Так... А точно 3 и 2 чайные ложки соли на литр воды? Как молосол будет, не?... Собралась делать и отложила...
Домашние заготовки. Часть 5.
Модератор: Модераторы
- Ким
- Профессионал
- Сообщения: 14547
- Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
- Репутация: 1
- Занятие: Радуюсь жизни
- Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
- Благодарил (а): 5954 раза
- Поблагодарили: 9443 раза
Домашние заготовки. Часть 5.
-
anina
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5064
- Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
- Репутация: 1
- Интересы: Сад, огород.
- Откуда: Тульская область
- Благодарил (а): 1981 раз
- Поблагодарили: 1491 раз
Домашние заготовки. Часть 5.
Когда помидоры в собственном соку, то я без уксуса, а если водой заливаю, то уксус кладу.
Я Оксана.
- Ким
- Профессионал
- Сообщения: 14547
- Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
- Репутация: 1
- Занятие: Радуюсь жизни
- Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
- Благодарил (а): 5954 раза
- Поблагодарили: 9443 раза
-
masleno
- Профессионал
- Сообщения: 13998
- Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51
- Репутация: 0
- Откуда: С-Петербург
- Благодарил (а): 7011 раз
- Поблагодарили: 5927 раз
Домашние заготовки. Часть 5.
Прекрасный рецепт от Кузиноймамы . 4-ый год буду делать ( и не я одна...).
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=358683#p358683
С уважением, Ольга.
-
Калиста
- Прихозовец100+
- Сообщения: 601
- Зарегистрирован: 21.04.2013, 13:21
- Репутация: 0
- Откуда: Буду жить в Тульской обл
- Благодарил (а): 2105 раз
- Поблагодарили: 205 раз
Домашние заготовки. Часть 5.
Ой, и правда не точно написала. На литровую банку. Я банку наполняю помидорами, заливаю кипятком, даю постоять, сливаю и вот на это количество воды уже 3 и 2 ложки. Сори.
Потом кипячу... В общем 3 заливки получается.
Жизнь - не те дни, что прошли, а те, что запомнились.
С ув Ольга.
С ув Ольга.
- n-a-tka
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 2201
- Зарегистрирован: 01.02.2009, 17:01
- Репутация: 1
- Откуда: Москва, Преображенка, дача между Дорохово и Рузой. ДР 10 июня
- Благодарил (а): 2254 раза
- Поблагодарили: 1058 раз
Домашние заготовки. Часть 5.
Хотела попробрвать засолить огурцы в 5 л пластиковой бутыли, но за 3 недели выросли такие монстры, что не пролезли в горлышко. Пришлось солить в 8 л ведерке из пищевой пластмассы.
С уважением, Наталья.
-
Калиста
- Прихозовец100+
- Сообщения: 601
- Зарегистрирован: 21.04.2013, 13:21
- Репутация: 0
- Откуда: Буду жить в Тульской обл
- Благодарил (а): 2105 раз
- Поблагодарили: 205 раз
Домашние заготовки. Часть 5.
Народ, мне тут гениальная мысль в голову пришла. А не сварить ли мне варенье из яблок
А вот из какого сорта лучше варить чтобы дольками было? Есть антоновка, штрифель, мельба и ещё парочка неопознанных.
А вот из какого сорта лучше варить чтобы дольками было? Есть антоновка, штрифель, мельба и ещё парочка неопознанных.
Жизнь - не те дни, что прошли, а те, что запомнились.
С ув Ольга.
С ув Ольга.
- ninyureva
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 6508
- Зарегистрирован: 29.10.2012, 06:35
- Репутация: 1
- Откуда: Москва, дача в Чеховском р-не МО
- Благодарил (а): 1376 раз
- Поблагодарили: 5961 раз
Домашние заготовки. Часть 5.
Из яблок этих сортов варенье не варят, антоновка и Штрейфлинг развариваются в "хлам" мельба в общем тоже. Варенье варят из китайских яблочек и из коричного полосатого.
-
Калиста
- Прихозовец100+
- Сообщения: 601
- Зарегистрирован: 21.04.2013, 13:21
- Репутация: 0
- Откуда: Буду жить в Тульской обл
- Благодарил (а): 2105 раз
- Поблагодарили: 205 раз
Домашние заготовки. Часть 5.
Эх, вот так и рушатся мечты. Нет у меня ни коричного ни китайки.
Жизнь - не те дни, что прошли, а те, что запомнились.
С ув Ольга.
С ув Ольга.
- ninyureva
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 6508
- Зарегистрирован: 29.10.2012, 06:35
- Репутация: 1
- Откуда: Москва, дача в Чеховском р-не МО
- Благодарил (а): 1376 раз
- Поблагодарили: 5961 раз
Домашние заготовки. Часть 5.
Может сейчас есть еще какие то сорта яблок, из которых можно варить варенье, но я не знаю. Из Мельбы очень вкусный сок получается, а Штрейфлинг и Антоновка могут хорошо полежать. Из Антоновки можно пастилу Белевскую и ванильную сделать.
-
Калиста
- Прихозовец100+
- Сообщения: 601
- Зарегистрирован: 21.04.2013, 13:21
- Репутация: 0
- Откуда: Буду жить в Тульской обл
- Благодарил (а): 2105 раз
- Поблагодарили: 205 раз
Домашние заготовки. Часть 5.
НЕ, павидло не хочу, хочу дольками. У соседей ещё Богатырь есть. Так надо пройтись по деревне поспрашивать, может найду у кого пару кило.
Пойду в яблочную тему, спрошу мужчин, может они знают сорта из которых жёны варят варенье.
Пойду в яблочную тему, спрошу мужчин, может они знают сорта из которых жёны варят варенье.
Последний раз редактировалось Калиста 18.09.2017, 20:29, всего редактировалось 1 раз.
Жизнь - не те дни, что прошли, а те, что запомнились.
С ув Ольга.
С ув Ольга.