Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

masleno писал(а):

Анина писал(а):Оля, я раньше как и ты сок делала, все-таки отстаивался при хранении. В прошлом году Олег дал рецепт, по нему второй год делаю (только без добавок, сахар и соль, и все), сок очень вкусный, насыщенный и почти не отстаивается, может см один только. Если надо, поищу рецепт.

Ниночка! Поищи , пожалуйста !

Оля, лови http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t= ... &start=765 ближе к низу страницы. Соковыжималки, может, у тебя такой и нет, но дело скорее в способе, а не в ней. Я вечером "завожу", т.е. перемалываю, соль-сахар, довожу до кипения, сразу выключаю и в прохладное место, а на другой вечер перегоняю, до кипения - и сразу в банки. Молодежь моя просто "обалдевает" - очень нравится сок. А с чесноком и лавровым листом только мужу понравился - как закуска. Теперь вовсе не кладу.

Нина! Спасибо! Сейчас буду делать .

О, как раз такая соковыжималка, как у Олега, у моих родителей. На следующей неделе займусь.

Мне пришлось немного изменить технологию Олега ( не та соковыжималка...) . Отцедила жидкую часть через дуршлаг , а оставшуюся мякоть - в соковыжималку . Хорошо получилось .

Уважаемые томатоведы и томатолюбы, объясните новичку, чего не хватает моим помидорам. Выращивала в п\к теплице, сорта выбирала тщательно, перечитав весь форум. Почему у меня съедобна только половина плода, нижняя? Недополив, недокорм? Что я сделала не так? Вот, для примера, Розовые щечки.

Галин, ( Esme) вот такие получились из семян вашей соседки под условным названием " арбузный"
ссылка не работает

C уважением, Альбина.

Альбина, а на вкус понравились? Верхние будут немного помельче и покруглее. Они у нее до самой осени плодоносили.

копуша писал(а):Уважаемые томатоведы и томатолюбы, объясните новичку, чего не хватает моим помидорам. Выращивала в п\к теплице, сорта выбирала тщательно, перечитав весь форум. Почему у меня съедобна только половина плода, нижняя? Недополив, недокорм? Что я сделала не так? ]

Копуша, рада приветствовать землячку! Не совсем правда поняла вопрос, у Вас в верхней части плода, т.е у плодоножки есть плотное пятно? У меня тоже такое у Розового меда .
Вот нашла инфу по этому поводу :
" Пятно у плодоножки:
По совету Т. Афанасьевой я вырастила томаты сортов Сахарный бизон и Воловье сердце с розовой окраской. Урожай у них очень высокий, но на плодах около плодоножки образуется твердое желтое пятно, которое , практически не вызревает. Что случилось с моими растениями? Т.Грицаенко Смоленская обл.
Описанные вами признаки наблюдаются чаще , всего при нарушении калийного питания в сочетании с сильным воздействием солнечных лучей и высокой (более 30°) или пониженной (менее 15°) температурой во время завязывания и налива плодов. Подкормите томаты раствором калийных удобрений или золой, чаще проветривайте теплицу в жаркие дни, своевременно удаляйте лишние листья.
В.Король, селекционер НИИ овощеводства защищенного грунта"

Ответа наших уважаемых профи будем ждать вместе.

Аленка, все точно так, зеленые пятна. Калий вроде давала. Погоды, скорее всего. Если до причин не докопаюсь, боюсь, охота возиться с ними отпадет. Помидоров полно, красивые, разноцветные, а есть не хочется.

Как это, как это "охота возиться отпадет"? Нееет уж, причину найдем, устраним и будем есть вкусные, красивые, разноцветные помидоры!!!!

Esme писал(а):Альбина, а на вкус понравились? Верхние будут немного помельче и покруглее. Они у нее до самой осени плодоносили.

Галя, честно скажу, что и не попробовала, сняли и вместе со всей корзиной увезли на день рождения другу мужа, сейчас на подходе более мелкие , их попробую . А вот Телец понравился, тоже розовые мясистые, уже выпустила семена на следующий год.

Девушки, приходится часто сталкиваться с этим явлением - как бы не покраснением верхней части плодов, их желтизной и затвердением, у меня это было почему то на Сибсадовских некоторых сортах, я просто больше такие сорта на следующий год не сажаю, потому что склонность постоянна при одинаковых условиях с другими сортами- жаре в теплице, подкормках, поливах и т.д.

С уважением, Альбина.

Альбина, разве может быть невкусным помидор с именем нашего знака зодиака!

У меня твердая непроспевшая верхняя часть плода сильно проявилась у Конуса (еще и растрескивался сильно, фото поместила в ФОТОмарафоне), но немного семян все равно собрать решила. Может, в других условиях он лучше окажется.

Альбина, я тоже стараюсь не покупать сорта, где указано про зеленое пятно у плодоножки, но здесь особый случай. Часть томатов без пятна, а часть с пятном. Но что-то мне подсказывает, что это никакого отношения к "зеленому пятну", как сортовой особенности в данном случае не имеет.

Кто садил " Президент" и "Президент-2", какой лучше? Я садила только "Президент-2" мне он понравился.
Давайте уже делиться впечатлением. Какой сорт или гибрид вам понравился, больше всего, в этом году?

masleno писал(а):Ниночка, привет! Парник твой очень порадовал !
Я свои уже приспустила ( где 1-е кисти сняла ) . А кормить придётся после созревания первого урожая .

Хотелось бы научиться приспускать помидоры.
А не можете фоточку сделать, чтобы понять, как это выглядит.