Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Не показала любимые сырые грузди.

Букет из "лопухов". Результат одной из поездок.

Сегодня жена и дочь ходили в лес ,что за забором нашего садового участка.
Лес имеет уже печальный вид Грибов кот наплакал но всё равно кое что ещё есть,например рыжики Есть и маслята "в рубашечках" и даже довольно большие
Несколько лисичек,сыроежки,"путики"..
Набралась небольшая корзинка,содержимое которой, в процессе чистки Значит,на мой день рождения будут свежие грибочки..под это дело

На календаре 20 октября, а у нас только опять осенние пошли
И то не массово, искать надо.

Под Талдомом нет грибов. Лес совсем пустой. Видимо в этом году не будет осенних опят.

Юля, зато зимние будут, фламулина бархатистоножковая. С вид желтая поганка, всех оттенков меда, от белого до густо-коричневого, ножка всегда бархатистая, по ней ни с чем не перепутаешь, вкус и аромат обалденные, гораздо лучше всех остальных опят. Сейчас как только разок хорошенько похолодает, они начнут расти на пнях и деревьях.Я их жду с нетерпением

Я таких грибов не знаю. А незнакомые не собираю.

Заяц писал(а): ↑21.10.2019, 21:01 фламулина бархатистоножковая

Какое-то самое малоупотребительное название этого гриба Вы выбрали, есть и другие, привычные - зимний гриб, опёнок зимний. Фламмулина пишется с двумя "м". Насчёт лучше можно поспорить, я бы выразился - не хуже. Да и собирать его по холоду не так, уж, и приятно - шляпка клейкая, пальцы мёрзнут.

viewtopic.php?p=83218#p83218

Сегодня мы прогулялись в лесу по дорожкам и набрали немного рядовок фиолетовых на небольшую жарёху. Молодых грибов нет, много выцветших, а ещё неделю назад их не было видно под слоем опавших листьев.
Опёнок зимний (зимний гриб) так и не попался.

Знаю, что с двумя "м", но бывает, проскочило одно. Так я и написала вроде, что зимний. Употребила это название исключительно для тех, кто захочет определить эти грибы- по бархатистой ножке их не спутать ни с чем. Цвет шляпки, размер гриба, их количество в одном месте может очень варьировать, а ножка у всех бархатистая, вот и все.
А мы вот что-то фиолетовых рядовок наелись. Такие в этом год попались шикарные- крупные, плотные,не червивые совершенно,не переросшие,в полуроспуске, самый смак.Полторы недели назад.Отварили, а есть никто не захотел.Дальше готовить не стали. Лучше бы мы их посеяли, такие породистые были..Ждем зимние. А мы еще делали омлет с дрожалками . Вкус не поняли, да и собирать их надо в коробочку, чтобы не расплющить.Оранжевые и желтые такие на голых ветках.

А мы впервые попробовали вешенки, на тополе набрали. Тоже странный вкус и аромат. Консистенция резиновая, даже у малюсеньких. Ожидали большего, честно говоря.

На садовом участке в районе Михнево набрал грибочков, но ещё не определил их съедобность. Может кто-то имеет опыт использования этих красавцев?

Рядовка землистая, съедобная. Её еще в народе называют -мышата.

Рядовку землистую надо отличать от рядовки тигровой (Tricholoma pardinum), которая является ядовитой. Причём у последней приятный запах и вкус без горечи (как говорят). Фото из интернета.

Начинаются опята.