели всю ночь и еще сегодня утром. А чем с рук можно убрать это горение? Я и мыла, и терла щеточкой, и маслом, и кремом - ничего не помогает. Сметаны не было, я творожную маску рукам сделала. Стало полегче, но совсем не прошло. Чашку с чаем держать было "горячо".

[Анина]

Люда, ничем не уберешь. Само сойдет постепенно. У меня сегодня тоже горели руки. Пришлось перемыть все столы в кухне и полотенца кухонные в стирку положить.

[Кузинамама]

Девочки, а что вы с перцем типа Ромиро делаете? Куда его лучше? Стенка не самая толстая, и на фаршировку не годится.
И еще, кто сажал перец Sweet Point? Мне его ЛЕНИК рассадиной подарила. Ну это что- то! Невероятное количество перчин на одном кустике. Просто облеплен перцем. Он тоже типа Ромиро, длинный.