рецепты готовки сала

[Анина]

А мы практикуем покупку свинки в деревне. В этом году снова покупали. Брали по дороге домой в деревне в Тамбовской области по 140 руб за кг. При нас зарезали, разделали, опалили. Разделили на три семьи, набили морозильники. Может, учитывая голову, ноги, сало, оно и не так дешево, зато вкуснее, чем на рынке берешь (хотя и из морозильника)

[Аленка]

Может, учитывая голову, ноги, сало, оно и не так дешево, зато вкуснее, чем на рынке берешь (хотя и из морозильника)

Про голову не знаю, но сало на рынке не дешевле 140 руб.

[Анина]

Алена, не дешевле, конечно же. Хорошее сало дороже 200 стоит. Просто все-таки сала многовато получается сразу, а потом потихоньку уходит. То угостим кого, то муж в баню возьмет с друзьями, ну и т.п. Но мясо по вкусу отличается довольно заметно, поэтому уже несколько лет практикуем. Я навещаю маму каждые полтора месяца, (ей 93 года) поэтому выбрать время осенью нетрудно, по дороге заехать.

[Катунь]

Я чуть-чуть не по теме можно?
Девушки, свободно владеющие мовой, пiдкажить, будь ласка, що робить сальце:

ЯК СМАЧНО ПАХНЕ КОВБАСА
І ПОМІДОРИ ГУСТО ЗАШАРІЛИСЬ,
А В ПЛЯШЦІ, ЧИСТА, МОВ СЛЬОЗА,
ГОРІЛОЧКА ДОМАШНЯ ЗАЧАЇЛАСЬ.
І НІЖНО ЗВАБЛЮЄ САЛЬЦЕ,
І ХЛІБ ПІДСТАВИВ ЗАГОРІЛУ СПИНУ.
ЯКЩО ТИ МЛІЄШ, КОЛИ БАЧИШ ЦЕ:
ЧОМУ Ж ТИ, ГАД, НЕ ЛЮБИШ УКРАЇНУ!

Сама нашла -
ЗВАБЛЮВАТИ - викликати у когось бажання.

Дуже цiкаво. А подумать можно совсем на другое

[Ponka]

Соблазняет оно такое!

[София]

Я чуть-чуть не по теме можно?
Девушки, свободно владеющие мовой, пiдкажить, будь ласка, що робить сальце:

ЯК СМАЧНО ПАХНЕ КОВБАСА
І ПОМІДОРИ ГУСТО ЗАШАРІЛИСЬ,
А В ПЛЯШЦІ, ЧИСТА, МОВ СЛЬОЗА,
ГОРІЛОЧКА ДОМАШНЯ ЗАЧАЇЛАСЬ.
І НІЖНО ЗВАБЛЮЄ САЛЬЦЕ,
І ХЛІБ ПІДСТАВИВ ЗАГОРІЛУ СПИНУ.
ЯКЩО ТИ МЛІЄШ, КОЛИ БАЧИШ ЦЕ:
ЧОМУ Ж ТИ, ГАД, НЕ ЛЮБИШ УКРАЇНУ!

Сама нашла -
ЗВАБЛЮВАТИ - викликати у когось бажання іти.

Дуже цiкаво. А подумать можно совсем на другое

Как вкусно пахнет колбаса
и помидоры густо наслоились
А в бутылке, чистая, как слеза
водочка домашняя притаилась
И нежно соблазняет сАльце
и хлеб подставил загорелую спину
Если ты млеешь, когда видишь это
Почему ж ты, гад, не любишь Украину!

ЗВАБЛЮВАТИ - соблазнять

Катя, домашнее задание я выполнила?
(а что делали помидоры не было интересно? Это задачка не для первого класса )

[Ponka]

ЗАШАРІЛИСЬ - покрылись румянцем, покраснели по-просту.

[София]

Да, точно. Зарделись.
Вообще первый раз такое слово слышу.

[АндрейВ]

Просолить сало после заморозки не возможно.

Речь идет о большом куске или вообще?..

[тамара]

Да, точно. Зарделись.
Вообще первый раз такое слово слышу.

Двойка Вам, София

[Катунь]

Катя, домашнее задание я выполнила?
(а что делали помидоры не было интересно? Это задачка не для первого класса )

Лен, с заданием справилась, молодец. Только я справилась раньше
Про помидоры отчего-то мне было понятно. Правда сперва было понятно, что они зажарились Ну думаю, нормуль, когда помидоры жарятся, они загустевают по мере выпаривания влаги, потому и "густо зажарились" А потом універсальний тлумачний словник української мови http://slovnyk.net/ поведал истинное значение этого слова. А вот на "ЗВАБЛЮЄ" он почему-то глюкнул и не с первого раза истолковал.

[тамара]

А вот на "ЗВАБЛЮЄ" он почему-то глюкнул и не с первого раза истолковал.

Глюкнешь с такого слова

[София]

Да, точно. Зарделись.
Вообще первый раз такое слово слышу.

Двойка Вам, София

Утош. Обложились словарями, а я наивная душа по памяти. Вот двойку и заслужила.

[София]

Просолить сало после заморозки не возможно.

Речь идет о большом куске или вообще?..

Андрей, вообще. Процесс просолки сала как идет? Сало вбирает в себя раствор соли (растроренная соль хоть в собственном соку, хоть в воде). А замороженное-размороженное соль не принимает. Даже если маленькие кусочки обсыпать солью то оно будет соленое только по поверхности, а внутри останется сырим.

[Просто кваша]

А у меня принимало почему-то...даже не думала, что такие проблемы могут возникнуть